Barcelona s’uneix a la celebració de la I Setmana de la Cuina Italiana al Món
Prima Settimana Della Cucina Italiana nel Mondo
Del 21 de novembre al 27 de novembre de 2016
Programa d’activitats a Barcelona: www.consbarcellona.esteri.it/Consolato_Barcellona/it/
La primera Setmana de la Cuina italiana al Món, la ‘Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’, arriba a Barcelona del 21 al 27 de novembre de 2016 amb una agenda carregada d’activitats per a gent de totes les edats on l’objectiu és gaudir de la gastronomia i la cuina que ha captivat a tot el món.
Barcelona acollirà nombrosos esdeveniments gastronòmics que delectaran a qualsevol fan de la cuina italiana. Des de tallers de cuina per a pares i fills amb la desitjada Nutella fins a cursos per a realitzar l’espresso italià perfecte amb la marca de cafè illy. També es podran visitar, en diferents localitzacions, exposicions fotogràfiques sobre productes com el formatge Parmigiano-Reggiano i paisatges relacionats amb la gastronomia italiana. L’Institut Italià de Cultura oferirà visionats de pel·lícules i documentals on els autèntics protagonistes son la gastronomia, els aliments de qualitat, la riquesa del territori italià i els seus productes gastronòmics autòctons. A Barcelona també es celebrarà un sopar de gala que organitzarà la Casa degli Italiani en solidaritat amb les poblacions italianes afectades pel terratrèmol, així com un sopar gastronòmic en un restaurant italià certificat, que organitzarà la Accademia Italiana della Cucina de Barcelona amb l’objectiu de retre homenatge als plats menys coneguts de la cuina italiana. Per altra banda, un típic “aperitiu italià” és el que organitzarà la Cambra de Comerç Italiana de Barcelona, amb un showcooking d’algunes de les especialitats de la cuina veneciana. Aquesta iniciativa prové del Ministeri d’Afers Exteriors italià i es desenvoluparà amb la col·laboració de la xarxa diplomàtica-consular (a Catalunya, el Consolat General d’Itàlia a Barcelona), amb l’objectiu de que durant aquesta setmana nombroses ciutats del món celebrin la cultura gastronòmica d’Itàlia. La setmana de la Cuina Italiana al món busca consolidar-se com una cita anual sobre la tradició culinària italiana a l’estranger per a promoure al món el sector agroalimentari i l’alta tradició culinària italiana.