ALL THOSE FOOD MARKET Vuelve All Those, www.bit.ly/vuelveallthose El mercado de emprendedores y artesanos gastronómicos de Barcelona vuelve a los jardines del TNC tras una pausa de dos años Las propuestas culinarias más destacadas del panorama local volverán a los jardines del Teatre Nacional de Catalunya los próximos 2 y 3 de abril coincidiendo con el inicio de la primavera All Those Food Market regresa dos años después con más ganas que nunca de presentar los proyectos de los emprendedores gastronómicos más destacados. Clásicos como el restaurante Gresca del reconocido chef barcelonés Rafa Peña y novedades tan atractivas como las pizzas de masa madre de Can Pizza o la rompedora propuesta asiática de los dos chefs Albert Raurich y Eugeni de Diego, Tamae, calentarán fogones para hacer las delicias de todos los asistentes. Esta esperada edición, que se celebrará al 100% en el exterior del Teatre Nacional de Catalunya, dará la bienvenida a la primavera y contará con varios proyectos emergentes que se unirán a clásicos de otras ediciones. Nada más entrar al festival, todos los asistentes podrán disfrutar de una cata de los quesos suizos más deliciosos gracias a Quesos de Suiza, la mejor manera de abrir boca y empezar la jornada con sabor y tradición artesanal. Bajo la sombra de los olivos se situará una variada selección de proyectos de artesanía locales: tés, aceites, mieles o mermeladas tendrán como objetivo llenar las despensas de los asistentes de productos únicos. Los paladares dulces también estarán de enhorabuena porque podrán saborear los deliciosos mochis japoneses de Ochiai o los cremosos helados de Delacrem. Además, los amantes de los sabores picantes se encontrarán con una agradable sorpresa: el Spicy Corner, una oda a la cultura picante, sus técnicas ancestrales y sus ingredientes nobles. Seis productores artesanales de salsas picantes, encabezados por Bravasa, presentarán sus productos y difundirán los beneficios de añadirle un toque atrevido a la gastronomía. Con una fuerte apuesta por la cosmética natural y el zero waste, muy acordes a la filosofía de All Those, en esta edición tampoco faltarán las propuestas de cerámica, ilustración o plantas, en definitiva todo lo necesario para hacer de los hogares de los asistentes auténticos templos de bienestar. La guinda del festival la pondrán los talleres gratuitos pensados para toda la familia con propuestas primaverales como decorar galletas artesanales con flores o sembrar fresas y tomates. También habrá talleres para todos los gustos liderados por productores y artesanos de la Costa Brava como la cata de cervezas artesanas que organizará Doskiwis Brewing o una demostración de Abellaires Empordanesos de cómo se extrae la miel de sus panales. Además, los más pequeños de la casa podrán disfrutar de un espacio chill out en colaboración con Mammaproof donde relajarse y jugar a sus anchas. El primer fin de semana de abril vuelve el evento gastronómico más esperado de Barcelona. ¡No dejes que te lo cuenten Sábado 2 y domingo 3 de abril de 2022 Sábado: 11h – 23h Domingo: 11h – 20h Entrada: a partir de 3€ (gratuita para menores de 12 años) Teatre Nacional de Catalunya Plaça de les Arts, 1, Barcelona | |
- viernes, abril 26, 2024