Activitats d´oci i de cultura

Tertulies, cinema, teatre, viatges, rutes…

Archive for abril, 2018


 

 

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Cook&Travel, el Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona
Los amantes de la gastronomía internacional tienen una cita en el festival Cook&Travel, que se celebrará el 12 y 13 de mayo en la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona.

Durante dos días el visitante podrá vivir una experiencia gastronómica, degustando platos de cocina internacional, comprando ingredientes y artículos relacionados con las cocinas del mundo y de los viajes. Igualmente, se podrá aprender gracias a la extensa programación de actividades, mesas redondas y debates.

Dos días; más de 20 países; 30 platillos de 15 restaurantes; 15 stands de productos internacionales, más de 15 actividades gastronómicas y 15 eventos culturales relacionados con la gastronomía y los viajes.

Nos acompañan en este viaje colaboradores de la talla de la librería Altaïr, la Escuela de Turismo, Hostelería y Gastronomía CETT-UB, la revista Cuina, Le Creuset, Casanova Foto, representantes institucionales de Japón y Perú entre otros, y el Festival Cruïlla en la selección y maridaje musical.

La amplia oferta gastronómica de ‘Cook&Travel’ pone en valor la cocina peruana del mar del restaurante Yakumanka liderado por el reputado chef Gastón Acurio; la propuesta asiática de inspiración Thai de Mano Rota; el exotismo de la comida fenicia del restaurante Karakala; la mejor gastronomía griega de la mano de El Magraner Boig; la propuesta nipona de La Cuina de l’Uribou, la cocina creativa brasileña de Fogo; el imprescindible mexicano fusión Mextizo de Adrián Marín; la propuesta filipina de Laila Bazahm, Hawker 45; la cocina escandinava de Pappa Sven de la mediática Nina Olsson; la propuesta kosher de Shaq Shuq; las deliciosas tapas asiáticas de Mosquito; la carismática participación de Ivan Surinder del restaurante Tandoor; el gusto y la delicadeza de Oxana del restaurante ruso Souvenir; la sorprendente cocina vietnamita de la mano de Mon-Viet; y la experiencia neuro-sensorial del premiado restaurante Spoonik.

El espacio Market contará con 15 stands donde los visitantes podrán adquirir todo tipo de productos de gastronomía internacional y relacionados con los viajes. Igualmente, podrán participar en talleres de fotografía gastronómica ofrecidos por Casanova Foto o adquirir todo tipo de libros relativos a los viajes y la gastronomía en Altair.
Además de descubrir y degustar sabores del mundo, habrá tres espaciosdestinados a actividades:
- En el Auditorio Showcooking, presentado por la periodista especializada Carme Gasull, se llevarán a cabo demostraciones a cargo de Paco Méndez, del mexicano Hoja Santa, Estrella Michelin, Ivan Surinder, del restaurante Tandoor, Joao Alcántara del restaurante Fogo, o Adrián Marín del Mextizo, Jon Giraldo del Spoonik o Takashi Ochiai como abanderado de la pastelería japonesa.

- En el espacio Talleres Cook&Travel, tendrán lugar diversos talleres de cocina asiática ofrecidos por Wo Kitchen, de panes del mundo por Daniel Jordà, de cocina rumana o filipina entre otros.
- En el Rincón del Gastroviajero, presentado por Asha Miró, se sucederán mesas redondas, documentales, debates y ponencias organizadas por el CETT, la revista Cuina o el blog comerjaponés entre otros. Además, se podrá disfrutar de la experiencia Gastrofilms, que fusiona cine y gastronomía. Igualmente se presentará el proyecto ‘Cook N Roots’ que combina la gastronomía y la antropología visual.

Cook&Travel contará con la exposición fotográfica “El ritme dels mercats” que muestra fotografías de emblemáticos mercados del mundo.

Todo esto maridado musicalmente con el asesoramiento del festival Cruïlla con las actuaciones de Jacine & the Oriental Groove y la Gozadera.

El festival está organizado por Sr y Sra Cake, agencia de Comunicación y Marketing especializada en eventos del sector gastronómico e Inspira Gastronomía, consultoría especializada en la dinamización gastronómica y cultural.

Más información: www.cookandtravel.es
Síguenos en Facebook (@cookandtravelfestival), Twitter (@cooktravelfest) e Instagram (@cookandtravelfest)

 
MEDIA PARTNERS


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  • El evento mensual, que reúne música, gastronomía, market y actividades familiares, tendrá lugar los próximos 12 y 13 de mayo, y transportará a los visitantes a la década de la laca, el glitter y las hombreras XL
  • Hasta 40 marcas de jóvenes diseñadores consolidan la propuesta del market, pensado para satisfacer la curiosidad de un público heterogéneo y curioso
  • Completarán la programación la mejor selección de street food y actividades familiares de la mano de minimúsica

 Monumental Club vuelve los próximos 12 y 13 de mayo con una edición que dará absoluto protagonismo a la gloriosa década de la laca, el glitter y los crepados imposibles. Con el claim ‘Back to the 80’s’ ondeando sobre esta nueva fecha, la cita pretende ser un tributo a la surtida cantera musical de aquellos maravillosos años. Los legendarios Loco Mia, aunque con nuevos integrantes, harán gala del electro pop patrio que les hizo triunfar 1984; mientras Max Mix nos recordarán el porqué fueron una de las sagas más importantes de megamixes editados en esta latitud. El cartel lo completa un amplio surtido de talento local, sin dejar de lado una impecable selección de food trucks para reponer fuerzas tras quemar suela, y un market que, con una selección de hasta 40 marcas de diseñadores locales, se ha consolidado ya como una de las propuestas más estables de la ciudad. Tampoco faltarán las actividades habituales a cargo de minimúsica, todo en un ambiente inmersivo que nos hará trasladarnos durante todo un fin de semana en la década de los 80’s.

Monumental Club nació el pasado 2017 con la intención de abrir las puertas de este edificio mítico y único al ciudadano y de convertirse en el plan ideal para pasar un fin de semana apto para todos los públicos, perfecto para disfrutar con amigos y familia. El evento se celebra de forma mensual, cada segundo fin de semana de mes y es posible acceder al mismo por un precio simbólico de 3€ (5€ a partir de las 17:00). Los niños menores de 12 años tienen entrada gratuita.

Market, gastronomía y actividades infantiles

La arena de esta plaza de toros, inaugurada en 1916, acoge de nuevo un market repleto de propuestas seleccionadas con gran mimo para satisfacer la curiosidad del público heterogéneo que visita el Monumental Club. El evento pretende así dar a conocer nuevos proyectos de moda, accesorios, complementos, decoración, diseño, gastronomía y cultura, que presentan productos originales, innovadores y que promueven un modelo de economía sostenible. En la web ya están las convocatorias abiertas para recibir todo tipo de propuestas de cara a la edición de mayo.

Como ya viene siendo costumbre, una suculenta oferta de food trucks, que se puede degustar en medio de la arena, es el perfecto aliado de dos jornadas que prometen volver a hacer historia en la breve vida de Monumental Club. Ya han confirmado asistencia auténticos ases de la comida callejera como Smoke Box y sus carnes ahumadas; los ya imperdibles crepes y gofres de Luigi’s; la propuesta emparedada ‘healthy’ de QStreet; las deliciosas y demandadísimas hamburguesas de Gala Urban Food; las delicias venezolanas de La Cachapera; la propuesta con palillos de Wok on the Road; las recetas argentinas de El Quinchito; el sabor griego de Olympus; la variedad mexicana de Cien Fuegos; las recetas a base de patata elevadas a la enésima potencia de Potato Barber; y los helados hechos con nitrógeno líquido de Nitrogenie.

Para completar la programación no faltarán las actividades familiares gracias a minimúsica, que tienen lugar ambos días de 12:30 a 16:30.

La programación musical: factor diferenciador de Monumental Club

Uno de los principales reclamos de Monumental Club, y factor diferenciador de otros eventos similares, es su programación musical que combina música en directo con sesiones de dj. Para el ‘Back to the 80’s’, el evento ha trabajado en un cartel único que nos meterá en un delorean para amanecer en una de las décadas más prolíferas de la historia de la música.

El sábado 12 de mayo encabezan el cartel Loco Mia. Una de las formaciones más sonadas de la década de los ‘80 llega al escenario para desplegar los abanicos XL que en su día acompañaron un electro pop de corte tan bailable como pegadizo. Aunque con nuevos integrantes, la formación no ha perdido la esencia y concepto originales, y harán un repaso a sus principales éxitos. También el mismo día subirán al escenario Obscure, una banda tributo de The Cure; Luis Le Nuit, un clásico de la noche indie barcelonesa, además de haber sido uno de los residentes más longevos de la sala Razzmatazz; Tilt!, que presentará una sesión hecha a medida para la ocasión sin dejar a un lado la brillante técnica que le caracteriza; y Ritmo, aka Marc Deloc y Stanley White, un tándem invencible que organiza las fiestas de mismo nombre, un club itinerante que ha hecho las delicias de la música ochentera.

Max Mix cuelgan de lo alto del cartel del domingo 13. Una de las sagas más importantes de megamixes editadas en esta latitud a través de la extinta compañía discográfica Max Music -continuada más tadre por Blanco y Negro Music-, subirá al escenario de Monumental Club con tres de sus máximo exponentes: Josep Maria Castells, Quique Tejada y Toni Peret. Antes, pero, los asistentes podrán disfrutar del live de Simøne & The Spectrums, la formación creada por los dj’s y productores Simøne, Pol Weiss y Dirty:Disko, grandes amantes del sonido 80 y que unen fuerzas para hacer un show de versiones con sus sintetizadores y cajas de ritmos: el synthpop, la new wave y el disco están servidos. HAL9000 servirá su particular selección de indie, pop y electrónica, basada en la década que nos ocupa para la ocasión. Su paso por salas y festivales como FIB 2016, Razzmatazz, Apolo, Sidecar u Ochoymedio Club avalan su saber hacer. El mismo domingo también tendrá lugar una actuación muy especial, la del local y polifacético Josep Xortó, que estará poniendo voz a los temas de The Congosound, el alias musical del artista Carles Congost, con el que desarrolla tareas de composición y producción musical destinadas a formar parte de sus instalaciones museísticas. Juntos rinden tributo al ‘Sabadell Sound’, que hace referencia al italo disco que se producía durante los ochenta en estudios de la localidad del Vallès Oriental. Cierran el cartel los Dj’s locales Telexketch, que estará haciendo una sesión que irá desde el electro al italo disco de la época, y Nacho Ruíz, que desempolvará sus hits más ochenteros para lanzarlos en la pista de arena de La Monumental.
Puedes descargarte material adicionalAQUÍ.

Qué: Monumental Club Especial Back to the 80’s

Cuándo: 12 (12:00 a 23:00) y 13 (12:00 a 22:00) de mayo

Dónde: Plaza de la Monumental. Gran Via de les Corts Catalanes, 749 [Metro: Monumental]

Cuánto: 3€ (5€ a partir de las 17:00). Menores de 12 años gratis.

Webhttp://www.monumental-club.com/

Facebook: @MonumentalClubBCN

Instagram: @monumental.club

Twitter: @monumental_club

Evento de Facebook

BRUMMELL MARKET # 2 · SÁBADO 12 DE MAYO

Posted by Catacultural On abril - 27 - 2018


BRUMMELL MARKET # 2 · SÁBADO 12 DE MAYO

 

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El próximo sábado 12 de mayo, nuestro hotel boutique de 20 habitaciones Hotel Brummell
abrirá sus puertas para invitaros a la segunda edición del Brummell Market, que contará con la
representación de 24 marcas diferentes con sede en Barcelona y Mallorca.

Para esta ocasión especial, el Lobby del hotel, nuestra Pool Terrace y The Garage by Veronica
Blume transformarán sus espacios en un increíble mercado. Podrás encontrar una gran selección
de ropa, bolsos, zapatos, gafas de sol, joyas, trajes de baño, perfumes, cerámica y obras de arte.
El equipo de Trópico servirá un delicioso brunch mexicano y caribeño, acompañado de zumos
frescos tropicales y cervezas artesanales de Brew Dog durante todo el día.

¡ÚNICO! Contaremos además con la aportación del club nocturno electrónico de Poble Sec Laut,
con sede en Poble Sec, que convertirá el Bar del hotel en un club de día con una selección de DJ
locales para deleitar tus oídos.

Ofreceremos conciertos en vivo programados por Oto Music House, que sonarán en The Garage
by Veronica Blume con el fabuloso trío de jazz Octavio Bugni Trio y la artista de folk pop
argentina Nina Polverino aclamada por Billboard, Noisey y Los Inrockuptibles.
Marset iluminará especialmente el mercado con una presentación de su colección de lámparas
únicas diseñadas en Barcelona.

Únete al oasis urbano de Hotel Brummell el 12 de mayo de 12h a 21h para una programación
excepcional de diseño, gastronomía y música en el corazón de Poble Sec.

diseñadores / The designers:
Act Series
Andrea Viêntëc
Atic181
Bags of Hope
Chocolates Bonaris
Bravanariz
Collar Swimwear
Curated by.
Don Fisher
Es Par Ta
Eva Kengen
Folc
Isabel Herrera & Taller de Joyeria – El Lavadero
Juanma by el Cuco & Offbeat
Laura Brichs Jewelry
Mamita Botanical Skincare
may28th & To:from
Miscelanea Bcn
Moum
NǍYDE
Pots Barcelona
sew a song
Solit Sabons
Suro Swimwear

UtopiaMarkets Photo els dies 11,12 i 13 de maig

Posted by Catacultural On abril - 29 - 2018


 

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UtopiaMarkets Photo els dies 11,12 i 13 – la fotografia prendrà el relleu a les lletres amb la tercera edició d’UtopiaMarkets Photo, que reunirà més de mig centenar de fotògrafs amb el públic. Es tracta novament d’un market orientat a l’experiència i l’intercanvi, on els visitants podran, a part de comprar, participar a tallers i assistir a xerrades com les dels fotoperiodistes Matías Costa, dues vegades World Press Photo, Joana Biarnés, Txema Salvans o Séverine Sajous.

Joana Biarnés, que acaba de publicar Disparant amb el cor (Blume, 2018), conversarà amb els assistents a la xerrada amb Jordi Rovira després del passi del documental Una entre tots, de la mà de Photographic Social Vision. Després de 30 anys d’oblit es recupera l’arxiu d’una pionera que va trencar amb els estereotips dels 60’s i 70’s i es va fer un lloc al fotoperiodisme que llavors exercien únicament els homes.

RuidoPhoto acostarà al públic la seva trajectòria de més d’una dècada mostrant problemàtiques socials i denunciant violacions dels drets humans a través de la fotografia.

Amb el suport d’Olympus, la fotoperiodista francesa Séverine Sajous impartirà una ponència de fotografia social arran de la seva experiència al camp de refugiats de Calais. Jungleye és una memòria visual de l’exili i un projecte participatiu on Sajous dona la càmera als refugiats, que construeixen la narrativa de la migració amb les seves pròpies imatges.

Les fotos que Noemí de la Peña exposarà durant tot el market es subhastaran diumenge a benefici de Foundawtion, el projecte formatiu impulsat al Senegal amb la complicitat dels il·lustradors Javirroyo i Mariscal.

A banda del popular photocall, a UtopiaMarkets Photo tornen les sessionsRetrata’t on els visitants podran fer-se un retrat a mans dels grans fotògrafs professionals Bèla Adler, Martí Andiñach i Lídia Vives. No totes les activitats es realitzaran dins del market: els participants del taller d’street photo podran provar les càmeres d’Olympus al photowalk.

Montse Campins i Faustí Llucià conduiran l’activitat Cambra Fosca, l’experiència d’estar dins d’una càmera envoltat de la projecció de la imatge exterior. Serà dissabte i diumenge abans del vermut. També hi haurà tallers pensats perquè els més menuts juguin amb la fotografia.

 

Promoure el talent i la llibertat creativa

UtopiaMarkets Poesia —del 4 al 6 de maig—i UtopiaMarkets Photo —de l’11al 13 de maig— són dos dels tres markets que Utopia 126 acull al llarg de l’any, juntament amb l’UtopiaMarkets Il·lustració —que tindrà lloc a la tardor—. Tots tres comparteixen l’objectiu de reunir tres col·lectius culturals i els seus exponents amb els seus públics naturals i potencials en un mercat de cap de setmana. Ser útils obrint la cultura al major nombre possible de persones i promoure la llibertat creativa i el talent són l’essència dels UtopiaMarkets.

 

Milla Sagrada Família Diumenge, 6 de maig,

Posted by Catacultural On abril - 27 - 2018


Milla Sagrada Família

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Participa en la nova edició d’aquesta cursa solidària.

Diumenge, 6 de maig, la milla més antiga de Barcelona celebra una nova edició amb diferents activitats per a tots els públics. Hi haurà una cursa de 1.609 metres en què es podrà participar a partir dels 9 anys, la cursa de les Tres Milles per a adults, el Gran Premi Gaudí Sport amb atletes professionals, una classe magistral de ball oberta a tothom i activitats infantils.

Enguany, l’import de la inscripció a la Milla Sagrada Família es destina a La Casa dels Xuclis, una casa d’acollida per a les famílies de nens i nenes amb càncer que han de desplaçar-se lluny de casa seva per rebre tractament.

HORARIS

Dies Hores Preus Observacions
Diumenge de 08:45h a 11:45h Entrada general de: 5 €. Curses open i diferents
categories
a les 12:00h i a les 12:15h Trofeu Internacional
Ciutat de Barcelona

Organitzat per:
Fundació Claror. Hi col·labora la Coordinadora d’Entitats de la Festa Major de la Sagrada Família
Hi col.labora:
Institut Barcelona Esports.
Hi col.labora:
Consell Municipal del Districte de l’Eixample.
Organitzat per:
Coordinadora d’Entitats del Barri de Sagrada Família.

El 7 de maig, a les 21.55, TV3 estrena “Vida privada”

Posted by Catacultural On abril - 27 - 2018


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El  7 de maig, a les 21.55, TV3 estrena “Vida privada”, l’adaptació com a minisèrie per a televisió de la implacable novel·la de Josep Maria de Sagarra, dirigida per Sílvia Munt i protagonitzada per Francesc Garrido, Pablo Derqui i Aida Folch. El segon capítol es podrà veure el dia 14 de maig.

 

“Vida privada” és una coproducció de TV3 i d’Oberon Cinematogràfica, en producció associada amb Impulsafilm , amb la col·laboració del CECAAC i del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.

HIPOPÓTAMOS (estrena 8 de maig) Teatre Gaudí

Posted by Catacultural On abril - 25 - 2018


HIPOPÓTAMOS

ESTRENA 8 DE MAIG (2018) SALA PETITA
Horari: Dimarts i dimecres 20:30h.
Preu: 18€. Espectacle en castellà. Durada: 60 min.

 

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Autor i director: Ever Blanchet
Ajudant de direcció: Maria Clausó

Amb: Ferran Terraza i Jordi Cadellans

Sinopsi:
Un interrogatorio policial, con un detenido delirante y su participación en la rebelión catalana, ante una posible independencia de Catalunya.
¿El teatro puede divertir y proponer reflexión sobre unos hechos de rabiosa actualidad política y social?


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SOLE GIMÉNEZ

La vocalista de Presuntos Implicados 

presenta su nuevo trabajo “Los Hombres Sensibles” en el 19 Festival Mil·lenni

El viernes 11 de mayo a las 21h, Sole Giménez presenta en Barcelona su nuevo trabajo “Hombres Sensibles” en el escenario del Casino L’Aliança del Poblenou.

Sole Giménez es una de las voces más reconocidas y apreciadas por su gran calidad,  su emocionante calidez y su inconfundible personalidad.

Durante sus más de treinta años de carrera, la cantante no ha dejado de evolucionar y crecer en su dimensión artística y musical, siendo en éste momento una de las voces más elegantes, versátiles y con más carisma en lengua española. Su forma de cantar y su manera de expresar, que va más allá del simple canto, siempre la ha hecho destacar, tanto en su etapa como vocalista de la exitosa banda española Presuntos Implicados, como en su carrera en solitario emprendida en el 2006.

La voz de Sole Giménez, llena de matices, plena de sabiduría, llena de luz. El paisaje sonoro que despliega tiene colores cálidos y sensuales, íntimos y explosivos que suena a Bolero, a Swing, a Bossa Nova, a Chacarera o a Vals, y cobran sentido y nueva vida en su voz.


¿Preparados?

¡Vuelve la FIESTA DEL CINE!

 

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Ven los días LUNES 7, MARTES 8 y MIÉRCOLES 9 DE MAYO

para disfrutar de las mejores películas en la gran pantalla y con la mejor compañía.

 

No esperes más y consigue tu acreditación pinchando aquí.

 

Siguenos en Facebook, Instagram y Twitter y además de ser el primero en enterarte de las novedades de esta nueva edición, podrás participar en nuestros sorteos para ganar entradas de cine y mucho más gracias a Cinerama.esEntradas.com y Fotogramas.

Facebook Twitter Instagram

 

Nos vemos en el cine los días lunes 7, martes 8 y miércoles 9 de MAYO.

ACREDITATE YA!!

Toda la información de la Fiesta del Cine disponible en: www.fiestadelcine.com

 

PATROCINA:

MMs

ORGANIZA:

FEDECINE FECE ICAA

CON EL APOYO DE:

Fotogramas Cinerama
Entradas.com Ticketmaster
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LA IMPORTÀNCIA DE SER FRANK (03/05/18 al 10/06/18) Sala Petita TNC

Posted by Catacultural On abril - 20 - 2018


LA IMPORTÀNCIA DE SER FRANK

  • Oscar Wilde
  • Traducció Cristina Genebat
  • Sala Petita
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Un dels retrats més àcids i divertits que s’han fet mai sobre la hipocresia social.

La gloriosa trajectòria d’Oscar Wilde va quedar arruïnada sobtadament amb la condemna a dos anys de presó que l’acusava d’indecència per la seva vida privada, només tres mesos després d’haver estrenat aquesta comèdia.

L’escriptor, que no es refaria d’un cop tan dur, ja havia denunciat sovint la hipocresia d’una societat cada cop més conservadora i controladora sobre la intimitat dels seus ciutadans. Una hipocresia que, de manera premonitòria, esdevindria la protagonista d’aquesta deliciosa obra mestra sobre els embolics amorosos de dos joves britànics i les seves secretes dobles vides, la qual anticipa algunes de les principals avantguardes del segle xx.

Fitxa artística

Autoria
Oscar Wilde
Traducció
Cristina Genebat
Versió
David Selvas i Cristina Genebat
Direcció
David Selvas
Amb
Laura Conejero, Miki Esparbé, Mia Esteve, Paula Jornet, Paula Malia, Norbert Martínez, David Verdaguer

Text publicat: Arola Editors i TNC Club de lectura, TNC/Biblioteques públiques de Catalunya.


Engega la 6a temporada delsTerrats en Cultura 2018!

 

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PROGRAMACIÓ MAIG

BARCELONA
Més informació i entrades Terrats en Cultura 2018

 


Vuelve a Barcelona Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet

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  • Por tercer año consecutivo, Hotel Tapa Tour reivindica los hoteles como puntos de encuentro gastronómicos para los amantes de la alta cocina.

 

  • De 1 al 31 de mayo la tapa será la embajadora de la cocina de los hoteles más emblemáticos de Barcelona, que competirán por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría.

 

  • La presente edición incluye una importante novedad con respecto a años anteriores: la totalidad de los hoteles participantes son 5 estrellas o 5 estrellas GL.

 

  • Además, para dar a conocer más a fondo su propuesta gastronómica, los hoteles participantes también ofrecerán un menú degustación que podrá reservarse a través de ElTenedor.

 

 

 

Hotel Tapa Tour aterriza, por tercer año consecutivo, en los hoteles más emblemáticos de Barcelona. Del 1 al 31 de mayo la tapa será la embajadora de la cocina de 11 hoteles de 5 estrellas y 5 estrellas GL de la capital catalana, que competirán por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría. La nómina de hoteles participantes estará formada por El Palace Barcelona, Fairmont Rey Juan Carlos I, Gran Hotel La Florida, Hotel Claris, Mercer Hotel Barcelona, NH Collection Gran Hotel Calderón, OD Barcelona, Ohla Barcelona, The One Barcelona, The Serras Barcelona y The Wittmore.

 

Entre las propuestas, auténticas exquisiteces de alta cocina en un formato desenfadado, como una “Ostra de Joël Dupuch al natural con espuma de jamón, hoja de ostra y crujiente de alcachofa”, un “Crujiente de pies de cerdo, puré de cebolla asada, langostino salteado y caldo ligado de jamón Ibérico” o una original “reinterpretación vegana de un clásico de la gastronomía, el filete Rossini”. Así, la tourneéinvita a descubrir auténticos oasis gastronómicos, algunos firmados por chefs con estrella Michelin, como es el caso del Informal del hotel The Serras Barcelona, con Marc Gascons al frente de los fogones, o de La Plassohla del hotel Ohla Barcelona, cuya dirección gastronómica corre a cargo de Romain Fornell.

 

Durante el certamen, el público asistente podrá degustar la tapa a concurso de cada hotel participante, maridada con vino o con cava, a un precio que oscilará entre los 7€ y los 9€, con bebida incluida. El público podrá optar por hacer el tour gastronómico a su aire o por seguir alguna de las rutas del programa de mano de Hotel Tapa Tour. El programa, que estará disponible en todos los hoteles participantes, contiene información detallada sobre rutas, tapas, precios y horarios.

 

Un jurado oficial, compuesto por profesionales de la restauración, otorgará los premios a las mejores tapas de cada categoría concursante: “Mar” (elaboradas con pescados o mariscos), “Montaña” (elaboradas con carnes, aves o vegetales) y “Mar y Montaña”. El acto de clausura y la entrega de premios a las tapas ganadoras se celebrará el miércoles 30 de mayo en el Hotel Claris.

 

Además, para dar a conocer más a fondo su propuesta gastronómica, los hoteles participantes también ofrecerán un menú degustación, durante todo el mes de mayo, que podrá reservarse a través de ElTenedor, la app líder de reservas online de restaurantes. Los comensales serán recibidos con una copa de cava Anna Blanc de Blancs, Rosé o Ice de bienvenida. El precio medio del menú degustación rondará los 50€.

 

Simultáneamente, 11 hoteles 5 estrellas y 5 estrellas GL de Madrid estarán compitiendo por la mejor tapa de la edición madrileña al tiempo que, del mismo modo que en la capital catalana, invitarán a la población local a cruzar las puertas de los hoteles más emblemáticos de la ciudad y probar su alta cocina en miniatura.

 

A la edición especial de primavera le tomará el relevo la edición de otoño, prevista para octubre de 2018, una cita gastronómica de carácter solidario en la que hoteles de toda España se unirán por una causa común: la lucha contra el hambre en el mundo. Los hoteles que deseen participar en la edición solidaria podrán inscribirse a través de la web de Hotel Tapa Tour.

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