Archivo de la categoría: Gastronomia

Las Vendimias de El Palace Barcelona

Las Vendimias de El Palace Barcelona 

Cena en un viñedo urbano en el corazón de Barcelona

Inspiradas en los viñedos mediterráneos y en la personalidad de Jean Leon, Las Vendimias, que podrán disfrutarse hasta el 11 de octubre en el Rooftop Garden, maridan lo mejor de la gastronomía local con las vistas más impresionantes de la ciudad

Barcelona, 17 de septiembre de 2020 – El Palace Barcelona se sabe más joven y vital que nunca y por ello se atreve a reconvertir sus espacios en pop-ups y restaurantes efímeros para sorprender a barceloneses y visitantes. Así, por segundo año consecutivo y tras el éxito rotundo de la edición anterior, llegan hasta el Rooftop Garden Las Vendimias de El Palace, un delicioso viñedo urbano con vistas panorámicas sobre la ciudad de Barcelona que quiere rendir homenaje a la figura de Jean Leon, así como al encanto que rodeó a este célebre cliente del antiguo Ritz de Barcelona (nombre bajo el que nació el actual El Palace Barcelona). 

Las Vendimias tendrán lugar en la Pérgola Sagrada Familia, un precioso paseo entre flores de azahar, hojas de parra y barricas de Jean Leon hasta la bella escultura de Diana. A lado y lado se han dispuesto coquetas mesas hasta el final de la pérgola, donde un telescopio permite observar la archiconocida obra de Gaudí que da nombre al espacio como si se estuviera delante de ella.

Inspirado en los viñedos mediterráneos, el menú diseñado por el chef ejecutivo del hotel Daniel Padró constará de una selección de los mejores productos de la región que incluyen embutidos y quesos locales, Brioche “planxat” de sobrasada de Menorca, Ensalada de escalivada y escarola “frisée” con romesco y anchoas, así como la Presa ibérica marinada y braseada con “parmentier” trufado, además del postre consistente en un Bizcocho de almendra, pera confitada, crumble de canela y espuma de crema catalana

Todos los platos se acompañarán con vinos del reconocido enólogo Jean Leon. cuya vida inspiró numerosos libros y documentales que relatan sus viajes a América y sus amistades con estrellas de Hollywood como James Dean y Marilyn Monroe, antes de regresar a Bercelona y establecer su viñedo homónimo en 1963 en el Penedés.

El menú Vendimias incluye una copa de vino Jean Leon Cuvée 3055 (a elegir entre blanco y tinto) y tiene un coste de 39€ por persona, mientras que el menú con maridaje de vinos Premium de la misma bodega (Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay, Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva y Floralis Moscatel Oro) puede disfrutarse por 59€ por persona. Ambas opciones están disponibles también en versión vegetariana. 

Las Vendimias tienen lugar del 16 de septiembre al 11 de octubre en horario de 19:00 a 23:00 horas. Es necesario reservar con antelación a través del correo electrónico rooftopgarden@hotelpalacebarcelona.com.

El resto del Rooftop Garden, con sus 1.500 m2 de hipnóticas vistas sobre Barcelona, continuará agasajando los sentidos de cuantos quieran seguir disfrutando de la carta habitual, darse un baño en la piscina, asistir a una de las sesiones del open-air cinema más exclusivo de Barcelona o probar la coctelería del premiado bartender Jordi Baqués, recientemente incorporada a la terraza, convirtiéndose en  la excusa perfecta para alargar la velada entre sorbo y sorbo de las mejores creaciones líquidas clásicas y de autor. 

Del 17 de septiembre al 4 de octubre LLEGA A VILANOVA Y LA GELTRÚ LA RUTA GASTRONÓMICA “SAN MIGUEL STREEAT”

 Del 17 de septiembre al 4 de octubre

LLEGA A VILANOVA Y LA GELTRÚ LA RUTA GASTRONÓMICA “SAN MIGUEL STREEAT” 

  • 19 locales de la ciudad ofrecerán tapas y menús exclusivos maridados con Magna de San Miguel.
  • San Miguel StreEat es una iniciativa que busca impulsar y apoyar la hostelería local 
  • La nueva ruta se adapta a las medidas de seguridad e higiene con códigos QR y una web donde acceder a todas las propuestas gastronómicas.

Barcelona, 14 de septiembre 2020.- Cervezas San Miguel estrena su nueva ruta gastronómica StreEat en Vilanova y la Geltrú con el objetivo de reavivar la hostelería e impulsar la cocina local. Desde el 17 de septiembre hasta el 4 de octubre de 2020, un total de 19 hosteleros de la ciudad participarán en esta experiencia gastronómica ofreciendo platos exclusivos maridados con Magna de San Miguel.

Bajo el lema “Cómete las calles”, el público podrá elegir entre 4 tapas y 4 quintos (15€) o 1 menú con 1 mediana (9,5€ o 25€ ). Todos los platos estarán elaborados con ingredientes de proximidad y maridados con Magna de San Miguel, una de las últimas incorporaciones a la amplia variedad de cervezas de San Miguel. Se trata de una Golden Lager de color dorado intenso elaborada siguiendo un proceso especial de lupulación en tres tiempos que el aporta más cuerpo, un amargor moderado y una textura sedosa.

Organizado por el Gremio de Hostelería de Vilanova y la colaboración de San Miguel, la ruta StreEat es una invitación a todos los foodies de la ciudad y sus alrededores a volver a disfrutar de la hostelería, apoyar el comercio local y descubrir nuevos sabores y opciones de maridaje con cerveza. Además de esta iniciativa para apoyar a los hosteleros,  San Miguel quiere ir un paso  más allá y como parte de su campaña #SOMOSFAMILIA, obsequiará a todos los locales participantes con una tarjeta de 50€ en reconocimiento a sus servicios profesionales.

Siguiendo las estrictas medidas de seguridad e higiene contra el COVID19, se ha creado cartelería externa con códigos QR y una página web para que los usuarios puedan consultar toda la información sobre la ruta y sus propuestas gastronómicas estén donde estén.

Podéis consultar más información en el siguiente enlace web: www.estamosdetapas.com

SINTONIA reabre con sorpresas el día de la Mercè

En sintonía con la ciudad, el restaurante cuya cocina lidera el chef Pablo Tomás, reabre el 24 de septiembre, con espacio interior suficiente y con el oasis urbano exterior que representa su cuidada terraza. 
  
Con Julià Duque como nuevo maître, el servicio de sala se potencia con la participación directa del chef. 

  
Para celebrar el retorno, SINTONIA abre una línea de take away e invitará a comer a todas las Mercè que acudan acompañadas el día de su apertura, el día de la Mercè.
Pablo Tomás elaborando el steak tartar /Arroz de gamba roja y ñora 
El espacio gastronómico de Gallery Hoteles en Barcelona, el restaurante de los 1.000 steaks y la terraza única, vuelve a abrir sus puertas el próximo 24 de septiembre para sumar a la ciudad. Con entrada propia desde ese pasaje idílico que conduce al Palau Robert, SINTONIA reinaugura instalaciones con una carta ad hoc y con la suma al equipo como maître de Julià Duque (ex Marea Alta y Martínez), quien ha ampliado la carta de vinos y quien liderará junto al propio chef el servicio en sala del plato estrella del restaurante: el steak tartar. 
  
Pablo Tomás (ex Drolma o elBulli) no ha cesado de trabajar durante estos meses. Liderando el proyecto de Salicornia, el restaurante de Gallery Hoteles en la Colonia Sant Jordi de Mallorca, Tomás ha medido tiempos y apurado técnicas, retomando ahora Barcelona para apostar. Lo hará desde un SINTONIA que ha ganado espacio con la separación de mesas, y desde una terraza envidiada, un oasis en medio del Eixample con luz natural y descontaminado de ruido, repleto de flores y detalles. Gastronomía, aire, espacio entre clientes y buen servicio.
Terraza de Sintonia 
Canelón, arroz de gambas, steak tartar y croissant. Vuelven los clásicos 
  
Dentro, fuera, la carta con la que emprende el restaurante también está en sintonía con la selección del mejor producto al que estamos acostumbrados. Con propupestas fuera de carta, en breve llegarán las trufas y las setas, se trata de una propuesta seleccionada de platos imprescindibles y de temporada que chef y jefe de sala miman hasta llegar a la mesa. Entre ellos destaca el canelón de farsa tradicional con salsa de foie, el arroz marinero con gamba roja y ñora o el croissant ahumado con crema de leche, tres de los platos estrella del restaurante, tres propuestas emblema que deben volver a liderar esta nueva etapa de SINTONIA. 
  
También vuelve otro de los imprescindibles de la casa, quizá el imprescindible, el steak tartar de carne de vaca madurada, un plato que se finaliza en mesa con recipientes ad hoc y la participación directa del maître o del propio Tomás, que quiere ganar en complicidad con el cliente saliendo cuando toque. 
  
Vuelven los clásicos, también lo hace la fórmula de mediodía. La opción “Sintonía de Mediodía” ofrece un acompañamiento a elegir más todo lo necesario para completar un menú con la elección de un plato de la carta. El precio, añadir 5€ al precio del plato escogido (opciones de 8 a 45€). Una exclusividad de SINTONIA para el cliente de diario, que busca presteza sin olvidar la calidad de la carta. 
  
Servicios que repiten y servicios que se crean, como la nueva carta de take away de SINTONIA. Dispuesta de momento para recoger en el restaurante, comprende los imprescindibles citados anteriormente más otros platos también aplaudidos del local como la ensalada de tomates, cebolla roja y gazpacho de tomates verdes o la burger de rubia gallega, cheddar y mostaza antigua. 
  
Las Mercè, invitadas 
  
SINTONIA es calidad de producto, servicio entendido y con detalles, como el que tendrá en su reapertura con las “Mercè”. Por tercer año consecutivo, y para celebrar la vuelta la actividad, el restaurante invitará a comer el 24 de septiembre a las Mercè que vengan acompañadas de dos personas. En SINTONIA con la ciudad. 
  
  
Ficha técnica: 
  
Nombre –Sintonia 
Apertura – Febrero 2019 
Dirección – Carrer Rosselló, 249 (entrada por el pasaje), Barcelona 
Teléfono – 934 15 88 94 
Email – reservas@restaurantesintonia.com 
Web – restaurantesintonia.com 
Facebook – @sintoniarestaurante 
Instagram – @sintonia_restaurante 
Horario – martes, de 13 a 16h; miércoles, jueves, viernes y sábados, de 13 a 16h y de 20 a 23h, domingo, de 13h a 16h. 
Día de cierre semanal – domingo noche, lunes todo el día y martes mediodía 
Precio medio – 40 € 
Menú de mediodía – valor del plato elegido +5 € 
Jefe de cocina – Pablo Tomás 
Jefe de sala y Sumiller – Julià Duque 
  
 
 SINTONIA reobre amb sorpreses 
el dia de la Mercè 
En sintonia amb la ciutat, el restaurant que lidera el xef Pablo Tomás, reobre el 24 de setembre, amb espai interior suficient i amb l’oasi urbà exterior que representa la seva cuidada terrassa. 
  
Amb Julià Duque com a nou maître, el servei de sala es potencia amb la participació directa del xef. 
  
Para celebrar la seva tornada, SINTONIA obre una línia de take away y convidarà a menjar totes les Mercè que acudeixin acompanyades el dia de la seva obertura, el dia de la Mercè.
Pablo Tomás elaborant l’steak tartar /Arròs de gamba vermella i nyora 
L’espai gastronòmic de Gallery Hoteles a Barcelona, el restaurant dels 1.000 steaks i la terrassa única, torna a obrir les seves portes el proper 24 de setembre para sumar a la ciutat. Amb entrada pròpia des del passatge idíl·lic que condueix al Palau Robert, SINTONIA reinaugura instal·lacions amb una carta ad hoc i amb la suma a l’equip com a maître de Julià Duque (ex Marea Alta i Martínez), qui ha ampliat la carta de vins i qui amb el propi xef el servei en sala del plat estrella del restaurant: l’steak tartar. 
  
Pablo Tomás (ex Drolma o elBulli) no ha parat de treballar durant aquests mesos. Liderant el projecte de Salicornia, el restaurant de Gallery Hoteles a la Colònia Sant Jordi de Mallorca, Tomás ha mesurat temps i apurat tècniques, tornant ara a Barcelona per apostar. Ho farà des d’un SINTONIA que ha guanyat espai amb la separació de taules, i des d’una terrassa envejada, un oasi al ben mig de l’Eixample amb llum natural i descontaminat de soroll, ple de flors i detalls. Gastronomia, aire, espai entre clients i servei.
Terrassa de Sintonia 
Caneló, arròs de gambes, steak tartar i croissant. Tornen els clàssics 
  
Dins, fora, la carta amb la que emprèn el restaurant també està en sintonia amb la selecció del millor producte. Amb fora de carta –arribaran properament els bolets i les tòfones, es tracta d’una proposta seleccionada d’imprescindibles i plats de temporada, que xef i cap de sala cuiden fins arribar a la taula. Entre ells destaca el caneló de farsa tradicional amb salsa de foie, l’arròs mariner amb gamba vermella i nyora o el croissant fumat amb crema de llet, tres dels plats estrella del restaurant, tres propostes emblema que han de tornar a liderar aquesta nova etapa de SINTONIA. 
  
Torna també un altre dels imprescindibles de la casa, l’imprescindible potser, l’steak tartar de carn de vaca madurada, un plat que s’acaba a taula amb vaixella ad hoc i la participació directa del maître o del mateix Tomás, que vol guanyar en complicitat amb el client sortint quan toqui. 
  
Tornen els clàssics, també ho fa la fórmula de migdia. L’opció “Sintonia de Mediodía” oferta un acompanyament a escollir més tot el necessari per completar un menú amb l’elecció d’un plat de la carta. El preu, afegir 5€ al preu del plat escollit (opcions de 8 a 45€). Una exclusivitat de SINTONIA per el client diari, qui busca prestesa sense oblidar la qualitat de la carta. 
  
Serveis que segueixen i serveis que es creen, com la nova carta de take away. Disponible de moment només per recollir, comprèn els imprescindibles abans nomenats més altres plats també importants del local com l’amanida de tomàquets, ceba vermella i gaspatxo de tomàquets verds o la burger de rubia gallega, cheddar i mostassa antigua. 
  
Les Mercè, convidades 
  
SINTONIA es qualitat de producte i servei entès i amb detalls, com el que tindrà en la seva reobertura amb les “Mercè”. Per tercer any consecutiu, i per celebrar la tornada a l’activitat, el restaurant convidarà a menjar el 24 de setembre a totes les Mercè que hi vagin acompanyades de dues persones. En SINTONIA amb la ciutat. 
  
  
Fitxa tècnica: 
  
Nom –Sintonia 
Obertura – Febrer 2019 
Direcció – Carrer Rosselló, 249 (entrada pel passatge), Barcelona 
Telèfon – 934 15 88 94 
Email – reservas@restaurantesintonia.com 
Web – restaurantesintonia.com 
Facebook – @sintoniarestaurante 
Instagram – @sintonia_restaurante 
Horari – dimarts, de 13 a 16h; dimecres, dijous, divendres i dissabtes, de 13 a 16h i de 20 a 23h, diumenges, de 13h a 16h. 
Dia de tancament setmanal – diumenge nit, dilluns tot el dia i dimarts migdia. 
Preu mig – 40 € 
Fórmula de migdia – valor del plat escollit +5 € 
Cap de cuina – Pablo Tomás 
Cap de sala i sumiller – Julià Duque  
  

LES 11 DO CATALANES DONEN EL TRET DE SORTIDA AL MES D’AGOST AMB UNA AGENDA PLENA D’ACTIVITATS

Les 11 denominacions d’origen vinícoles catalanes han començat el mes d’agost presentant les diferents activitats que es duran a terme durant les properes setmanes. L’agenda de les diferents DO és molt variada però, si una cosa tenen en comú, és que han hagut de reinventar-se i adaptar-se a les restriccions establertes per tal de garantir les mesures de seguretat i higiene relacionades amb la prevenció del coronavirus i evitar aglomeracions. 


Biblioteques amb DO

Arriba un any més el cicle Biblioteques amb DO, que enguany viu la seva vuitena edició. L’objectiu del projecte és portar la cultura del vi a les biblioteques públiques de Catalunya per reforçar els coneixements del món del vi entre els assistents a través d’un programa d’activitats culturals variades i per a tots els públics. 

En aquest context, la DO Terra Alta organitza una activitat transversal el proper dimecres 19 d’agost a les 18:30h, a la Biblioteca de Gandesa. “A les dones ens agrada més suau? Vi entre amigues” és el nom de l’activitat que pretén ser un lloc de trobada entre dones en què, combinant copes, tertúlies, confidències, música i llibres es pugui parlar sobre vi, literatura, erotisme i música des d’una mirada feminista. 

Per altra banda, la DO Terra Alta, presenta de nou el tradicional Concurs de Fotografia Biblioteques amb DO, que arriba enguany a la 7a edició. De l’1 d’agost al 30 de setembre, els participants hauran de presentar les seves fotografies relacionades amb el món del vi a la Terra Alta, ja siguin de les vinyes, dels cellers o fins i tot de l’enoturisme per la comarca. Per participar-hi, les fotografies s’hauran de publicar a Facebook, Twitter o Instagram incloent-hi un títol i el hashtag #biblioDOTerraAlta2020. El guanyador s’endurà un lot de vins DO Terra Alta.

Escapa’t a la Conca

La DO Conca de Barberà, en coordinació amb el Museu de la Vida Rural i les regidories de Turisme, Cultura i Festes de l’Ajuntament de l’Espluga de Francolí, han decidit mantenir la Festa de la Verema, programada per als dies 28, 29 i 30 d’agost. L’acte festiu, que enguany celebra la 50a Edició, ha hagut de reinventar-se, prescindint de la Mostra de Vins i Caves, i desenvolupar-se amb aforament reduït a causa de la situació del coronavirus. Per aquest motiu, la Festa de la Verema inclourà únicament petits actes amb inscripció prèvia. 

A banda d’aquesta celebració, les persones que durant els caps de setmana d’estiu s’apropin a la Conca de Barberà, podran gaudir d’una visita enogastronòmica única que combina el patrimoni monumental amb la gastronomia de la zona. El recorregut permet contemplar Montblanc i accedir a dues de les torres del seu recinte emmurallat, a més de passejar pel camí de ronda. La visita inclou dues degustacions gastronòmiques acompanyades d’un tast de vins de la DO Conca de Barberà a dos establiments de restauració. 

Per últim, arriba a Montblanc la quarta edició de “Dimecres tapa”, iniciativa organitzada per l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Conca de Barberà. Un total de 20 establiments serviran durant tots els dimecres d’estiu, fins al 24 d’agost, diferents tapes gastronòmiques, com canelons vegetals, melosos de vedella o cruixent d’ibèric de mar i muntanya, que es podran maridar amb els vins de la DO Conca de Barberà. 

Visites a cellers, activitat principal per a aquest estiu

Les 11 denominacions d’origen de vi catalanes aposten per les visites als cellers o recorreguts per llocs d’interès de la zona. En el cas de la DO Pla de Bages, es poden visitar llocs emblemàtics com el Monestir de Sant Benet, les Cases de Matamargó, el Museu del Vi de Sant Fruitós del Bages o la Ruta de les Tines, entre altres. Algunes d’aquestes activitats inclouen també un tast de vins de la denominació d’origen. 

De la mateixa manera, la DO Empordà té programades per aquestes setmanes una varietat d’activitats, com música entre vinyes, sopars sota les estrelles o visites al jaciment d’Empúries o al monestir de Sant Pere de Rodes, maridades amb vins de la denominació empordanesa. A més de les activitats puntuals, la DO Empordà ofereix visita a les vinyes, àpats entre vinyes, tastos vora el mar o cursos i tallers.

Per la seva part, la DO Costers del Segre està ultimant tots els detalls per dur a terme durant el mes de setembre els tastos al Plusfrec, supermercat líder a la província de Lleida. 

La DO Catalunya, el vins oficials de la 38a Setmana del Llibre en Català, del 9 al 13 de setembre

A DO CATALUNYA, ELS VINS OFICIALS DE LA 38a SETMANA DEL LLIBRE EN CATALÀ, DEL 9 AL 13 DE SETEMBRE 

La Setmana del Llibre en Català inaugura avui la seva 38a edició i de nou ho fa amb una barra de vins DO Catalunya, els vins oficials de La Setmana.

La Denominació d’Origen Catalunya repeteix la col·laboració amb La Setmana, considerada una de les propostes culturals més importants del país, perquè permet reconèixer tant la tasca de les editorials que editen en català com dels llibreters, que en donen visibilitat. Es tracta d’un punt de trobada per lectors, llibreries, editorials i revistes amb una àmplia proposta d’activitats per a tots els públics. I la DO Catalunya, ferma defensora del vi com a part del nostre patrimoni cultural, no podia faltar a la cita. En total, es podran tastar fins a 5 referències de vi DO Catalunya: 2 blancs, 2 negres i un rosat.

Enguany, i de manera excepcional, La Setmana es trasllada al Moll de la Fusta de Barcelona per tal de garantir tots els protocols sanitaris i de seguretat. A més, la programació de les activitats es reforça amb una aposta digital que per primera vegada, permet estendre la fira a tot el territori.

Fem una copa DO Catalunya amb…

A banda de la barra, els vins DO Catalunya acompanyaran de nou el cicle d’activitats anomenat  “Fem una copa DO Catalunya amb…” dirigit per la periodista i guionista Anna Guitart, que conversarà amb diferents autors. Els autors que hi participaran són: Martí Gironell, Anna Ballbona, Julià Guillamon, Eva Baltasar, Carlota Gurt o Rafel Nadal. I tancant la programació d’aquesta edició, el diumenge a partir de les 19:10h, Txell Feixas Torras i Carles Porta.  

Moritz torna als seus orígens amb el llançament de l’Alsàcia de Moritz

  • L’Alsàcia de Moritz, la primera Moritz abans de la Moritz, és la nova cervesa de temporada de la Fàbrica Moritz Barcelona que ret homenatge al seu fundador alsacià Louis Moritz
  • Disponible a la Fàbrica Moritz Barcelona, a la Moritz Store, al Bar Velódromo, i a través del servei Delivery a partir del 8 de juliol
  •  

Barcelona, 09 de juliol de 2020. Louis Moritz va néixer el 1830 a Pfaffenhoffen, un petit poble alsacià al nord – oest d’Estrasburg que per la seva proximitat amb Alemanya i els seus vincles històrics i culturals amb aquest país, té una forta tradició cervesera. Amb el llançament de l’Alsàcia de Moritz la marca vol retre homenatge als seus orígens i fer un reconeixement al seu fundador Louis Moritz, creador de la primera cervesa de Barcelona el 1856.

L’Alsàcia de Moritz, la primera Moritz abans de la Moritz, és una cervesa fresca, sense pasteuritzar. Tradicional alsaciana, està elaborada amb un llúpol autòcton de la regió, el Strisspelspalt. Les Bière de Mars alsacianes es descriuen com una amalgama d’estils entre una Weizenbier, una Märzen i una Bière de Saison, que combina aromes herbacis i cítriques del llúpol amb aromes de clau i plàtan provinents del llevat.

Presenta un color ambre rogenc com a conseqüència de la combinació de maltes d’ordi i de blat. En boca es balancegen notes fumades i de fruita seca amb un toc àcid final a causa d’una fermentació làctica natural. Unes notes que recorden a Alsàcia, a la seva naturalesa i als seus sabors.

Cervesa de guarda amb llúpol autòcton, així és l’Alsàcia de Moritz

L’Alsàcia de Moritz, ha estat creada seguint el mateix procés de guarda que s’utilitza en la fabricació de les Bière de Mars alsacianes, són cerveses de guarda que es mantenien en coves o cellers durant els mesos freds per ser consumides durant els mesos calorosos. Aquesta llarga guarda és clau per millorar la cervesa resultant ja que balanceja el seu caràcter aportant-li complexitat. 

Els mesos de confinament han permès que aquesta cervesa compti amb un període extra de guarda que li aporta un caràcter únic que es pot apreciar en cadascuna de les seves notes.

L’Alsàcia de Moritz està disponible a la Fàbrica Moritz Barcelona i al Bar Velódromo des del 8 de juliol.

A més, es podrà adquirir a la Moritz Store i també mitjançant el servei Delivery (ampolla d’1l).

AIXÍ SERÀ L’ESTIU DE LA DO CATALUNYA

La nova normalitat no atura l’activitat estiuenca de la DO Catalunya i, tot i que adaptat a les mesures de seguretat establertes, aquest estiu podrem gaudir de concerts, activitats a la fresca i molt més.

L’activitat de la DO Catalunya durant els mesos d’estiu sempre ha estat marcada per la presència a diferents festivals, fires i accions a l’aire lliure. I com a defensors de que, efectivament, el vi és cultura, enguany no podia ser d’una altra manera, malgrat que sempre respectant les mesures de seguretat establertes.

Vespre de concert DO Catalunya amb The New Raemon

Una de les novetats que ja es poden anunciar és la col·laboració amb la Revista Cuina per a un concert en petit format que se celebrarà el proper 16 de juliol a Casa Vicens, amb els The New Raemon com a protagonistes. La DO Catalunya sorteja ja a través de les seves xarxes socials vuit entrades dobles.

Els podcasts de la DOCat

També aquesta setmana, estrenem nova secció de la mà de la Meritxell Falgueras, amb qui cada dimecres publicarem un nou podcast al voltant del món del vi per parlar de temes molt amens. A mida que es vagin publicant els podcasts els podreu anar recuperant a través de Spotify a la playlist “Podcasts DOCat: #convinocontodo”.

Tampoc us perdeu…

Terrats en Cultura va presentar la setmana passada la seva programació per a l’estiu 2020, una programació que va de principis d’agost a principis d’octubre i que de nou se celebrarà a diferents terrats de Barcelona i l’Hospitalet. L’aforament s’ha ajustat a les mesures actuals però hi hau na cosa que no canvia: els vins DO Catalunya a la barra.

Sala Montjuïc va anunciar fa poc més d’una setmana que finalment aquest estiu si que podrem gaudir del cinema a la fresca. Els vins DO Catalunya maridaran una vegada més els vespres de projecció a Montjuïc i abans de cada passi els espectadors podran tornar a veure l’espot de la DO Catalunya “Un univers en cada ampolla”.

El Tast Vertical de Catalunya Ràdio torna a la programació d’estiu de l’emissora amb la 7a edició. Empar Moliner torna a posar-se al davant d’aquest espai d’entreteniment al voltant del vi i la DOCat manté la seva col·laboració. Ben aviat s’informarà a les xarxes socials de l’inici de les emissions.

Les Festes de Gràcia 2020 també tindran un espai dedicat al vi, si bé no serà possible celebrar la ja mítica ruta “A cada carrer, un vi”, si que podrem gaudir d’un tast guiat dins el marc de la fira. De nou, s’informarà de totes les novetats a través de les xarxes.

La DO col·laborarà també en dues activitats dins el Cicle de Biblioteques amb DOa la Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus.

Aquesta és només una part de les activitats que la DO Catalunya té programades al llarg de l’estiu, però per estar al dia de totes les novetats, consulteu les xarxes i el web de la DO.

¡Un plan espectacular al aire libre para este sábado al atardecer! ✨29/08/2020 –

29/08/2020 –  Apertura de puertas 8:00pm  

Cata de vinos y concierto al aire libre de Eduard Sánchez y Jacob Cordover


Virtuosismo a cuerdas y viento

Sábado 29 de agosto 20H – Puertas abiertas + Cata de vino + Concierto al aire libre

Eduard Sánchez, solista catalán internacional y profesor del Conservatorio Municipal de Música de Barcelona y Jacob Cordover, músico de cámara y solista australiano, se unen para dar a conocer un repertorio ameno y variado con obras originales y arreglos para estos dos instrumentos de Roberto Di Marino, Gabriel Fauré, Mauro Giuliani, Niccolo Paganini, Astor Piazzolla, Franz Shubert y Fernando Tavolaro.
 

PROGRAMA:
 

  • 20h – Apertura de puertas y paseo por La Viña de los Artistas

  • 21h – Cata de vinos al aire libre 

  • 21.30h – Concierto de Eduard Sánchez y Jacob Cordover en medio de La Viña de los Artistas


Precio entrada: 10€ – Anticipada 8 € (compra de entrada aquí: https://www.masblanchijove.com/es/producte/29agosto/)

La Fàbrica Moritz Barcelona estrena nova carta cervesera i servei Delivery i Take Away

La Fàbrica Moritz Barcelona estrena nova carta cervesera i servei Delivery i Take Away

  • La nova proposta ja es pot gaudir a la Fàbrica Moritz Barcelona o a casa gràcies als nous serveis Delivery i Take Away
  • Les cerveses fresques, no pasteuritzades també estaran disponibles en aquest nou servei
  • El servei Delivery està disponible a través de dos operadors: Deliveroo y  Glovo

Barcelona, 2 de juliol de 2020. La cerveseria de la Fàbrica Moritz Barcelona estrena una carta totalment renovada en la qual la cervesa té paper important. Disponible a la Fàbrica Moritz Barcelona des de la seva reobertura el 25 de maig, després de superar la Fase 2 a Barcelona, ​​la primera cervesa de Barcelona estrena també els serveis Delivery i Take Away amb una selecció dels plats d’aquesta nova carta i les cerveses fresques disponibles fins ara exclusivament a la Fàbrica Moritz Barcelona i a la Moritz Store.

La nova oferta gastronòmica està dissenyada pel reconegut xef català Jordi Vilà, estrella Michelin i director gastronòmic de Moritz. A més de ser la beguda perfecta per acompanyar nombrosos plats en maridatge, la cervesa també és un excel·lent ingredient per cuinar.

El nou concepte gastronòmic que proposa Vilà gira al voltant d’aquesta idea. «Hem volgut que la cervesa, més enllà del maridatge, sigui la protagonista absoluta de la nostra oferta gastronòmica; proposem diferents maneres de gaudir de les seves varietats posant en relleu la seva versatilitat i reivindicant,                   una vegada més, la importància d’aquesta beguda en el món de la gastronomia, tant dins com fora del plat «, explica Vilà.

Proposta gastronòmica. Els plats estrella.

La nova carta permet a Moritz posar més èmfasi en les diferents varietats de cervesa que fa i poder introduir-les en l’elaboració dels diferents plats. En aquest sentit, el Picantó a la Moritz cuinat al forn segueix sent el plat estrella, el clàssic Picantó cuinat sobre una llauna de Moritz Original i acompanyat de patates fregides.

Una altra novetat de la carta són els plats XXL, plats molt grans pensats per a ser compartits, com a mínim, entre dues persones. Per exemple, la carta té el costellam de porc rostit amb alls, romaní i farigola, regat amb Moritz Negra i La Gran Botifarra amb xucrut i patates Pfaffenhofen gratinades a el forn de llenya amb una carbonara de Moritz Epidor i bacó.

I per tancar amb un refrescant i bon gust de boca, la carta continua amb la seva aposta per la cervesa; amb Moritz Negra – cervesa icònica de la casa – s’elabora un deliciós carrot cake amb frosting de crema de formatge que deixa un toc amarg amb connotacions de cervesa.

Delivery & Take Away

La primera cervesa de Barcelona, ​​compta amb dos operadors per fer arribar els seus plats i cerveses fresques a través del seu acabat d’estrenar servei de Delivery: Glovo i Deliveroo.

A més, s’ha activat un servei telefònic que permet realitzar la comanda per recollir a la mateixa Fàbrica Moritz Barcelona. Telèfon habilitat: 93 825 32 32.

Escultura en directe i tast de vins en plena natura a La Vinya dels Artistes 4 de juliol

El proper dissabte dia 4 de juliol a les 18h l’artista Erik Schmitz realitzarà una obra d’art en directe amb sarments de vinya a La Vinya dels Artistes de Mas Blanch i Jové. Serà una activitat que cercarà la participació dels assistents i que continuarà amb un maridatge dels vins ecològics del celler en plena natura, acabant amb la posta de sol de fons.

L’escultura, de caràcter efímer i 100% biodegradable, consisteix en un refugi amb la forma característica d’un animal de la zona. El concepte recau en reivindicar la necessitat de protegir i respectar la fauna. En aquesta ocasió farem una ofrena per als animals, generant un espai per a ells, i per a la natura ja que els materials venen de la terra i en tornaran a formar part.

Erik Schmitz Coll és un artista nascut a Alemanya i crescut a terres de ponent que utilitza l’art com a mitjà per comunicar-se i manifestar pensaments. Concep la creativitat com una via intuïtiva, subtil i suggeridora entre l’artista i l’espectador-receptor. Li interessa el concepte però la seva prioritat és que l’observador rebi i s’identifiqui amb l’obra. És per això que els protagonistes de les seves creacions són la figura humana i animal, la vegetació, el paisatge i la geografia. Amb la temàtica, el contrast i el gran format, pretén trencar amb la quotidianitat, amb les rutines contemporànies i els estigmes establerts. Busca també oferir un respir que pugui donar lloc a la reflexió i que reverteixi amb una millor convivència.

El preu de l’activitat és de 20 euros pels adults i 15€ pels menors d’edat majors de 12 anys. Les places són limitades i cal fer reserva prèvia al celler Mas Blanch i Jové. Aquesta activitat ha estat ideada per Organitzem x tu.

NDP ARTE & VINO – ESCULTURA CON ERIK SCHMITZ EN LA VIÑA DE LOS ARTISTAS DE MAS BLANCH I JOVÉ

El próximo sábado día 4 de julio a las 18h el artista Erik Schmitz realizará una obra de arte en directo con sarmientos de vid en La Viña de los Artistas de Mas Blanch i Jové. Será una actividad que buscará la participación de los asistentes y que continuará con un maridaje de los vinos ecológicos de la bodega en plena naturaleza y finalizando con la puesta de sol de fondo.

La escultura, de carácter efímero y 100% biodegradable, consiste en un refugio con la forma característica de un animal de la zona. El concepto busca reivindicar la necesidad de proteger y respetar la fauna. En esta ocasión haremos una ofrenda dedicada a los animales, generando un espacio para ellos, y a la naturaleza ya que los materiales vienen de la tierra y volverán a ella.

Erik Schmitz Coll es un artista nacido en Alemania y que creció en tierras leridanas y que utiliza el arte como medio para comunicarse y manifestar pensamientos. Concibe la creatividad como una vía intuitiva, sutil y sugerente entre el artista y el espectador-receptor. Le interesa el concepto pero su prioridad es que el observador reciba y se identifique con la obra. Es por eso que los protagonistas de sus creaciones son la figura humana y animal, la vegetación, el paisaje y la geografía. Con la temática, el contraste y el gran formato, pretende romper con lo cotidiano, con las rutinas contemporáneas y los estigmas establecidos. Busca también ofrecer un respiro que pueda dar lugar a la reflexión y que revierta en una mejor convivencia.

El precio de la actividad es de 20 euros para los adultos y 15 € para los menores de edad mayores de 12 años. Las plazas son limitadas y es necesario realizar reserva previa en la bodega Mas Blanch i Jové. Esta actividad ha sido ideada por Organitzem x tu.

¿Manipedi y tu comida favorita a un sólo clic? Ahora es posible con la campaña de Deliveroo y Treatwell para recibir el verano

● Tus restaurantes favoritos, muy a mano permitirá a los clientes de Deliveroo obtener un importante descuento en manipedi cuando hagan sus pedidos de comida

● Cerca de 30 restaurantes y los salones de Treatwell se unen a la campaña que, además, trae un sorteo para tener el servicio gratis durante todo 2020.

– El verano ya está aquí y con él las ganas de disfrutar de sus días y mimarnos a tope. ¿A quién no le apetece tener unas manos y pies de lo más cool y disfrutar de su comida favorita? https://deliveroo.es/es/ , la plataforma de comida de calidad a domicilioy la app https://www.treatwell.es/ para pedir citas de belleza y bienestar han puesto en marcha la campaña Tus restaurantes favoritos, muy a mano que permite que al pedir tu comida favorita a domicilio a través de Deliveroo, obtengas también un importante descuento para tener tu manipedi al instante y con el mejor precio.

Manipedi y tu comida favorita, un planazo para recibir el verano

Las reserva de manicuras y pedicuras aumentan un 155% durante los meses de verano y son los tratamientos más reservados con la llegada del calor. Todo parece indicar que el calor no sólo nos hace quitarnos ropa, sino llenar de color nuestras manos y pies. Por eso, más de 1.000 salones de Madrid y Barcelona se unen a esta campaña especial y en todos ellos se podrá canjear el voucher obtenido tras pedir en Deliveroo en alguno de los 26 restaurantes incluidos en la campaña y ubicados en Madrid, Barcelona, Valencia y Zaragoza.

Además, Tus restaurantes favoritos, muy a mano trae consigo un notición para todos los foodies amantes de la belleza y es que Deliveroo y Treatwell regalan una mani pedi al mes hasta final de año y un voucher mensual de 30€ para pedidos de comida a domicilio. Un plan más fácil, directo y más apetecible imposible.

“¡Qué ilusión nos hace poner en marcha esta campaña! Sabemos que nuestros fans no sólo son amantes de la buena comida, si no de la belleza y el bienestar y no se nos ocurre mejor opción que Treatwell para llegar súper preparados al verano y disfrutarlo como se merece” comenta Carolina Pérez, directora de comunicación de Deliveroo en España.

Por su parte, Alba Durán, Communication Manager de Treatwell España, comenta: “Llega el calor, las sandalias y ¡los pies al aire! La verdad es que tenemos un gran verano por delante. ¿Y qué mejor que celebrarlo con dos pequeños placeres de la vida? Nuestra comida favorita y un capricho beauty en nuestro salón de confianza. Creo que Tus restaurantes favoritos, muy a mano va a ser un éxito y no podía ser con otro partner que no fuera Deliveroo”.

La promoción está disponible en 26 restaurantes. En Barcelona: Señor Piña, MadreLievito Pizzerie, Casa Diaz, Cocovail, The Hip Fish, Da Emanuele. En Madrid: Mad Mad Vegan, Juanchi’s Burger, Bresca, Gecko Poké, Avo Shop, Apura, Panela&Co. En Valencia: Kento, Stenfia, Arepa Olé, Salad Planet, The Sushi Room, Begreen, Hits Noodles. En Zaragoza: El Dorado Asador Zaragoza, La Antilla – Parque Grande, Giros Griego, Pizza Mía y Amorino Zaragoza.

Acerca de Deliveroo

Deliveroo es una plataforma online en la que los restaurantes pueden ofrecer y vender sus productos para su recogida en locales o a entrega a domicilio. Reconocida con numerosos premios, opera como plataforma de encuentro entre restaurantes, clientes y riders. En España, ofrece a sus clientes la mejor experiencia de comida a domicilio, y colabora con 1.500 riders y más de 7.500 restaurantes de más de 70 ciudades y municipios de todo el país.

Fundada en Londres en 2013 por William Shu y Greg Orlowski, a nivel global, Deliveroo colabora con más de 60.000 riders y está presente en más de 80.000 restaurantes de 500 ciudades y municipios de 12 países, incluidos Australia, Bélgica, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Países Bajos, Singapur, España, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y el Reino Unido.

Deliveroo tiene su sede en Londres y cuenta con 2.500 empleados en oficinas de todo el mundo. Más información en www.deliveroo.es y en nuestra app para iOS y Android

Si no quieres recibir más información de Deliveroo, pincha aquí

Sobre Treatwell

Treatwell es el líder online de reservas de peluquería y belleza de Europa. Con sede central en Londres, donde se fundó en 2008 por Lopo Champalimaud, llegó en 2015 en España donde actualmente ya cuenta con más de 2.500 salones de belleza entre Madrid y Barcelona. A nivel global, Treatwell cuenta con más de 25.000 salones y que genera anualmente más de 15 millones de reservas en toda Europa, donde está presente en 11 países. https://www.treatwell.es/

Conoce más sobre Treatwell en España en:

Instagram: @treatwell_es

Facebook: https://www.facebook.com/treatwelles

Twitter: @TreatwellEs