Carita Morena, El Mosquito y La Xancla, son los chiringuitos de referencia del Baix Llobregat, para quienes buscan disfrutar del mejor ocio, ambiente y gastronomía frente al mar Mediterráneo Los Chiringuitos del Grupo Lancaster – Carita Morena, El Mosquito y La Xancla – cuentan con la certificación BIOSPHERE y la ISO 14001, demostrando su compromiso con el medio ambiente y el turismo sostenible El grupo Lancaster está totalmente comprometido con el turismo sostenible y responsable, y en sus restaurantes aplica prácticas destinadas a proteger el entorno natural y salvaguardar las playas, y acciones que ayuden a reducir la huella de carbono El Grupo Lancaster, responsable de la gestión de los beach clubs más reconocidos y con mejor ambiente del Baix Llobregat, Casanova Beach Club (CBC) y Mamut Beach Club, junto con el restaurante Embarcadero, inicia su temporada de primavera-verano con la esperada apertura de sus tres chiringuitos, los más icónicos y esperados en la playa de Castelldefels, Viladecans y Botigues de Sitges: Carita Morena, El Mosquito y La Xancla. Estos establecimientos, reconocidos por su ambiente acogedor, su xquisita gastronomía de proximidad y su ubicación privilegiada en la costa del Baix Llobregat, están listosepara recibir a los visitantes con los brazos abiertos. Además de ofrecer una amplia variedad de platos frescos y deliciosos, los chiringuitos del Grupo Lancaster están comprometidos con la sostenibilidad y el medio ambiente, la promoción de los productos locales, colaborando estrechamente con de proximidad, para ofrecer productos frescos y de alta calidad en cada uno de sus platos. El Grupo Lancaster, dispone las certificaciones BIOSPHERE y la ISO 14001, y los Chiringuitos del Grupo Lancaster destacan como destinos que promueven el turismo sostenible y la protección del entorno costero. Esto se traduce en la implementación de prácticas que buscan proteger y preservar el entorno natural y las playas, al tiempo que se trabaja activamente en la reducción de la huella de carbono. Este compromiso integral con la sostenibilidad demuestra la visión a largo plazo del Grupo Lancaster, asegurando que sus operaciones se desarrollen de manera armoniosa con el medio ambiente y contribuyendo así a la conservación de los recursos naturales para las generaciones futuras. CARITA MORENA  El icónico chiringuito del Grupo Lancaster ha cautivado corazones durante sus más de 14 veranos de historia. Ubicado en la playa de Castelldefels, muy cerca del mítico Hotel Playafels, se ha convertido en mucho más que un simple destino para disfrutar del sol y la arena: es un símbolo de tradición, calidad y experiencia inolvidable en la costa. Carita Morena dispone de una espectacular terraza en primera línea del mar donde poder disfrutar de una atmósfera relajada, combinada con una oferta gastronómica excepcional donde los sabores del mar se combinan con la excelencia de los productos de proximidad. Entre ellos destacan las tellinas de la costa del Garraf o sus sabrosas sardinas de costa y sal de escamas. Estos platos se complementan con opciones más refrescantes como la ensalada Thai de pollo con cacahuetes, el ceviche de pescado o el poke hawaiano. La carta sigue con especialidades de la casa como la coca de queso fundido y jamón ibérico, el tataki de atún con verduras salteadas, shiitake y salsa teriyaki y la espectacular hamburguesa de Black Angus en pan de brioche con cebolla confitada y su salsa secreta. Su carta también dispone de un auténtico rincón Tex-Mex con sus famosos nachos con queso fundido, pico de gallo, jalapeños y guacamole casero y la fajita de pollo ecológico.  Con una vista panorámica que deleita los sentidos y una brisa marina que acaricia el alma, el Chiringuito Carita Morena ofrece un servicio impecable que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de momentos especiales con amigos y familiares. Ya sea para disfrutar de un refrescante cóctel al atardecer, degustar delicias culinarias frescas o simplemente relajarse bajo el cálido sol mediterráneo. EL MOSQUITO  Ubicado en el privilegiado enclave de la Playa de la Murtra (también conocida como Playa de las Filipinas), considerada una de las cuatro playas naturales protegidas del litoral barcelonés, El Mosquito destaca como el chiringuito más canalla del Grupo Lancaster. El Mosquito ofrece una propuesta gastronómica desenfadada que deleitará todos tus sentidos. Aquí, podrás disfrutar de una amplia variedad de platillos elaborados al momento, utilizando productos frescos y de primera calidad provenientes directamente del mar.  En El Mosquito podrás degustar las mejores frituras con el genuino sabor del sur como el reconocido pescaíto frito, que sorprenderá a tu paladar con su autenticidad y frescura. Además de su amplia selección de platos, los domingos estarán amenizados con música en vivo, mientras los comensales disfrutan de cócteles clásicos como el mojito y la refrescante sangría de cava. LA XANCLA  La Xancla, la última incorporación del Grupo Lancaster que ha enamorado en estas dos últimas temporadas a locales y turistas por igual, está situado en un rincón paradisíaco de dunas en Les Botigues de Sitges, en el Parc Natural del Garraf a la entrada del Port de la Ginesta. La Xancla, Premiado como el mejor chiringuito del Baix Llobregat por el Gremio de Hostelería en 2023, se ha consolidado como un lugar de referencia para los amantes de la buena mesa y los placeres del mar, y se erige como un destino gastronómico inigualable que combina la maestría de la brasa con la frescura del mar en un entorno incomparable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales en cada plato, ofrece el famoso “Arroz a la llauna con sepia y gambas, realizado a la brasa” y una propuesta única en la que la brasa se convierte en el alma de sus creaciones gastronómicas. Entre ellos destaca la pluma ibérica, la entraña y su pescado de costa todo ello hecho a la brasa al igual que sus deliciosos postres como el plátano y la piña a la brasa. Los famosos tardeos de La Xancla  Además de su oferta culinaria excepcional, el Chiringuito La Xancla se ha convertido en el destino predilecto para disfrutar del «tardeo«. Todos los sábados y domingos de 17:00 a 21:00 se podrá disfrutar de una atmósfera animada, deliciosos cócteles y buena música para aquellos que buscan vivir momentos inolvidables junto al mar. Así pues, el Chiringuito La Xancla se consolida como un referente indiscutible en el panorama de la restauración costera. Más información sobre el Grupo Lancaster: El Grupo Lancaster cuenta con una trayectoria consolidada de más de 20 años como referente en el mundo de la restauración en el Baix Llobregat, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional y en constante evolución para adaptarse a las últimas tendencias. Formado por 4 restaurantes permanentes, CBC y Embarcadero en Castelldefels, Lancaster en Gavá Platja y Mamut Beach Club en Viladecans. Con la llegada de los primeros rayos de sol, se incorporan los reconocidos chiringuitos La Xancla Xiringuito – Premio al Mejor Chiringuito del Baix Llobregat 2023 – y Carita Morena en Castelldefels y El Mosquito en La playa de la Murtra de Viladecans, El Grupo Lancaster se ha consolidado como el grupo de restauración de referencia en el Baix Llobregat. El Grupo Lancaster posee las certificaciones BIOSPHERE y la ISO 14001, por su compromiso con el turismo sostenible y la protección del medio ambiente, asimismo, el compromiso del grupo a utilizar productos de prioximidad, colaborando estrechamente con proveedores regionales para garantizar ingredientes frescos y de alta calidad en sus platos. | |