SOUNDIT estrena localización en el Parc de la Berredida el 16 de julio, y volverá a la Plaza Monumental los próximos 6 y 20 de agosto, 17 de septiembre y el 8 de octubre; mientras que el 22 de octubre se trasladará al Parc del Fòrum 

Cera Khin, Mr Scruff, Héctor Oaks, John Talabot, Seth Troxler y DJ Tennis encabezan los próximos SOUNDIT
+ Carista, Eclair Fifi, Gerd Janson, Marcellus Pittman y Steven Julien (Funkineven) completan el cartel internacional 

+ SOUNDIT estrena localización en el Parc de la Berredida el 16 de julio, y volverá a la Plaza Monumental los próximos 6 y 20 de agosto, 17 de septiembre y el 8 de octubre; mientras que el 22 de octubre se trasladará al Parc del Fòrum 

Barcelona, 28 de junio de 2022.- SOUNDIT desvela la programación para los próximos meses de verano y otoño. DJs como Cera Khin, Mr Scruff, Héctor Oaks, John Talabot, Seth Troxler y DJ Tennis serán los cabezas de cartel de las próximas sesiones del festival, que compartirán cabina con otros nombres internacionales como Carista, Eclair Fifi, Gerd Janson, Marcellus Pittman y Steven Julien (Funkineven), a falta de otros DJs aún por confirmar. Así pues, y para empezar la temporada de calor, SOUNDIT aterriza en una nueva localización el 16 de julio, el Parc de la Berredida; para pasar a la conocida Plaza Monumental los días 6 y el 20 de agosto, el 17 de septiembre y el 8 de octubre; mientras que el 22 de octubre SOUNDIT vuelve al emblemático Parc del Fòrum, donde por primera vez se sumará un escenario de techno

SOUNDIT Parc de la Berredida 16 de julio
SOUNDIT 
se estrena en esta nueva localización con un cartel de nivel y horario especial extendido de 17:00 a 00:00h. El DJ y productor Seth Troxler facturará una sesión repleta de house y techno que nos trasladará a Detroit, aunque pasando cada tema por el personal filtro del estadounidense. Tampoco se perderá la cita Steven Julien, más conocido como Funkineven, que nos acercará a sonidos que van del reggae al soul y el boogie, pasando por el house, aunque siempre con ese toque sintetizado que le caracterizan a él y a todo lo que edita en su sello Apron. El tono local de la tarde lo pondrán T.Modet, una vieja conocida de la casa SOUNDIT, y HOMIES, el dúo formado por Christian Len y Camilo Miranda, que cuentan con una fiesta mensual de mismo nombre en el mítico Pikes de Ibiza que se ha convertido en el paradigma del sonido balearic en la isla.  

SOUNDIT Plaza 6 de Agosto 
Encabezan esta primera jornada de agosto la DJ, artista e ilustradora escocesa Eclair Fifi, conocida por dar vida y color a cualquier fiesta en la que esté invitada y por tener uno de los programas más escuchados de NTS Radio, y Marcellus Pittman, una auténtica leyenda del house de Detroit desde que se inició en los 80, y que en su momento formó el proyecto 3 Chairs con nombres como Theo Parrish o Moodyman. Esa misma jornada también se podrá disfrutar del irresistible set de Sama Yax, que nos mostrará el porqué es una de las DJs más solicitada en las cabinas locales, gracias a su surtida colección de vinilos disco y house, que siempre mecla con mucha clase. 

SOUNDIT Plaza 20 de Agosto
Carista encabeza SOUNDIT el 20 de agosto, lista para cautivar con esa particular aura que la recubre en cabina con su vertiginoso sonido, que entusiasma gracias a sus bases electrónicas, siempre impregnadas de ritmos frenéticos, música negra y una placentera evocación al swing. A falta de confirmar un último artista para la fecha, el toque local lo pondrá Lydia Vilas, la DJ barcelonesa que sabe equilibrar como nadie estilos como el acid house, italo disco, new beat o dub, entre otros.

SOUNDIT Plaza 17 de Septiembre
SOUNDIT empieza el curso con habitual: Mr Scruff, uno de los diggers más reconocidos del planeta, famoso por sus sesiones maratonianas y por haber producido temas como ‘Get a move on’. Abrirá para este tándem Virginie, que acaba de regalarnos uno de los sets más comentados del último Sónar, una auténtica master class de house elegante. A lo largo de los próximos meses se anunciará un segundo cabeza de cartel para la fecha.

SOUNDIT Plaza 8 Octubre 
El mes de octubre viene fuerte con John Talabot, uno de los principales exponentes en la música electrónica patria a nivel internacional gracias a sus producciones y a sus giras como DJ en los principales festivales y clubs del mundo. Cierran el cartel del día Zozo, que ha estado dentro de la escena electrónica de Estambul desde finales de los 90; mientras Oma Totem con su característico universo de sonidos y Oriana, uno de los talentos emergentes más fiables de la ciudad, completarán la tarde. 

SOUNDIT Fórum 22 de octubre
El Parc del Fòrum, uno de los escenarios primigenios de SOUNDIT, volverá a recibir este festival de pequeño formato tan querido por los barceloneses con dos escenarios. El primero lo encabezará el capo de Life&Death DJ Tennis, que destaca por su sorprendente versatilidad en sets que canalizan constantemente su relación pasada con géneros como post-rock con constelaciones electrónicas de lo más bailable. Le acompañará Gerd Janson, que pertenece a ese distinguido grupo de selectors con una innata intuición para reconfigurar los clásicos y líder de Running Back, uno de los sellos más respetados en la electrónica. La DJ, selector & jamba queen barcelonesa Nahoomie y la DJ y productora Cat Gabal, que está detrás de la plataforma audiovisual internacional openthenext.org, también harán vibrar el escenario con sus mejores sets. 

El segundo escenario, que por primera vez estará dedicado al techno en su vertiente más elegante, lo capitanearán Héctor Oaks, uno de los máximos exponentes de la escena rave underground a nivel internacional, y Cera Khin, que nos deleitará con una sesión que puede ir del hi-energy techno al electro, pasando por el acid o el sonido más gabber. Les acompañarán los locales Neska yOmvra.

SOUNDIT Plaza sábado 16 de julio 
SOUNDIT Plaza sábado 6 de agosto 
SOUNDIT Plaza sábado 20 de agosto 
SOUNDIT Plaza sábado 17 de septiembre
SOUNDIT Plaza sábado 8 de octubre 
SOUNDIT Fòrum 22 de octubre

Cuándo:  16 de julio, 6 y el 20 de agosto, el 17 de septiembre y el 8 de octubre, 22 de octubre.

Dónde: Varias localizaciones.

Web: https://www.soundit.es/

Vive un verano singular y único dentro del mundo La Fageda 

Vive un verano singular y único dentro del mundo La Fageda 
 
El proyecto social, que este año celebra su 40 aniversario, ofrece una experiencia sorprendente y acogedora para que el público conozca a fondo su historia de forma pedagógica y entretenida
Santa Pau, junio de 2022.- ¿Te imaginas poder adentrarte en un proyecto único y especial alrededor del mundo? Esto es lo que ofrece La Fageda este verano gracias a su programa de visitas, en el que el público tiene la oportunidad de conocer la historia y la actualidad del proyecto social mientras hace un recorrido por su finca de Santa Pau, pisando la granja de vacas frisonas, los alrededores de los campos de pastoreo y los exteriores de la fábrica. 
 
En el marco de su 40ª aniversario la entidad, que trabaja para mejorar la vida de los colectivos más vulnerables; invita al público a visitar en familia sus instalaciones con una actividad que definen como sorprendente, acogedora, pedagógica y entretenida. 
 
Las visitas y el Servicio de Atención al Visitante son dos elementos esenciales para nosotros que nos permiten dar a conocer el mundo La Fageda y ayudan al público a entender la magnitud de todo el proyecto”, explica Mariona Martí, responsable del Servicio de Atención al Visitante. 
 
La Fageda recibe más de cuarenta mil visitas al año a través de las diversas opciones de ocio que la entidad ofrece en su página web. Para realizar la visita es indispensable hacer una reserva a través del espacio habilitado de ‘Visitas’ dentro de la web. Una vez hecha la reserva, los visitantes que se desplazan hasta la fábrica con vehículo a motor reciben un código de acceso para poder cruzar la carretera que atraviesa el emblemático bosque de La Fageda d’en Jordà y tienen aparcamiento en la misma finca. 
 
Tres actividades singulares 
 
Desde La Fageda se ofrecen tres tipos de visitas para que las familias puedan disfrutar este verano de una experiencia singular en un entorno inigualable. La más estándar se llama “Visita La Fageda”, una actividad pensada para conocer el proyecto, la granja y el proceso de elaboración de los productos con una cata final. 
 
Exclusivamente para el público infantil también se ofrece la actividad “Pequeños granjeros”, dónde los más pequeños de la casa pueden preparar y dar leche a las terneras y llevar el forro a las vacas adultas, mientras se da a conocer las medidas de bienestar animal que se aplican en sus instalaciones. 
 
Otra propuesta es “La Fageda en ruta”, una oportunidad para conocer a fondo el paraje natural que envuelve el proyecto: La Fageda d’en Jordà. En esta experiencia el público no solo puede descubrir la historia de la entidad y el proceso de elaboración de sus productos, sino que también puede disfrutar de un paseo por el emblemático Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa y descubrir sus curiosidades, flora y fauna. 
 
La Fageda, un proyecto con valores
 
La Fageda es un proyecto social que tiene por misión mejorar la calidad de vida y promover la integración de personas en situación de vulnerabilidad mediante un trabajo real y digno. De todas las actividades que desarrollan desde hace cuarenta años, la más destacada es su fábrica de productos lácteos, que actualmente produce 92 millones de unidades y que elabora un yogur de granja que se ha convertido en el yogur de marca más vendido en Cataluña. Además, el proyecto destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente que viene derivado del entorno natural privilegiado que lo envuelve. Son todos estos elementos los que hacen de La Fageda una opción de ocio y de turismo con valores, ideal para esta temporada de verano. 
 
Sobre La Fageda
La Fageda es un proyecto social con estructura empresarial, situado en el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa (Gerona). Ofrece un trabajo real y digno a personas en situación de vulnerabilidad a través de diversas actividades productivas (lácteos, helados y mermeladas) y prestación de servicios como jardinería. La fundación, sin ánimo de lucro, creada por el psicólogo Cristóbal Colón, celebra cuarenta años este 2022.
www.fageda.com
 

La Pedrera-Casa Milà inaugura La Pedrera Magical Vision, una nueva experiencia única en España y la primera en un edificio de Gaudí, con la tecnología del visor holográfico Microsoft HoloLens 2



La Fundació Catalunya La Pedrera y Laie – Culture Experience han desarrollado el proyecto con la voluntad de generar una nueva manera de disfrutar del arte y el patrimonio, en el que la tecnología se pone al servicio de la cultura

La ventaja de esta tecnología es que combina el mundo real con hologramas, por lo que la adaptación es muy fácil, segura y agradable para el usuario
 
Barcelona, 29 de junio de 2022.   La Fundació Catalunya La Pedrera y Laie – Culture Experience han presentado hoy la nueva experiencia La Pedrera Magical Vision, una nueva visita que permitirá descubrir los secretos de La Pedrera-Casa Milà combinando tecnología holográfica y realidad. Esta nueva propuesta es una experiencia única en España que ofrece una nueva visión del edificio y del imaginario de Gaudí a través de la Realidad Mixta (RM).

El objetivo de esta visita es acercar, a través de la tecnología, el universo de Gaudí a los visitantes como nunca antes se ha hecho. Incorpora la tecnología más innovadora con el dispositivo HoloLens 2 de Microsoft, con el que los visitantes podrán descubrir de forma multisensorial la historia y la arquitectura del edificio de Gaudí.

La visita La Pedrera Magical Vision se realiza en un nuevo espacio visitable del edificio, el entresuelo de La Pedrera, que se abre al público por primera vez. Este espacio circular rodea el Patio de las Mariposas y sigue la línea arquitectónica de la Casa Milà. A lo largo del recorrido la experiencia permite descubrir quiénes eran los propietarios del edificio, cuál fue la inspiración de Gaudí, cómo la construyó y las vidas que ha habido en La Pedrera a lo largo de los años.

Durante la presentación de esta nueva experiencia, la directora general de la Fundació Catalunya La Pedrera, Marta Lacambra, ha explicado “nuestro objetivo como Fundación es construir experiencias que tienen la voluntad de ofrecer nuevas miradas en torno al arte, la belleza y el patrimonio”. Por su parte, la directora general de Laie, Montse Moragas, ha añadido «hemos trabajado con el equipo de la Fundación Catalunya La Pedrera con tal de conseguir una experiencia con la calidad y el rigor, pero también con la magia y la emoción que creemos imprescindibles en una experiencia como la que presentamos.”

La tecnología al servicio de la cultura

La Pedrera Magical Vision nace con la intención de acercar una nueva forma de experimentar la cultura a los visitantes. La visita interactiva y sensorial se ha desarrollado con la colaboración de Glassworks, estudio de post-producción internacional especializado en efectos visuales y animación digital que ha colaborado con compañías de la talla de AppleNetflix y con proyectos audiovisuales como la serie “The Crown” o la película “A monster Calls”.

Es la primera vez que esta tecnología de Microsoft, el dispositivo HoloLens 2, se utiliza en España en una visita cultural, así como el primer edificio de Gaudí que lo incorpora. El presidente de Microsoft España, Alberto Granados, ha explicado que “Desde Microsoft, estamos encantados con esta iniciativa, ya que es un ejemplo claro y rotundo de cómo la tecnología pueda acercar a las personas y resolver retos en entornos de lo más dispares.

Hemos visto usos de HoloLens en salud, diseño y fabricación, mantenimiento de maquinaria… Interactuar con los
hologramas y contenidos dentro de este espacio único de La Pedrera hará, sin duda, que nunca olvidemos la influencia de Gaudí en el arte”.

Esta tecnología se basa en lo que se llama Realidad Mixta. Los hologramas se combinan con el espacio real y aparecen en las diferentes salas del recorrido donde el visitante conocerá la inspiración e historia del edificio y verá materiales visuales exclusivos. El visitante no sólo será espectador, sino que podrá interactuar con su entorno, participando de forma activa en la historia de La Pedrera.

La RM es muy diferente a otras experiencias, como las basadas en la Realidad Virtual (RV), ya que la adaptación del usuario es casi inmediata. En todo momento, el visitante será consciente del espacio y los objetos reales que le rodean, haciendo que la experiencia sea segura, inmersiva y muy agradable. 
 
Apuesta por la experiencia en las visitas a La Pedrera

Esta nueva propuesta de La Pedrera se enmarca en la línea de las novedades que se incorporan este verano para ofrecer una visita más experiencial a este edificio único de Gaudí. Aparte de la puesta en marcha de La Pedrera Magical Vision, también se ha desarrollado un nuevo sistema de audioguías y videoguías, que mejora e innova la experiencia general de la visita. Los nuevos dispositivos permiten la máxima personalización en función de los intereses de los visitantes que podrán escoger el tipo de contenido que se les ofrece. Por otra parte, se ha puesto en marcha La Pedrera Photo Experience, un nuevo servicio de fotografía y vídeo en el edificio que permite hacerse una foto o vídeo de recuerdo con escenarios excepcionales de fondo: haciendo un viaje en el tiempo, con viñetas curiosas de épocas antiguas o en una puesta de sol en la azotea.

La Fundació Catalunya La Pedrera y Laie – Culture Experience han desarrollado el proyecto con la voluntad de generar una nueva manera de disfrutar del arte y el patrimonio, en el que la tecnología se pone al servicio de la cultura La ventaja de esta tecnología es que combina el mundo real con hologramas, por lo que la adaptación es muy fácil, segura y agradable para el usuario

Banco Mediolanum Festival Mil·lenni

Álvaro Soler, Ólafur Arnalds, Macy Gray, La Mari (de Chambao), Sidecars y Hombres G, entre las primeras confirmaciones del festival

Las entradas ya están a la venta en la web oficial del Banco Mediolanum Festival Mil·leni

Barcelona, ​​27 de junio de 2022. El Banco Mediolanum Festival Mil·lenni ha anunciado este lunes 27 de junio los primeros nombres del cartel de su 24ª edición. Entre las 12 propuestas que conforman este adelanto, aparecen grandes y esperados artistas nacionales e internacionales como Los Hermanos Cubero (12 de octubre), Federico Albanese (13 de octubre), Álvaro Soler (14 de octubre), Macy Gray (15 de octubre), Muchachito Bombo Infierno (29 de octubre), Ólafur Arnalds (10 de diciembre), The Sey Sisters (22 de diciembre), Sidecars (23 de diciembre), La Mari (de Chambao)el 27 de diciembre, Carlos Núñez (30 de diciembre), Barcelona Balkan Gipsy Orchestra (13 de enero de 2023) y Hombres G (24 de febrero de 2023).

Una inmejorable primera tanda de artistas para la 24ª edición de uno de los festivales con más carácter y autenticidad de Barcelona. Algunas de las salas y recintos donde se celebrarán los conciertos de la próxima edición del festival serán el Teatre Coliseum, el Palau de la Música i Petit Palau, Sala Apolo, Sala Razzmatazz, el Auditori del Fòrum, el Gran Teatre del Liceu y el Sant Jordi Club. Ha sido precisamente en alguno de estos escenarios en los que se ha celebrado la 23ª edición del festival, que finalizó el pasado viernes 3 de junio con la actuación de DVICIO en la Sala Apolo.

Una programación ecléctica

El director del Banco Mediolanum Festival Mil·lenni, Martín Pérez, ha destacado la calidad artística de una programación variada y de calidad que volverá a llenar las principales salas de música de Barcelona y que se irá completando en las próximas semanas. “El gran sello del festival es el eclecticismo y en esta próxima 24ª edición habrá grandes propuestas: figuras nacionales que presentarán nuevos espectáculos, grandes estrellas internacionales que visitarán nuestra ciudad y, también, propuestas alternativas en las que apostamos firmemente desde Concert Studio”, ha expresado Martín Pérez.

Entradas a la venta

Las entradas para los nuevos conciertos anunciados ya están a la venta en la página web oficial del festival, www.festival-millenni.com.

Próximamente se irán anunciando más artistas que formarán parte de la 24ª edición del Banco Mediolanum Festival Mil·lenni.
 
Sobre Concert Studio

Concert Studio es una de las promotoras musicales más reconocidas de España y creadora de festivales de éxito como el Festival Jardins Pedralbes (galardonado con el premio al Mejor Festival de España 2019), el Cerdanya Music Festival, el Banco Mediolanum Festival Mil·lenni que iniciará este otoño su 24º edición y el Icónica Sevilla Fest. Concert Studio se caracteriza por el eclecticismo, el prestigio, la calidad y la excelencia artística en los proyectos que lleva a cabo a lo largo de una extensa trayectoria de más de 25 años.

INFORMACIÓN Y ENTRADAS

Amb el patrocini de:

Tablafina, el restaurante del hotel 5* NH Collection Gran Hotel Calderón de Barcelona, lanza su nueva oferta gastronómica




● La nueva carta se basa en el uso de producto de calidad de denominacio» n de origen con sello local y recetas con guin% os a platos cla» sicos reinterpretados

● NH Collection Gran Hotel Caldero» n completa la oferta con la nueva carta de co» cteles internacionales de ELEVENBCN, creados por el bartender Marlon Ruocco, servida en la azotea del hotel, con
impresionantes vistas 360o de Barcelona

Barcelona, 20 de junio de 2022 – NH Collection Gran Hotel Calderón, ubicado en la emblemática Rambla Cataluña de Barcelona, lanza la nueva propuesta gastronómica de Tablafina basada en el producto de calidad de denominación de origen con sello local y una carta con guiños a recetas clásicas pero reinterpretadas. El hotel propone una experiencia integral para los sentidos, con la posibilidad de además visitar la terraza de su azotea, ELEVENBCN, que también estrena carta de cócteles internacionales de la mano del bartender Marlon Ruocco. 

Una oferta sabrosa y competitiva basada en la calidad de sus productos y las creaciones de sus cócteles, pensada tanto para el cliente local como el internacional.

Una oferta gastronómica para compartir con embutidos selectos, encurtidos, los preciados quesos y una revisión de clásicos tradicionales, certificados con el sello de calidad de Abel Valverde (Director de restauración de Pescaderías Coruñesas, Director del restaurante gastronómico Desde 1911 y durante 21 años, del restaurante Santceloni Madrid**), quien ha supervisado la carta de Tablafina, diseñada por el chef Joel Tomàs, vinculado al grupo NH desde hace 15 años.



A pie de calle, el establecimiento Tablafina dispone de una zona de mesas, una barra y un vistoso expositor con una selección de quesos (Abel Valverde reivindica la cultura quesera y apuesta por su exposición: “Si estoy en algún sitio, tiene que haber quesos”) y una carta de vinos asesorada por David Robledo (Sumiller del restaurante Santceloni Madrid** durante 21 años) con alrededor de 60 referencias de vinos (más de 40 se sirven “por copa” – algo poco habitual para vinos de ese nivel) entre los que se encuentran Istiu 2017 de Bodegas Enric Solera (D.O. Penedès), La nit de les Garnatxes de Bodegas Capçanes (D.O. Montsant), el ARS Colecta Gran Rosé (D.O. Cava).

El concepto gastronómico de Tablafina, (propiedad de NH Hotel Group y creado por Valverde Robledo), ofrece una propuesta que da un paso más en la línea gastronómica del restaurante según afirma el chef Joel Tomás.

Además de una cuidada selección de quesos hecha por Valverde y embutidos como la apreciada sobrasada Xesc Reina con miel y trufa y conservas catalanas de la más alta calidad, el restaurante ofrece recetas míticas y tradicionales como el emblemático Jarrete de ternera 24h (1,2kg) con puré de patata meloso y jugo al estilo Santi Santamaría, la Lubina salvaje al vapor con tallarín de sepia, shimeji y consomé de setas o los chipirones salvajes al fuego de Achiote y judías verdes con cebolla morada y crema de Chirivía, el solomillo Wellington de corte fino, base de hojaldre y Duxelle de champiñones, chalotas y foie y postres como el brioche caramelizado de Mousse de chocolate negro, con helado, D.O. Virgen Extra y sal Maldon o la carrot cake, “versión Tablafina”.

Además, la carta contiene los llamados “Tan lejos, tan cerca”: una cuidada selección de “platos viajeros” característicos de las zonas geográficas en las que Tablafina Barcelona tiene sus restaurantes hermanos: NH Málaga, NH Plaza de Armas en Sevilla, NH Nacional en Madrid y NH Collection Porta Nuova de Milán.

El restaurante Tablafina dispone también de una terraza en una ubicación inmejorable de la ciudad condal. Éste es precisamente el nexo de unión de los Tablafina, que pueda verse desde fuera lo que sucede dentro.

Puedes consultar la carta de Tablafina Barcelona aquí.
Puedes consultar la carta de vinos de Tablafina aquí.

Barcelona a tus pies: los cócteles internacionales del ELEVENBCN de la mano del bartender Marlon Ruocco


La coctelería ELEVENBCN está ubicada en la planta 11a del hotel NH Collection Gran Hotel Calderón, dónde se puede disfrutar de unas de las mejores vistas de Barcelona. Con una panorámica de 360o de la ciudad y en la azotea de un establecimiento de cinco estrellas, la diversión y un ambiente distendido están asegurados.

Como parte complementaria de la experiencia gastronómica, el bartender Marlon Ruocco ha diseñado una nueva carta con 18 cócteles internacionales (12 con alcohol y 6, sin) pensada para disfrutar sin límites: creatividad y equilibrio, belleza en copa, guiños al producto local y sesiones regulares con DJ’s son algunos de los puntos clave que definen la propuesta. Una experiencia para los sentidos: noches veraniegas con altura, con un shot en las manos, la mejor música y Barcelona a tus pies. El lugar al que uno desea volver. La terraza de la que no puedes prescindir. El nuevo «place to be». El nuevo meeting point de lujo de la ciudad a precios asequibles.


El bartender Marlon Ruocco Mediterráneo Doctor Mule


Marlon Ruocco se dedica desde hace más de 10 años a la coctelería internacional. Empezó en Turín a formarse como coctelero y ha trabajado en Soho House y con el reconocido chef Nandu Jubany. Su conocimiento profundo de la coctelería le ha llevado a formar parte del ambicioso proyecto ELEVENBCN, donde su carta de cócteles internacionales está sin duda a la altura del emplazamiento.

Cócteles:

– FLOW REAL | Floral y refrescante. Lavanda y saúco, equilibrados por el tequila y la lima, dejando paso a la
frescura del pomelo | Un cóctel que sabe a primavera | Go with the flow!

– GOLDEN NEGRONI | El clásico cóctel de aperitivo italiano se une con la tradición del vermut con olivas rellenas de anchoas típico de Cataluña | Gin Mare es infundido con romero y el cóctel es dorado.

– MEDITERRÁNEO |Todos los aromas del Mediterráneo en una copa. El tomillo y la albahaca fresca se unen a un ligero recuerdo de olivas | Déjate transportar por las olas del mar.

– DOCTOR MULE | “Una manzana cada día, del médico te ahorraría”. Las vitaminas de la manzana y de la lima se unen a una de las especies más saludables del planeta: el jengibre | Doc Mule te ayuda a prevenir la gripe, a digerir y a darte alegría. ¿Qué más se puede pedir?

– MARG HÓT | El margarita de la casa | El alma mexicana del tequila reforzada con la parte ahumada del Mezcal y la parte spicy del Ancho Reyes reforzada con una punta de chili |Be strong, Be Margot.

Puedes consultar la carta de ELEVENBCN aquí

NH Collection Gran Hotel Calderón | Tablafina Barcelona| ELEVENBCN
Rambla Cataluña,26| 08037 Barcelona | 935 95 95 91| https://www.tablafina.com/tablafina-barcelona/ Instagram: @tablafina_gastro
Precio medio: 35 €/ persona en Tablafina
15 € / cocktail en ELEVENBCN. Abre todos los días, de 12h a 23 h

Netflix estrena dos proyectos con Dollar Selmouni

Netflix estrena dos proyectos con Dollar Selmouni

El cantante mallorquín Dollar Selmouni, continúa su incursión en el terreno de la interpretación tras su primera aparición en el reparto de «Hasta El Cielo» (Vacafilms, 2020).
 
Desde el 15 de Julio, Netflix acoge el estreno de «Centauro» (remake del blockbuster francés Burn Out), dirigida por Daniel Calparsoro, donde Dollar interpreta el papel de «Cortés» y en la que comparte reparto con Alex Munné, Begoña Vargas, Carlos Bardem o Édgar Vittorino
 
Netflix viaja al universo del “trap latino” en “Fanático”, su nueva serie


Netflix también anunció el estreno el próximo 29 de julio su nueva serie de ficción, «Fanático«, que estará protagonizada por Dollar Selmouni junto al cantante Lorenzo Ferro (aka Kiddo Toto) y que se sumergirá en el universo trap latino para contar una historia de fama y segundas oportunidades.
 

Guinness Sessions recibe el verano en su versión más gastronómica

Guinness Sessions recibe el verano en su versión más gastronómica
El brunch de Guinness Sessions se incorpora a la ruta de experiencias que ofrece la marca para poner ritmo al verano.

La primera de estas sesiones gastronómicas ha tenido lugar en la coctelería Strange Maracaibo de Barcelona.
El brunch de Guinness Sessions ofrece a los asistentes un viaje a través de los sentidos con un menú basado en la mejor ‘street food’ internacional y maridado de la mano de las cervezas Hop House 13 y Guinness.



Barcelona, 20 de junio de 2022. Guinness Sessions viene cargado de novedades para recibir el verano. Música y gastronomía se unen en esta propuesta para disfrutar de todo lo bueno que sucede alrededor de una buena cerveza: un brunch musical.

El pistoletazo de salida de la versión gastronómica ha tenido lugar en la coctelería Strange Maracaibo de Barcelona, donde 50 afortunados han podido disfrutar de un brunch maridado de la mano de las cervezas Hop House 13 y Guinness. Una experiencia que ofrece a los asistentes un viaje a través del paladar con un menú basado en la mejor ‘Street food’ internacional.

Entre los platos que componen este brunch, los asistentes han saboreado bocados cuyo sabor trasladan al comensal a diferentes partes del mundo, y recetas en las que la cerveza irlandesa tiene un papel estrella: una rica hamburguesa de vacuno acompañada de salsa Guinness y la ya reconocida tarta Guinness de chocolate.


 

Dos referencias con historia

Las protagonistas de estas sesiones son dos referencias llenas de matices. Por un lado, Guinness es la cerveza stout por excelencia, arraigada en la más pura tradición irlandesa. Mundialmente reconocida por su color negro, esta referencia se caracteriza por ser una cerveza con mucho cuerpo, el aroma ahumado de su cebada tostada y un intense sabor con regusto final a regaliz. 

Por su parte, Guinness Hop House 13 es una cerveza rubia hecha con mucho más lúpulo, más carácter y más sabor. Un sorbo con toques de albaricoque y melocotón cuyo sabor se intensifica hasta llegar a una malta sutil de cuerpo medio.



Los conciertos de Guinness Sessions viajan a la capital

La pata más musical de esta ruta de experiencias también continúa este verano. Después del concierto de Sex Museum y Fortvna vivido en Barcelona el pasado 14 de mayo, Guinness Sessions celebrará en la capital un nuevo concierto de Biela, Diamante Negro y Fortvna el próximo jueves 30 de junio en la icónica sala madrileña Moby Dick Club.

Con esta iniciativa, Guinness Sessions quiere ofrecer al público, durante este verano, una nueva forma de disfrutar de la mejor música, gastronomía y arte a través de estas experiencias que la marca ofrece como un preludio a la programación que están preparando para la época otoñal. 


El Palace Barcelona – Summer vibes! ☀

El Palace Barcelona – Summer vibes! ☀

MEDIODÍAS GASTRONÓMICOS



AMAR A PRIMERA VISTA
Amará los mediodías con nuestra propuesta de mediodía pensada para conocer la gastronomía del nuevo restaurante Amar Barcelona, del chef Rafa Zafra y El Palace Barcelona. Incluye una selección de platos de temporada y postre de la carta del restaurante. 


Precio: 55€ (IVA incluido)
*Mediodías de lunes a viernes
> Click para más información y reservas



MENÚ ROOFTOP GARDEN
¿Quién se apunta a disfrutar del verano en nuestro Rooftop Garden? Ahora, con un delicioso menú de mediodía de lunes a jueves de nuestro chef ejecutivo Jesús Caballero maridado con las mejores vistas de la ciudad.

Precio: 45€ (IVA incluido)
**Mediodías lunes a jueves
> Click para más información


MENÚ GASTRO HALL
Para aquellos que prefieren disfrutar de la gastronomía rodeados de la belleza de nuestro histórico y renovado hall tenemos una propuesta de mediodía que incluye dos platos, un postre y una botella de vino o cava a compartir entre dos.


Precio: 60€ (IVA incluido)
*Mediodías y noches lunes a domingo 
> Click para más información




JUEVES DE RUMBA
Todos los jueves la rumba de David Canal regresa al Rooftop Garden de El Palace Barcelona dispuesta a levantar a los asistentes de sus asientos con un repertorio de los temas más clásicos y divertidos de este género musical.
*Cada jueves de 19h a 21h
> Click para más información


OPEN AIR ROOFTOP CINEMA
El cine al aire libre con mejores vistas de la ciudad está de vuelta en el Rooftop Garden de El Palace Barcelona.  Se proyectan películas tan emblemáticas como “Cuatro bodas y un funeral” (jueves), “Hotel Budapest” (viernes), “El Gran Gatsby” (sábado) y “Sin tiempo para morir” (domingo).  Incluye palomitas y un cocktail Grey Goose.
> Click para más información y reservas


BRUNCH & VINYLS
Vuelve Brunch&Vinyls con propuestas típicas de esta fórmula a caballo entre el desayuno y el almuerzo como los huevos benedictine, pancakes, etc. Combinadas con la música de los vinilos de los DJs Carlos U Soul y Javier Verdes.
*Sábados y domingos de 12h a 16h
*Música DJ de 12h a 20h
> Click para más información


LA NOCHE DE SAN JUAN
Disfrute de la noche más mágica del año y de las vistas de los fuegos artificiales de la ciudad desde lo alto de nuestro Rooftop Garden con música de rumba en directo y un menú especial de cena creado para la ocasión.

Precio: 85€ (IVA incluido)
> Click para más información y reservas

Andorra se convertirá en la capital mundial de las cocinas de alta montaña Acoge del 14 al 18 de septiembre Andorra Taste, las primeras jornadas profesionales internacional de Gastronomía de Alta Montaña, que incluye actividades populares y sesiones para niños.

 
Andorra Taste reconocerá con un premio la trayectoria del chef francés Michel Bras, uno de los cocineros más importantes de la historia de la gastronomía.

El territorio invitado este año es la Cordillera de los Andes, con la presencia de los chefs andinos Rodolfo Guzmán (Chile), Samuel Ortega (Ecuador) y Aníbal Criollo (Colombia).

El encuentro pretende también poner en valor la gastronomía andorrana, sus productos autóctonos, su influencia gastronómica y su relación culinaria con Francia y España.

La chef eslovena Ana Roš, elegida mejor cocinera del mundo en 2017, los daneses Mette Helbæk y Flemming Hansen, Nacho Manzano, el trío de Disfrutar, Fina Puigdevall, Óscar García, Diego Herrero y Albert Boronat también figuran en la lista de ponentes.
 
Importante representación de cocineros andorranos, como Carles Flinch, Miquel Canturri, Dolors Pal i Marcel Besolí, y de relevantes chefs con restaurantes en el Principado, como Francis Paniego, Jordi Grau, Nandu Jubany u Oriol Rovira.

Nandu Jubany, Ana Ros, Nacho Manzano, Aníbal Criollo y Disfrutar

Cinco días para debatir, argumentar y construir a través de la gastronomía sobre identidad, sostenibilidad y proyección de los territorios de alta montaña como entornos de vida natural y generadores de riqueza. Es la apuesta de Andorra Taste, el primer Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña, que reunirá del 14 al 18 de septiembre a un centenar de profesionales de entornos montañosos de todo el mundo para singularizar los ecosistemas de altura como ejes de esa vida natural e identitaria basada en conceptos y valores que ahora triunfan en la gastronomía mundial: autenticidad, sostenibilidad, territorio y producto de cercanía.

Andorra Taste ha sido presentado hoy en el municipio andorrano de Escaldes-Engordany, lugar en el que se llevará a cabo el evento y del que es patrocinador, con la presencia de Jordi Torres, ministro de Turismo del Govern d’Andorra; Betim Budzaku, CEO de Andorra Turisme; Rosa Gili, cónsul de Escaldes-Engordany; y Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía. Andorra Taste es, según palabras del mismo ministro Torres, “una apuesta de Andorra por la gastronomía, una actividad que nos permite dar a conocer nuestras tradiciones, que nos acerca a la gente, y que es un motivo más de visita o de satisfacción de nuestro turista”. Un factor, el turístico, que, como apuntaba Betim Budzaku es clave, ya que “la gastronomía es tendencia, nos trae estancias más largas y trae turismo de calidad”. El director general de Vocento Gastronomía ponía el acento en el leit motiv del evento, “donde se vivirá de la tradición culinaria andorrana y se la llevará hacia el futuro, y se hará de la mano de la sostenibilidad, la proximidad, el territorio, pero con la singularidad que tiene la cocina de alta montaña, la de territorios en condiciones ambientales complejas”. Varios factores que como indicaba Rosa Gili, cónsul d’Escaldes-Engordany, hacen de Andorra Taste “un proyecto de país”.

Un evento responsable y comprometido con el territorio de alta montaña que apuesta por la particularidad, la reflexión, la concienciación, el relato singular de los territorios de alta montaña y el factor humano, del que Andorra es un buen exponente. Un evento, organizado por Vocento Gastronomía – grupo GSR y Andorra Turisme, que pretende además poner en valor la gastronomía andorrana, sus productos autóctonos, su influencia gastronómica y su relación culinaria con Francia y España.

Presentación de Andorra Taste en Escaldes-Engordany. Foto: Comú d’Escaldes-Engordany / Jonathan Gil

Este evento tendrá, además, una importante agenda de actividades populares que se desarrollarán el viernes, sábado y domingo y que incluye una programación especial para los niños. Andorra Taste reunirá a un grupo de relevantes cocineros internacionales, españoles y del Principado junto a productores y profesionales del ámbito turístico, para trabajar en el desarrollo de un concepto común de cocina de alta montaña que defina su singularidad. Un evento con vocación de continuidad y que pretende consolidarse como una de las citas importantes del calendario de eventos gastronómicos. Las sesiones de ponencias de Andorra Taste se desarrollarán de miércoles a viernes en El Prat del Roure, en Escaldes-Engordany, donde también tendrán lugar las actividades populares del evento popular gastronómico. 

Premio a Michel Bras

Esta primera edición de Andorra Taste servirá también para premiar la trayectoria profesional de uno de los cocineros más importantes de la historia de la gastronomía, el francés Michel Bras (Rest. Bras** Laguiole, Francia), quien viajará hasta Andorra para recogerlo. Un cocinero que cambió el curso de la cocina contemporánea desde un minúsculo rincón del centro de Francia utilizando pocos ingredientes distintos en el plato, usando hierbas autóctonas recogidas apenas unas horas antes, aboliendo natas y salsas, creando una cocina nítida, minimalista, sensible, rigurosa y con un respeto extremo por la estacionalidad de los productos y un fuerte arraigo a las propias raíces. La genialidad y la sincera pasión de Michel Bras por todo lo bueno, bonito y auténtico ha influido en cientos de grandes cocineros en las últimas décadas.

Conexión con la naturaleza

Entre los ponentes de esta primera edición de Andorra Taste están la escritora y estilista gastronómica danesa Mette Helbæk y su marido, el chef Flemming Schiøtt Hansen,(Rest. Stedsans in the Woods, Hyltebruk, Suecia). Este matrimonio renunció en 2016 a la vida cómoda de la ciudad de Copenhague para instalarse en una parcela remota del bosque sueco virgen de Hytebrik y crear su proyecto Stedsans in the Woods, un complejo gastronómico-turístico de cercanía extrema a la naturaleza con comidas elaboradas con ingredientes obtenidos a solo unos metros de la mesa y tiendas beduinas y cabañas de madera para los alojamientos. Un lugar concebido como un “laboratorio para descubrir mejores formas de comer, vivir y conectarse con la naturaleza”.

Flemming Schiøtt Hansen, Mette Helbæk, Jordi Grau y Francis Paniego, Samuel Ortega y Fina Puigdevall y sus hijas

Algo muy similar hace en otro rincón del planeta otro chef que también estará en Andorra Taste, el colombiano 
Aníbal Criollo (Restaurante Naturalia, Nariño, Colombia). Este chef ambientalista y activista indígena ha creado a 2.500 metros de altitud en la laguna de la Cocha (Pasto, Nariño) Naturalia, un complejo de restaurante, hotel y chagra (huerto y criadero animal) con el que pretende poner en valor la amplia biodiversidad colombiana. Además, Criollo lucha para que ni los cultivos ni el recetario tradicional desaparezcan por causa de la globalización y ha puesto en marcha para los jóvenes de su región la primera escuela de chagra y cocina tradicional.

Cocineros andinos

Criollo será uno de los representantes de la Cordillera de los Andes, territorio invitado este año a Andorra Taste, junto a otros dos grandes cocineros latinoamericanos que han confirmado también su participación: Samuel Ortega (Restaurante Shamuiko Espai Gastronòmic, Saraguro, Ecuador) y Rodolfo Guzmán (Restaurante Boragó, Santiago de Chile). Guzmán es un cocinero meticuloso, detallista y creativo, con un notable dominio de las técnicas culinarias más avanzadas del momento. Formado en las cocinas de Mugaritz, con Andoni Luis Aduriz, su restaurante Boragó representa la referencia más avanzada de la alta cocina latinoamericana. El punto de partida es su compromiso con los productos menos conocidos de la singular despensa de Chile. Por su parte, Samuel Ortega, emigrado a España con sus padres, miembros como él de la etnia Saraguro, se formó en la Escuela de Hostelería de Girona y acabó pasando dos temporadas en elBulli y dos años completos en El Celler de Can Roca. Abrió Shamuiko a su vuelta a Saraguro, la localidad que da nombre a su pueblo. Un restaurante avanzado, en plenos Andes de la provincia de Loja, en el que practica una cocina actual basada en las tradiciones locales y los productos que le dan carta de naturaleza.

Cocina rural elegante
 
Ana Roš (Restaurante Hiša Franko**, Kobarid, Eslovenia), una de las mejores cocineras del mundo, es otro de los grandes nombres del cartel de Andorra Taste 2022. Galardonada con el premio a la mejor chef del mundo en 2017 por The World 50 Best Restaurants, esta cocinera autodidacta ha convertido su restaurante ubicado en Kovarid, una localidad de 200 habitantes a dos kilómetros de Italia y 30 de Austria, en uno de los grandes destinos gastronómicos internacionales, con un 90% de clientes extranjeros. Su cocina rural elegante está enraizada en la espectacular naturaleza de su entorno alpino, el Valle de Soča.
 
Desde el desierto de Atacama, en Chile, un lugar inhóspito y salvaje pero de una belleza que hipnotiza, vendrá a Andorra Taste la yerbera indígena Patricia Pérez, a contar su historia y su trabajo recolectando plantas y hierbas a las que muy pocos tienen acceso en la cordillera de Domeyko y que los mejores chefs de Latinoamérica utilizan en sus platos. Su empresa, La Atacameña, se dedica a preservar las tradiciones indígenas de la nación Lickanantai, que datan de milenios de antigüedad. Lo hace desde Toconao, un antiquísimo pueblo de 12.000 años ubicado a más de 2.400 metros de altitud.
 
Amplia representación andorrana y española 
 
El único restaurante con estrella Michelin en Andorra participa también en el congreso de la mano de Francis Paniego y Jordi Grau (Restaurante Ibaya* Soldeu, Andorra), un proyecto que refleja la simbiosis de la cocina andorrana y riojana en uno de los mejores hoteles del Principado, el Sport Hotel Hermitage & Spa, situado a pie de pistas de Grandvalira. Paniego es, al tiempo, alguien que maneja con la habilidad de un mago las dos barajas de la cocina española. Por un lado, sigue fiel al estilo que aprendió con Ferran Adrià y Arzak y por otro mantiene, afina y fija en el paladar de las nuevas generaciones las recetas clásicas de la cocina riojana heredadas de su madre.

Óscar García, Oriol Rovira, Diego Herrero, Michel Bras y Rodolfo Guzmán

En la lista de chefs españoles con estrellas Michelin participantes está también el Premio Nacional de Gastronomía 2021 al mejor jefe de cocina, Nacho Manzano (Casa Marcial** Arriondas, España). Es un cocinero intuitivo, que ha modificado la cocina tradicional asturiana sin perder sus virtudes. El cocinero de la frescura, de lo recién: de lo recién cosechado, de lo recién conseguido. Un chef que se deja mecer por el paso de las estaciones y se deja guiar siempre por el evocador influjo de los olores primarios. Y que defiende que las únicas fronteras en la cocina son las que se pone uno mismo. Sus platos son una prolongación de su manera de entender la vida, exprimiendo la localización y la tradición como punto de partida para crear un lenguaje culinario propio.
 
A la lista de ponentes se suman Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch(Disfrutar** Barcelona, España). Están al frente del quinto mejor restaurante del mundo según la lista de The World’s 50 Best. Disfrutar nació después de años de trabajo intenso en elBulli, donde los tres chefs se conocieron y formaron profesionalmente. Cocina atrevida, divertida y moderna, de estilo claramente vanguardista, en la que los platos destacan por su gran personalidad. Los exjefes de cocina de elBulli siguen siendo ‘bullinianos’ que se cuestionan continuamente lo establecido, pero con una búsqueda de la perfección y del relato en el menú, no es solo la sorpresa.
 
Gastronomía ligada al paisaje
 
También estará en Andorra Taste Fina Puigdevall (Les Cols** Olot, España), al mando de Les Cols desde 1990, un restaurante que se ubica en la masía donde nació y en la que ha crecido su proyecto personal, pero también su familia. Sus hijas, Martina, Clara y Carlota, siguen sus pasos en un negocio que viven como parte de su manera de ser, en comunión con el entorno y poniendo en valor el producto de La Garrotxa: el alforfón, la patata de La Vall d’en Bas, el maíz, el averío de payés, las judías de Santa Pau, la castaña, el nabo, las setas… Madre e hijas comparten una misma manera de entender la gastronomía, ligada a un paisaje, a una historia y a un producto.
 
Valiente, listo, sagaz y atrevido, Óscar García (Baluarte* Soria, España) ha progresado de modo autodidacta. Aprendió a guisar en los libros de Arzak y se estudió de memoria las recetas fáciles de Ferran Adrià. Hizo un curso con Quique Dacosta y una estancia de un par de semanas con Martín Berasategui que le marcó. Reivindica sus raíces apostando por el producto e investigando en la gastronomía de hace 60 años. Defiende la cocina de las Tierras Altas, un territorio de más de mil kilómetros de extensión en la España más despoblada. Platos con productos y vinos obtenidos por encima de los mil metros de altitud, al lado de carrascas con 300 años de vida, con ovejas que se alimentan de aromáticas como el enebro, el tomillo, la salvia o los rosetones.
 
Influencia francesa 
 
Por su parte, Albert Boronat (Restaurante Ambassade de Llívia, Llívia, España) ha trabajado en Francia durante casi 20 años, la mitad junto a Alain Ducasse en Mónaco, París y Gstaad (Suiza). Fue jefe de cocina de uno de sus restaurantes en la Provenza y ha participado en diferentes ediciones de libros de Ducasse así como en el último volumen de los Grand Livre de Cuisine Tour du Monde, donde hay varias recetas suyas. En 2011 obtuvo una estrella Michelin en un restaurante de propiedad del triestrellado Jean André Charial de Baumanière en Montelimar. Busca en la cocina el reencuentro con los gustos de su niñez, por eso se inspira en las dos cocinas, francesa y catalana. Une en su cocina la tradición, la evolución y la calidad. Ambassade de Llívia es una casa en la que se vive intensamente el recetario clásico de la gran cocina francesa y se huye de las tendencias y modernidades. Un restaurante con mucha intención culinaria en la que aparecen cada vez más platos de otros tiempos muy difíciles de ejecutar bien que llevaban desaparecidos muchas décadas.
 
Otro de los cocineros que conoce bien lo que es la gastronomía de alta montaña es el chef vasco Diego Herrero (Restaurante Vidocq, Formigal, España), quien llegó a la localidad oscense de Formigal hace ya 20 años con tan solo 21 años. Dos décadas después está al frente de su propio restaurante en esta misma localidad, Vidocq. Gran defensor de los productos de proximidad, en su cocina realiza colaboraciones con productores para poner en valor las joyas culinarias locales. Su cocina propone un viaje por los sentidos, a la provincia de Huesca, donde se puede comer un huevo de los Monegros, un cerdo de latón de La Fueva, un queso de Radiquero o un yogur de Fonz.

Dolors Pal, Marcel Besolí, Miquel Canturri y Carles Flinch

Apostar por Andorra 
 
Importantes cocineros que han apostado por abrir restaurantes en Andorra y que están en el universo Michelin también estarán en Andorra Taste junto a sus chefs ejecutivos. Nandu Jubany junto a Maties Coll (Restaurante Diamant, Andorra la Vella). Jubany, uno de los gigantes de la gastronomía de Catalunya del siglo XXI, gestiona, con sus múltiples tentáculos, un puñado de restaurantes desde Formentera a Singapur. Trabajador muy tenaz, está empeñado en crear proyectos, poner en marcha propuestas distintas y montar equipos, en empezar historias de cero. En la casa madre, Can Jubany, un restaurante que siempre está lleno, trabaja una propuesta de producto de proximidad, de tradición catalana, contemporánea, pero con lo clásico por bandera. Y al que ha ido incorporando técnicas más innovadoras.
 
También ha confirmado su presencia Josep Maria Kao, dueño de los restaurantes Shanghai, Mr. Kao, Kao Street y Kao Dim Sum en Barcelona y de Kao Soldeu, su primer proyecto internacional en el Hotel Park Piolets de Andorra. Hijo de José Kao Tze Chien, primer chef de cocina china en España en el mítico Gran Dragón, realiza una interpretación de la cocina tradicional china a base de introducir matices creativos e incorporar productos de la cocina mediterránea.
 
El poder de grandes cocineros que han extendido hasta Andorra el magisterio de su cocina se completa con Oriol Rovira, que estará acompañado por Óscar Villalba(Restaurante Les Pardines 1819, Encamp, Andorra). El chef de Els Casals, una estrella Michelin, ofrece una cocina de terruño, en el que la gran mayoría de los productos son de la misma finca o de explotaciones cercanas: la verdura y las hortalizas, los huevos, la leche y derivados, aves de corral, el cerdo, las setas o la trufa. Una cocina muy marcada por la temporalidad del producto. Su restaurante abrió hace dos décadas en Sagàs y se ha convertido en la referencia de la Catalunya central.
 
Chefs andorranos
 
A ellos se suman en el listado de ponentes otros chefs locales, como Carles Flinch(Restaurante Can Manel, Andorra la Vella), al frente de un restaurante familiar con una historia de 40 años dedicados a la gastronomía, que ofrece una cocina tradicional con toques de vanguardia. O la cocina típica andorrana que Dolors Pal (Restaurante Borda Raubert, La Massana, Andorra) ha sabido ofrecer a través de sus platos caseros elaborados con productos de proximidad en la borda sobre la que se construyó el restaurante en 1972, una edificación típica de los Pirineos empleada generalmente para resguardar el ganado o para almacenar productos agrícolas.
 
Marcel Besolí (Restaurante Celler d’en Toni, Andorra la Vella) está al frente de la cocina en otro de las referentes de la cocina en Andorra. Desde 1964, Celler d’en Toni ofrece a sus clientes una cocina de mercado de elaboración tradicional con una cuidada selección de productos. La lista de cocineros andorranos la completa Miquel Canturri (Restaurante Minim’s, Andorra la Vella, Andorra), quien defiende la cocina clásica perfectamente ejecutada en su restaurante situado en el casco antiguo de Andorra la Vella.
 
Comidas y cenas únicas 
 
Además de las jornadas profesionales, de las actividades populares, de las sesiones de showcooking y de las sesiones infantiles, Andorra Taste será también escenario de una serie de actividades gastronómicas únicas e inéditas, con comidas y cenas a cuatro, seis y ocho manos elaboradas conjuntamente por chefs locales y varios de los cocineros internacionales que participarán en el encuentro.
 
El evento se desarrollará presencialmente en Andorra dirigido a profesionales del sector y a prensa especializada, pero podrá seguirse on line a través de su plataforma digital para que desde cualquier parte del mundo se pueda observar la enorme potencialidad del Principado.

VUELVE LA MAGIA DE LOS URBAN SPORTS, VUELVE EL EXTREME BARCELONA: 16-18 DE SEPTIEMBRE

VUELVE LA MAGIA DE LOS URBAN SPORTS, VUELVE EL EXTREME BARCELONA: 16-18 DE SEPTIEMBRE.



El Parc del Fòrum es prepara per a acollir de nou als millors atletes d’esports urbans del món
 
l’Extreme Barcelona estrenarà al setembre el seu nou format d’accés lliure per a tots els assistents

El Extreme Barcelona es una de las citas ineludibles en el calendario de algunos de los mejores atletas de los deportes urbanos y este año volverá a llenar las gradas del Parc el Fòrum los próximos 17 y 18 de septiembre.
El regreso del verano será el momento en el que los focos de la 12a edición del Extreme Barcelona volverán a encenderse para traer la magia de los deportes urbanos un año más a la ciudad de Barcelona.
 
Dos grandes instalaciones capitanearán este gran evento en el que tendrán lugar algunos de los clasificatorios olímpicos que otorgarán puntos en la carrera hacia París2024. El Central Park, instalación monumental que aloja las competiciones de BMX y Scooter Park combinado con la Street Plaza, circuito más técnico en el que se desarrollan el SkateScooter Street serán los grandes anfiteatros en los que los deportistas pelearán por las medallas, pero el Extreme Barcelona cuenta con una oferta experiencial mucho más amplia para los asistentes: open parksmarketfoodtrucksurban art y la oferta musical completarán el fin de semana perfecto para todos los amantes de la cultura urbana.
 
Además esta edición 2022 del Extreme Barcelona contará  con una gran novedad que tiene como objetivo acercar este gran evento aún más a los barceloneses y barcelonesas. Una iniciativa que cuanta con el apoyo del Ajuntament de Barcelona y  Esportcat. La edición 2022 del Extreme barcelona será de entrada libre para todas aquellas personas y familias que quieran disfrutar o descubrir los deportes urbanos.


La cuenta atrás ha comenzado, prepárate para disfrutar en el Extreme Barcelona 2022. 
16-18 de septiembre / Parc del Fòrum
 

«La tercera edición de BNEW se celebrará en el DFactory Barcelona» del 3 al 6 de octubre

La tercera edición de BNEW se celebrará en el DFactory Barcelona


La Barcelona New Economy Week (BNEW) 2022, el evento de referencia de la nueva economía, se celebrará en el edificio más singular, tecnológico y disruptivo de Europa impulsado y gestionado por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona. 


El evento contará con siete verticales conectados entre sí y bajo el paraguas de la nueva economía: Real Estate, Digital Industry, Sustainability, Mobility, Talent, Invest y Experience.


Barcelona, 28 de junio de 2022 – La BNEW (Barcelona New Economy Week), organizada por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona (CZFB), celebrará su tercera edición en DFactory Barcelona del 3 al 6 de octubre. El edificio más singular, tecnológico y disruptivo de Europa, impulsado por el CZFB, será la sede de los platós en los que se abordarán los diferentes verticales del evento, todos ellos bajo el paraguas de la nueva economía: Real Estate, Digital Industry, Mobility, Talent, Invest y Experience. 

A las temáticas de otras ediciones se une la de Invest, cuyo objetivo es debatir acerca del futuro de la inversión en Europa, América Latina, Estados Unidos, África y Medio Oriente, y abordar los riesgos y oportunidades que ofrece la economía post pandémica tanto para las grandes empresas como para las pymes. 


Formato híbrido y televisado
El encuentro reunirá a 600 speakers de primer nivel nacional e internacional, dando lugar a 180 horas de contenido distribuidas en 130 paneles, debates y sesiones. El evento mantendrá su formato híbrido para facilitar la asistencia de personas de cualquier parte del mundo y aumentará su aforo presencial ante la mejora de las circunstancias sanitarias. En este sentido, BNEW cuenta con una plataforma digital de última generación desde la que los participantes de cualquier país podrán seguir en directo o en diferido los contenidos que tendrán lugar en los platós ubicados en el DFactory Barcelona. El único vertical que sólo se desarrollará de forma presencial será el BNEW Experience, nuevo nombre para la temática City de las primeras dos ediciones, que busca que los asistentes al evento conozcan la oferta de ocio, cultural y gastronómica de la ciudad de Barcelona. 

Pere Navarro, delegado especial del Estado en el CZFB, destaca que “no hay mejor sitio donde celebrar BNEW, que se ha consolidado como el evento de referencia de la nueva economía, que en un espacio pionero en materia de industria 4.0 como lo es DFactory Barcelona. Estamos orgullosos de contribuir a impulsar la imagen de Barcelona a nivel internacional como un enclave privilegiado para el desarrollo de una economía más digital y sostenible”.

Por su parte, Blanca Sorigué, directora general del CZFB, ha explicado que “en esta nueva edición esperamos contar con 400 empresas participantes y más de 12.000 asistentes”. Al mismo tiempo también ha recordado que “en 2021 se alcanzó una internacionalidad del 47% con participantes pertenecientes a 145 países distintos, entre los que predominaron, más allá de España, Colombia, México, Ecuador, y Argentina”


Sobre el Consorci de la Zona Franca de Barcelona

El Consorci es una empresa pública que se financia íntegramente de fondos propios como son los arrendamientos industriales del Polígono de la Zona franca de Barcelona y con su gestión patrimonial. A pesar de que su campo principal de actividad es el polígono industrial y su zona franca aduanera, también promueve edificios, suelo urbano e industrial, actúa de dinamizador por la transformación empresarial hacia la economía 4.0 y organiza acontecimientos de interés económico para Barcelona como el salón logístico SIL o el inmobiliario BMP, así como grandes acontecimientos de referencia con un formato innovador como la Barcelona New Economy Week (BNEW) o la Barcelona Woman Acceleration Week (BWAW).

En su plenario tiene representantes del gobierno español, la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Barcelona, y de las principales entidades económicas de la ciudad.


Sobre DFactory Barcelona


DFactory Barcelona nace para ser un nodo orientado a la creación de un ecosistema que promueva el fomento y el desarrollo de la industria 4.0. El centro va a ser una herramienta para transformar el tejido productivo español y acompañar a las empresas en su proceso de digitalización.  

Impulsado y gestionado por el CZFB, busca posicionar a Barcelona como el centro de la innovación 4.0 del sur de Europa y fomentar la creación de un ecosistema de atracción de talento, tecnología e inversiones en un espacio único que aúne a las empresas más innovadoras con los proyectos tecnológicos más vanguardistas. 


LUCAS VIDAL PORTARÀ KARMA AL FESTIVAL CASTELL DE PERALADA LA NIT DEL 4 D’AGOST

RDP Lucas Vidal Festival Castell de Peralada el 4 de agosto «Karma»



El polifacètic compositor i director d’orquestra guardonat amb un premi Emmy i dos Goyas, debutarà al festival empordanès amb un projecte que fusiona la música electrònica i orquestral portant l’experimentació musical a noves cotes. 


Barcelona, 15 de juny de 2022:
El prestigiós compositor madrileny, Lucas Vidal, debutarà el 4 d’agost al Festival Castell de Peralada amb “Karma”. L’espectacle que duu el mateix nom que el seu primer disc en solitari, fusiona amb creativitat i subtilesa el món de la música electrònica amb el dels elements orquestrals de la música clàssica.  Un projecte d’experimentació musical on Lucas Vidal trenca els motlles d’un concert tradicional per transformar-lo en una autèntica experiència sensorial en la que el públic se submergirà en un univers d’imatges i sonoritats vibrant, amb l’objectiu de convidar al públic a la reflexió, i sobretot, a deixar-se anar, desconnectar y gaudir del moment. “En aquest disc la música és la autèntica protagonista. No vaig voler introduir ni veu ni lletra per deixar espai a la creativitat i la imaginació del públic i deixar també pas a la immersió” ha declarat Vidal.   


Oriol Aguilà, director del Festival Castell de Peralada, ha destacat que la participació de Lucas Vidal al Festival reafirma l’aposta per artistes joves  “seguim treballant perquè un any més, el talent de joves artistes tingui espai en la nostra programació i que el festival  serveixi també de plataforma per aquests talents. En aquest sentit, el rol de Lucas és el de intentar acostar un públic jove a descobrir el somni d’una nit d’estiu al festival de Peralada».  


Lucas publicà ‘Karma’ (Universal) el 2020 amb gran èxit de crítica i públic. L’àlbum ha suposat per l’artista un profund i revelador viatge a l’interior de sí mateix, establint una connexió amb les seves emocions més íntimes y amb el que ha descobert noves facetes de la seva personalitat. El disc presenta un viatge fascinant en el que el compositor recorre alguns dels grans interrogants lligats a la  nostra existència; d’aquí el títol del disc, ‘Karma’; una picada d’ullet a aquesta energia transcendental que subjau en el més profund del nostres ésser i que sempre ens acompanya. 


Considerat per Forbes (2019) una de les cent persones creatives més influents, Lucas Vidal, amb 37 anys, ha compost més de 25 pel·lícules i ha passat la major part de la seva carrera als Estats Units. Als 16 anys se’n va anar a estudiar composició i direcció a Berklee College of Music (Boston) i amb tan sols 28 anys ja va fer història amb l’estrena de ‘Fast & Furious 6’ en convertir-se en l’autor més jove de la banda sonora de una superproducció de Hollywood. Pel·lícules com ‘Paradise Hills’, ‘La isla interior’, ‘El enigma del cuervo’, ‘La fría luz del día’, ‘Palmeras en la nieve’ o ‘Nadie quiere la noche’ porten la firma de Lucas Vidal. A més, ha realitzat la identitat sonora de La Lliga de futbol 2019-2020 i la producció de l’últim disc de Raphael (RESinphònic), gravat als estudis Abbey Road de Londres. L’artista madrileny segueix innovant i collint èxits en altres terrenys, creant nous sons per a sèries com és el cas de la música d’exitoses sèries de ficció com ‘Érase una vez…pero ya no’, ‘Élite’, Dime quien Soy’ i ‘Días de Navidad’. Entre els seus últims èxits hi ha la composició de l’Himne Iberoamericà, que es va presentar a la gala dels VIII Premis Platino, i l’obtenció d’un Premi Iris, atorgat per l’Acadèmia de les Ciències i les Arts a Televisió el juliol del 2021.


La temporada vinent estrenarà ‘Tracto de favor’ al Teatre de la Zarzuela de Madrid, una nova producció que compta amb llibret del periodista, presentador i escriptor Boris Izaguirre; direcció musical d’Andrés Salado, direcció d’escena d’Emilio Sagi i amb Ainhoa Arteta en el repartiment. 


Lucas Vidal actuarà el 4 d’agost a l’Auditori Parc del Castell que per a l’ocasió, es convertirà en una platea de 600 localitats per tal d’amplificar l’experiència  sensorial i construir ponts entre dos mons a priori tan distants com la música clàssica i la electrònica d’una manera elegant, subtil i profunda.

Les entades ja estan a la venda a www.festivalperalada.com amb un preu de 20€.