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Toni Vera de la Pastelería Mervier Canal de Barcelona, gana el Premio al Mejor Panettone Clásico Artesano de España 2024 en el Forum Gastronómico de Barcelona

Elisava reune a 120 profesionales del diseño, la gastronomía, la investigación y la industria alimentaria en el congreso EFOO24 del 6 al 9 de noviembre

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