ALL THOSE FOOD MARKET
El festival de los emprendedores gastronómicos añade nuevos ingredientes a su edición navideña
La cuarta edición del popular mercado de nuevos artesanos, el 10 y 11 de diciembre, apostará por la música en directo y los talleres, en un precioso espacio que abre por primera vez sus puertas a la ciudad: el Seminario Conciliar de Barcelona.
All Those reformula la propuesta que lo ha consolidado como punto de encuentro entre los protagonistas de la escena gastronómica independiente del momento. A su combinación de mercado de productores y festival de comida callejera de calidad, se le suma una firme apuesta por la música en directo y un espíritu participativo y didáctico.
NUEVO ESPACIO
El festival se celebrará el 10 y 11 de diciembre en el Seminario Conciliar, un espacio virtualmente desconocido en pleno centro de la ciudad. Su patio y sus majestuosos claustros acogerán las propuestas de productores, chefs y nuevos emprendedores gastronómicos, unidos por su pasión por lo artesanal, lo local, por el producto de temporada y proximidad. La oferta culinaria se redondea con una muestra de cerámicas, delantales, cuchillos, fanzines y todo tipo de regalos navideños para los entusiastas de la buena mesa.
TALLERES GASTRONÓMICOS
Lo que empezó siendo mini All Those – talleres para los más pequeños – evoluciona con nuevas actividades culinarias también para adultos. Entre las propuestas encontraremos: talleres de café, workshops sobre alimentación saludable, o masterclasses impartidas por los protagonistas de la escena independiente de Barcelona como Rooftop Smokehouse, Llet Crua, Bon Aprofit o Çukor.
MÚSICA EN DIRECTO
Gastronomía y música irán de la mano en esta nueva edición gracias a la plataforma Openmusic Project, una
comunidad que apuesta por organizar conciertos en lugares poco convencionales, que programará varios
conciertos en acústico de bandas locales emergentes como Ian Sala o Anita Zengeza.
PROTAGONISTAS
En esta cuarta edición de All Those Food Market encontraremos productos como: los cuchillos de Pallarès
Solsona, las cerámicas de Cara Janelle, los embutidos de Cal Rovira, los panettones de Miquel Saborit y
Cloudstreet, los quesos de Mas d’Eroles y Murgó, la miel Llaria, los turrones de Galette y Bendita Helena, los
donuts de La Donutería, los aceites de Olivares Series o las mermeladas de La Madre de Miren.
Sábado 10 y domingo 11 de diciembre 2016
Sábado: 11h – 23h; domingo: 11 – 20h
Seminario Conciliar de Barcelona
Calle Diputación, 231 (entre Enrique Granados y Balmes)
Entrada: 2 euros (niños menores de 12 años entran gratis)