| Kyara: La Nueva Coctelería Postmoderna en Barcelona de Monica Berg y Alex Kratena Monica Berg y Alex Kratena, el dúo de mixólogos tras el éxito internacional de Tayēr + Elementary en Londres, ha aterrizado en España con su innovador proyecto: **Kyara**, una coctelería postmoderna que abre sus puertas en el recién inaugurado **SLS Barcelona**. Con un enfoque que desafía las convenciones de la coctelería, Kyara se presenta como un espacio conceptual donde lo vibrante y lo inesperado se entrelazan para ofrecer una experiencia única.  Una de las características más singulares de Kyara es su concepto de **fragancia**, que se integra en cada paso de la experiencia sensorial. Las complejidades y matices de los perfumes se convierten en auténticas expresiones líquidas, diseñadas para cautivar no solo el gusto, sino también el olfato, proporcionando una sinfonía de sensaciones. Kyara propone una variedad de platos ideales para picar, como croquetas nigiri de gamba, tartar de atún rojo con aguacate, ostras acompañada con Kakigori, que es una interpretación del Bloody Mary. El corazón de Kyara es su **sala de composición**, un espacio que alberga una biblioteca de destilados, extractos y acordes aromáticos. Este epicentro creativo es donde se elaboran meticulosamente los cócteles, y destaca una experiencia única: **Martini Diagnosis**. Este concepto permite crear un martini personalizado que se adapta al gusto único de cada cliente, asegurando que cada visita sea completamente a medida. La apertura de Kyara marca un hito significativo en la carrera de Berg y Kratena, consolidando su entrada oficial en el mercado español, respaldados por su éxito en el ámbito internacional, donde Tayēr + Elementary ocupa actualmente el puesto número 4 en **The World’s 50 Best Bars 2024**. Con esta nueva apertura , Barcelona incorpora un nuevo punto de referencia internacional en el mundo de la alta coctelería. Sigue @kyarabarcelona www.slshotels.com/barcelona | |
Kyara, la coctelería postmoderna en Barcelona, redefine experiencias con creatividad de Mónica Berg y Alex Kratena.
