Sopar dels Sentits

 

 

 

 

El Sopar dels Sentits és una nova experiència cultural a la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya (RAMC) que vol apropar la història de la medicina a Barcelona, així com introduir els assistents a les bases de la neurociència sensorial a través d’un joc gastronòmic on participen tots els sentits.

El sopar consisteix en un menú que ens mostrarà com el cervell construeix la realitat amb la informació que li arriba dels sentits. I com aquesta realitat pot resultar sorprenent, ja que la realitat que ens entra pels sentits no sempre coincideix amb el que creiem estar vivint. Tot un joc gatronòmic pensat per omplir-nos de percepcions sensorials a base de il.lusionisme, magia, sabors, colors, olors i textures.

I no, no estaran a les fosques!

El Sopars dels Sentits es realitza tots els dissabtes a la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya (C/ del Carme 47, Barcelona)

HORARIS

20:00h – Recepció dels assistents, copa de benvinguda i espectacle d’il.lusionisme
20:15h – Inici de la visita guiada per la Reial Acadèmia de Medicina
21:00h – Sopar dels Sentits
23:00h – Finalització de la vetllada

MENÚ DELS SENTITS

Llepolies mentideres

Les textures de Poseidó

Té sabor l’arc de Sant Martí?

Joc dolç

Pa, aigua, vi i cafè

Expliquem molt breument en què consistirà el sopar, ja que si desvetllem els plats estaríem interferint prèviament en els seus sentits i la percepció que tindrien el dia de l’activitat ja estaria influenciada.

*Atès que el joc dels sentits està vinculat a cada plat del menú, no hi ha una versió per vegetarians, avisem que al menú trobaran un plat de carn, un de peix i làctics. En cas d’intolerància al gluten o làctics es pot adaptar avisant en el moment de fer la reserva.

PREU
Adult: 71€ (IVA inclòs)

Descomptes:
5% Socis registrats a www.catacultural.com

Els descomptes no són acumulables.

INFORMACIÓ I RESERVES
Email: iracheta@catacultural.com

Persones amb discapacitat: els preguem que consultin l’accessibilitat dels espais abans d’efectuar la reserva, a través del telèfons o mails indicats.

Possibilitat de realitzar l’activitat en exclusiva per a grups a partir de 10 persones.

XEC REGAL

Poden regalar a d’altres persones el Sopar dels Sentis a través dels nostres Xec Regal.

Els obsequiats poden triar el dia que prefereixin per gaudir de l’experiència dins de les dates en que es realitza l’activitat.

Els Sopars al Palau amb visita guiada i Espectacle Medieval es realitzan al Palau Requesens els divendres i dissabtes.

 

Sopars al Palau Requesens

Els Sopars al Palau amb visita guiada i Espectacle Medieval es realitzan al Palau Requesens els divendres i dissabtes.

 

 

 

 

 

Més informació a www.palaurequesens.cat

 

 

L’empremta jueva a Barcelona

 

 

Activitat dedicada a conèixer la vida i els costums de la comunitat jueva a Barcelona a l’època medieval. Sefarad consisteix en una visita guiada pel “call” o barri jueu, entrada a la Sinagoga Major, visita al Palau Requesens. En aquest mateix espai, sopar de degustació de receptes de cuina tradicional jueva i havent sopat, es farà una xerrada sobre la història i estil de vida de la comunitat hebrea a Barcelona. 

 

Podran degustar el mateix sopar de receptes asquenasites i sefardites i, per apropar-los més a la ruta del call, la copa de cava de benvinguda i el sopar es duran a terme al saló Tinellet del Palau Requesens, on encara s’hi conserva una pedra amb inscripcions jueves.

 

DATES 2016

 

Un dissabte al mes:

• 9 abril
• 7 maig
• 4 juny
• 2 juliol
• 6 agost
• 3 setembre
• 1 octubre
• 5 novembre
• 3 desembre
   

 

HORARI

 

19.45h

Trobada al Palau Requesens

C/ Bisbe Cassador, 3 (Plaça Sant Just).  Metro: L3-Liceu i L4-Jaume I. Bus: 17 i 45

Pàrquing: Plaça de la Catedral / Mercat Sta. Caterina 

 

20.00h

Visita guiada pel «call» o barri jueu i entrada a la Sinagoga Major.
21.20h

Visita al Palau Requesens.
21.30h

Sopar amb receptes de cuina tradicional jueva al Palau Requesens.
23.00h

Xerrada sobre la vida i els costums de la comunitat hebrea a Barcelona.
23.30h

Finalització de l’activitat.

 

 

MENÚ DEGUSTACIÓ

 

Menú creat per Miquel Guimerà, xef executiu de Paradís Gourmet

 

 

Pa de Matzah

 

Primer plat

Mutabal d’albergínies

Borscht de remolatxa

Hummus de cigrons amb lluç

 

Segon plat

Cholent de carn (tradicional de Shabat)

Rosh Hashanah Tzimmes (Tzimmes d’any nou)

Keftas de xai

 

Postres

Brownie de Pesaj (brownie de Pasqua Jueva)

Coca d’Espècies

Strudel jueu de poma

 

Celler

Vi blanc verdejo Castell d’Argars D.O Terra Alta
Vi negre Xènius D.O Penedès
Cava brut nature Alday

 

Aigua i cafè

 

 

MENÚ VEGETARIÀ

 

Pa de Matzah

 

Primer plat

Mutabal d’albergínies

Borscht de remolatxa

Hummus de cigrons

 

Segon plat

Graellada de verdures de temporada

 

Postres

Brownie de Pesaj (brownie de Pasqua Jueva)

Coca d’Espècies

Strudel jueu de poma

 

 

MENÚ INFANTIL
Macarrons amb salsa de tomàquet
Escalopa de vedella amb papates fregides
Copa de gelat sorpresa

 

 

Més informació a: info@catacultural.com 

 PREU

 

Adult  71€ IVA inclòs 

Nen    35,50€ IVA inclòs (fins a 12 anys)

 NOTA

 Totes les activitats d estan obertes als menors d’edat. No obstant això, són els pares els que poden valorar si el programa i l’horari són els idonis perquè els seus fills en puguin gaudir i integrar-se amb la resta de participants.

 

Visites guiades al Palau Requesens

 

 

 

 

 

 

Vine a descobrir el Palau Requesens, coneix la historia d’aquest gran palau i la seva arquitectura, construït sobre una de les torres de la muralla romana de Barcelona. Us presentarem a Isabel de Requesens, virreina de Nàpols, i com es vivia a la seva època. Començant amb una copa de cava al pati central i acabant amb un espectacle de lluita d’espases. Vine a gaudir de l’experiència!

 

 

Les  visites guiades es realitzan al Palau Requesens els divendres i dissabtes a les 19:30

Més informació i reserves a info@catacultural.com

 

 

Visites guiades nocturnes a l’Observatori Fabra

 

 

 

 

 

Tots els divendres i dissabtes fins al 4 de juny, podreu venir a conèixer l’Observatori Fabra, gaudir d’una conferència, de les vistes de Barcelona des de l’exterior de la cúpula i observar els astres a través del telescopi.

Observacions en divendres

Inclou: Visita guiada al museu i sala modernista [sala d’actes] del Observatori Fabra, observació amb el telescopi i visita a l’exterior de la cúpula.

Duració: 1h 30min

Preu:

• Adult: 15€
• Infantil (fins a 12 anys): 7,50€

 

 

Observacions en dissabte

Inclou: Visita guiada al museu i a les sales de l’edifici modernista [sala d’actes, sala de l’ullera meridiana i despatx] del Observatori Fabra, conferència, projecció d’un video sobre astronomia, observació amb el telescopi, visita a l’exterior de la cúpula i copa de cava o suc de fruita amb accent de xocolata.

Duració: 2h 30min

Preu:

• Adult: 25€
• Infantil (fins a 12 anys): 12,50€

Calendari observacions Març – Juny 2016

La Lluna

Per ser el cos celeste més proper a la Terra, és al que li podem veure més detalls: cràters, ombres, muntanyes, esquerdes, penya-segats, etc.

 

Dies:

• 18 i 19 de març 2016. Hora de inici: 20:00h
• 15 i 16 de abril 2016. Hora de inici: 21:00h
• 13 i 14 de maig 2016. Hora de inici: 21:30h

 

 

 

Gran Nebulosa de Orió
És un núvol de gas i pols en la qual estan naixent estrelles.

 

Dies

• 4 i 5 de març. Hora d’inici: 20:00h
• 11 i 12 de març. Hora d’inici: 20:00h

 

Júpiter

S’observen els cinturons equatorials que són taques nuvoloses en la superfície exterior de l’atmosfera del planeta . Es veuen els quatre satèl·lits descoberts per Galileu en 1610 : Io , Europa, Ganímedes i Calisto .

 

Dies:

• 1 i 2 d’abril 2016. Hora d’inici: 20:30h
• 8 i 9 d’abril 2016. Hora d’inici: 20:30h
• 22 i 23 d’abril 2016. Hora d’inici: 21:00h
• 29 i 30 d’abril 2016. Hora d’inici: 21:00h
• 6 i 7 de maig 2016. Hora d’inici: 21:00h
• 20 i 21 de maig 2016. Hora d’inici: 21:30h
• 27 i 28 de maig 2016. Hora d’inici: 21:30h
• 3 i 4 de juny 2016. Hora d’inici: 21:30h

• Calendari observacions nocturnes Primavera 2016

 

 

 

Important: Es imprescindible fer reserva prèvia i efectuar el pagament. Les places són limitades.

El cos celeste assenyalat és preferencial però no implica obligatorietat per part de l’observatori.

L’observació d’Urà pot ser visual o fotogràfica, depenent de les condicions meteorològiques del dia.

 

Dies de nuvolositat: La nuvolositat pot impedir la correcta observació una mitjana d’uns tres dies al mes. Per millorar la satisfacció dels visitants, enguany a través d’unes pantalles situades a la cúpula del telescopi, es realitzarà una activitat alternativa en que es podrà descobrir una de les tasques científiques que es realitza a l’Observatori: observació i estudi d’asteroides.

 

RESERVES

info@catacultural.com

 

A l’Observartori Fabra hi ha aparcament gratuït pels assistents a les observacions nocturnes.

 

 Pot gaudir l’activitat una persona diferent a la que ha efectuat la reserva però l’import abonat no és retornable.

 

Cursos de divulgació científica

 

 

 

 

Continuant amb la tradició divulgativa de l’Observatori Fabra, us presentem els nous cursos de primavera 2016 de divulgació científica que començaran l’última setmana de març, els quals ens permetran aprofundir en el coneixement d’aquells camps que ens resultin més interessants.

Astronomia

 

Curs d’astronomia práctic: Un repàs a la observació visual del cel i dels diferents fenòmens celestes, amb claus per al maneig i compra d’instruments per a l’observació.

• Curs astronomia pràctic (primavera 2016)

Curs d’astronomia práctic avançat: Amb aquest curs es dona resposta a la necessitat de posar en pràctica els coneixements sobre observació del cel, adquirits al curs d’astronomia pràctica. Un curs on l’activitat principal de les sessions, serà observar diferents cossos celests tant amb equip propi com amb la dotació de l’Observatori Fabra.

• Curs astronomia pràctic avançat (primavera 2016)

Un viatge pel sistema solar: Descobrirem els enigmes del Sistema Solar i dels seus objectes. Ens sorprendrem amb les missions que els han explorat. I discutirem sobre la vida en el nostre Sistema Solars i en els planetes d’altres estrelles.

• Un viatge pel sistema solar (primavera 2016)

Meteorologia

 

Curs de meteorologia bàsica: Una introducció als fonaments de la meteorologia i la climatologia, tot explorant l’Observatori Fabra i l’ús dels seus principals instruments. 

• Curs Meteorologia (primavera 2016)

 

 

Informació i inscripcions:

 

de dilluns a dijous 9h-18h i divendres 9h-13h)
Email: info@catacultural.com