Un “passeig” gastronòmic i familiar per La Rambla, gaudint de les millors cuines de Barcelona ( del 11 al 14 de juny)


Un “passeig” gastronòmic i familiar per La Rambla,
gaudint de les millors cuines de Barcelona.
Del dijous 11 al diumenge 14 de juny.

1

 

 

 

 

 

 

Tast a La Rambla ‘15

Gaudir de La Rambla i, alhora, de la millor gastronomia de Barcelona. Això es Tast a La Rambla… Del dijous 11 al diumenge 14 de juny.

Enguany amb moltes novetats. Tots els sabors de les diferents “Barcelones” per poder tastar el món sencer a La Rambla.

Tapes i “platillos”, cuina tradicional, cuina d’autor, cuines del món, pastisseria, vins, caves, cerveses… I tot a la part baixa de La Rambla, amb carpes, barres, zones de degustació, música en viu…

I a Arts Santa Mònica, espectacle en directe i obert a tothom durant tots el dies amb alguns dels nostres millors cuiners i sommeliers.

Baixa a La Rambla i tasta la cuina dels millors xefs de Barcelona.

Gaudeix d’un bon “Tast a La Rambla”!

Vols tastar la millor cuina de Barcelona? Vols aprendre dels millors xefs en directe?

De l’11 al 14 de juny.

Rambla de Santa Mònica.

participants

Els millors restaurants, bars i pastisseries de Barcelona, junts i en viu,
oferint les seves especialitats a ciutadans i visitants durant tot el dia.

Restaurant Loidi

Ravioli cremós de ceps amb salsa de foie i virutes de pernil ibèric

Poncelet Cheese Bar

Tomàquets en almívar oriental, formatge serrat, pa de coca i romesco

Disfrutar

Rovell d’ou cruixent amb gelatina de bolets

Restaurant Sergi de Meià

Entrepà de pollastre de pagès a la catalana

PORK…boig per tu

“Entremollet” Pork Cal Rovira al forn de llenya amb la nostra salsa barbacoa

Espai Kru

Shima Ají amb Aguachile i mole d’alvocat

Manairó

Sardina fumada amb trinxat de bledes i pell de porc

Nectari

Clotxa de galta amb el seu suc

BistrEau d’Ángel León

Croqueta de tinta

Via Veneto

“Taco” de melós de vedella de Girona amb mini amanida de temporada

Paco Pérez by Arturo Sánchez

Arròs melós de la devesa Arturo Sánchez

Restaurant El Informal

Coca de tàrtar de vedella amb tòfona d’estiu i parmesà

Hisop

Llet a la brasa amb albercocs i fusta de pomer

Canal Pastisser

LemonPie

Pastisseria Bubó

Pinya colada!

Pastisseria Ochiai

Mochiai

Pastisseria Escribà

L’illa & Green Day

Baixas

Summer Time

Oriol Balaguer

Obsession

CentOnze Restaurant

Mini hamburguesa de sípia i vedella, mermelada de ceba, formatge manxec i pa de llavors

Petit Comitè Cuina Catalana

Arròs negre de calamars amb allioli

Fonda España

Caneló de pollastre de pagès amb crema d’ou de reig

La Cuina del DO:

Arròs melós de sípia, salsitxes i espinacs

Paella Bar Boqueria

Mollete de calamars

Restaurant Gaig

Calamarsons de xarxa amb ceba i cigrons

Casa Guinart

Biquini trufat

Restaurant Amaya

Mongetes de Tolosa estofades amb cruixent de xoriço i cansalada

Bodega Sepúlveda

Coca d’algues i tonyina picant

Basílico Gastrobar

Mandonguilla 100% de vedella, salsa de fricandó amb moixernons en pa negre i ceba crispy

Kao Dimsum

Jiao Zi

Café Emma

Tàrtar de bou al ganivet, mostassa d’herbes amb patates fregides

Tanta

Cebiche mixt

Pizzeria Fabián

Pizza de primavera

dos palillos

Bun de porc ibèric a la cantonesa

Oaxaca Cuina Mexicana

Taco de Cochinita Pibil

Indochine

Llagostins macerats amb llimona i amb salsa de llima

Ceviche 103

Duet de tiraditos

La Plassohla

Entrepà de xai a la brasa i tzatziki

Bar del Pla

Garrí en “taco”

Butikfarra

Botifarra Duroc amb cansalada, bolets i ceba cruixent

Ca La Nuri

Arròs amb secret ibèric i llagostí

Mont Bar

Croqueta de pernil de gla

El Filete Ruso

Hamburguesa de vedella eco, carbonara d’ibèric i tòfona, formatge i germinats

Tapas 24

Patates braves de Barcelona

Xarcuteria Casa Pepe

Ou de Calaf, favetes de La Catedral i pernil

Mano Rota

Papada de porc amb orellanes, miso i mostassa

Bar Bas

“Hot dog” català

selecció tast

Belfood

Risotto trufat del dia / Cucurutxo negre amb mató, salmó i mel trufada / Maki sushi de salmó, espàrrecs i tòfona

DelaCrem

Gelats Artesans

Hard Rock Café

Mini hamburguesa amb maridatge de cerveza

Mas Gourmets

Entrepà de pernil Ibèric / Meló amb pernil / Taco de guacamole amb llardons

Triticum

Entrepà tradicional de botifarra del Perol / Mojito mousse amb streusel / El jardí de Juliette

begudes

Estrella Damm

Cerveses

Coca-Cola

Refrescs

Cinzano

Vermuts i cocktails

Juvé & Camps

Vins i caves

Codorníu

Caves

Raimat

Vins

Grup Cafés Batalla

Café, tes, smoothies i frappés

Freixenet

Vins i caves

tallers tast a la rambla

Ubicació: Centre d’Arts Santa Mònica