Eboca Restaurants: nuevo sello gastronómico de Catalonia Hotels & Resorts
La cadena hotelera unifica, bajo una misma identidad, su oferta culinaria integrada por 14 restaurantes y seis conceptos gastronómicos.
Tras más de 10 años de experiencia en restauración, Catalonia Hotels & Resorts lanza Eboca Restaurants, una marca independiente formada por 14 restaurantes ubicados en cinco ciudades distintas: Barcelona, Madrid, Ronda, Ibiza y Santo Domingo.
Todos los establecimientos integrados en esta nueva marca tienen una identidad propia, definida e independiente, aunque todos ellos comparten un denominador común: unos estándares de servicio marcados por una excelente relación calidad-precio.
Entre los conceptos gastronómicos representados por los 14 restaurantes vinculados a Eboca se encuentran seis tipos diferentes de cocina: mediterránea, catalana, a la brasa, japonesa, de proximidad e italiana.
Sergio Mellado, Director de Alimentos & Bebidas de Catalonia Hotels & Resorts e impulsor de la marca Eboca Restaurants, destaca “la satisfacción de ver materializado este importante proyecto. Cuidamos muchísimo la parte gastronómica de nuestros hoteles y ahora damos un salto de calidad y de reconocimiento al intentar abrir, un poco más, nuestros restaurantes a las ciudades, más allá de los huéspedes que se alojan en nuestros establecimientos”.
Mellado también apunta a que “Eboca Restaurants es un proyecto vivo en el que estamos depositando mucha energía. En un futuro próximo el grupo de restauración estará formado por 18 restaurantes, 4 más de los involucrados inicialmente. También aumentaremos nuestra presencia geográfica, incorporando el país de México al proyecto inicial”.
El lanzamiento de Eboca Restaurants está acompañado de la activación de una nueva página web corporativa (www.eboca-restaurants.com) mediante la cual los usuarios podrán acceder a la información de todos los restaurantes, descubrir los distintos conceptos gastronómicos y realizar cualquier tipo de reserva, tanto individual como colectiva. Además, Eboca Restaurants informará e interactuará diariamente con sus seguidores mediante los siguientes perfiles sociales:
EbocaRestaurants @EbocaRest @eboca_restaurants
RELACION DE ESTABLECIMIENTOS
|
RESTAURANTE |
TIPO DE COCINA |
CIUDAD |
HOTEL |
| Azahar | Mediterránea | Ronda | Catalonia Reina Victoria |
| Brasserie du Gothique | Mediterránea | Barcelona | Catalonia Catedral |
| Contempo | Catalana | Barcelona | Catalonia Plaça Catalunya |
| El Racó del Port | Mediterránea | Barcelona | Catalonia Port |
| Filigrana | Brasa | Barcelona | Catalonia Barcelona Plaza |
| Filigrana Santo Domingo | Brasa | Santo Domingo | Catalonia Santo Domingo |
| Kurai | Japonesa | Barcelona | Catalonia Barcelona Plaza |
| La Pedrera | Proximidad | Madrid | Catalonia Gran Vía |
| La Traviata | Italiana | Barcelona | Catalonia Rigoletto |
| Les Delícies | Mediterránea | Barcelona | Catalonia Passeig de Gràcia |
| Les Finestres de Llúria | Proximidad | Barcelona | Catalonia Eixample 1864 |
| Pelai | Catalana | Barcelona | Catalonia Ramblas |
| Ses Savines | Mediterránea | Ibiza | Catalonia Ses Estaques |
| The Clock Terrace | Mediterránea | Barcelona | Catalonia Barcelona Plaza |