Ubicado en el centro de Barcelona, Gloria Osteria, el e restaurante de Big Mamma en la ciudad, ha logrado establecerse como uno de los destinos más para los apasionados de la buena mesa. Lanzamiento de un menú especial a todos los amantes de las ostras. Respetando el sello de cocina 100% artesanal y rodeados de una atmósfera que transporta a la icónica estética de los años 70, presentamos un abanico de cuatro opciones diseñadas para elevar tus sentidos sin comprometer la máxima calidad. Cada ostra que se sirve proviene de las costas más selectas, como Galicia, Normandía y el litoral mediterráneo francés, garantizando frescura y un sabor auténtico.  Te proponemos la clásica ostra con chalota y vinagre de Jerez, una combinación que siempre triunfa. Los amantes de los cócteles encontrarán en la ostra acompañada de Bloody Mary estilo italiano.Si prefieres un toque mediterráneo, la ostra con crema de burrata, albahaca fresca y ralladura de limón sec una nueva elección. Y para cerrar una combinación de ostra con stracciatella y bottarga. Para los más atrevidos, ofrecemos una degustación tipo «ruleta rusa» que incluye una pieza de cada estilo, ideal para los curiosos o para quienes simplemente no pueden decidirse. En Gloria, cada plato es un tributo al producto en su máxima expresión. Desde la burrata, directamente del maestro quesero Salvatore Montrone en Puglia, hasta la bottarga proveniente de Cerdeña, cada ingrediente refleja la alta calidad. Aquí no hay pretensiones gourmet; aquí hay pasión por lo auténtico. Para el maridaje perfecto, han creado una selección de vinos blancos, espumosos y cócteles curados por el chef barman Stefano Grieco. Cada sorbo realza la experiencia del nuevo menú con una armonía perfecta entre sabores y texturas. Esta nueva propuesta es pata compartir un aperitivo esa persona especial o simplemente darte el gusto. Puedes disfrutarlo en la barra, donde encontrarás una nueva carta de pequeños bocados italianos, o en la terraza.  Sobre Gloria Osteria Con inspiración en el glamuroso Milán de los años 70, Gloria Osteria es mucho más que un restaurante; es un homenaje a la dolce vita italiana. Un espacio donde la gastronomía se traduce en pasión y elegancia. Donde Gloria Osteria Carrer Enric Granados 86, Barcelona, Spain 08008 No te pierdad todas las novedades en @gloriaosteria.es | |
En Gloria Osteria crean un menú de ostras: cuatro maneras de rendirse al placer del sabor.
