NEGRONI WEEK 2019


El PALAZZO NEGRONI abre las puertas en Barcelona para celebrar el centenario de uno de los cócteles más mítico de la historia

 

campari

• Palazzo Negroni será el punto de encuentro para los amantes del Negroni y de la coctelería los próximos 28 y 29 de junio para vivir la fiesta que rinde homenaje al icónico cocktail

• Este evento se enmarca en la Negroni Week 2019, que tendrá lugar entre el 24 y el 30 de junio, durante la cual más de 400 locales repartidos a lo largo de la geografía española, ofrecerán las diferentes versiones del histórico Negroni

• El clásico Negroni será el gran protagonista junto con giros y variaciones únicas, lo que demuestra la versatilidad de Campari siendo su ingrediente central

El popular cóctel Negroni cumple 100 años y, para celebrarlo, Barcelona se prepara para una velada sin igual en el Palazzo Negroni el 28 y 29 de junio, que en el marco de la Negroni Week, abrirá sus puertas por primera vez para ofrecer un viaje inmersivo y evolutivo a los orígenes del Negroni.

Un evento alrededor del centenario e icónico cóctel: el Negroni. Los asistentes al evento podrán disfrutar de una selección de los mejores Negroni, con Campari como ingrediente imprescindible. La versión original, Negroni Original; el Negroni Sbagliato, el primer twist de Negroni creado por una maravillosa equivocación; así como las versiones más actuales ofrecidas por Giacomo Giannotti, Red Hand de Campari en España y propietario del Cocktail Bar Paradiso, ubicado en el puesto 37 de la prestigiosa lista 50 best bars del mundo.

 

Una fiesta para celebrar la historia y para seguir haciendo historia, que contará con música en directo, catering de acompañamiento y alguna que otra sorpresa, que solo sus asistentes descubrirán. El acceso a Palazzo es bajo invitación, que se puede solicitar a través de una petición oficial al Conde en http://campariunexpectedred.com/live-the-unexpected-red/palazzo-negroni/

Además, como cierre, el día 30 de junio, el Palazzo abrirá sus puertas en exclusiva a la comunidad bartender, acogiendo la final de la Competición Negroni Challenge. Un día para celebrar con quienes han preparado y reinterpretado este gran clásico durante años detrás de las barras. Día en el que se elegirá al ganador del Mejor Negroni España 2019 por un jurado de excepción formado por Luca Picchi, Erik Lorincz y Giuseppe Santamaría en España- todos ellos bartenders de reputado prestigio a nivel internacional.

LA NEGRONI WEEK 2019

Campari, el icónico aperitivo rojo italiano y la Revista Imbibe Magazine se han unido por séptimo año consecutivo para organizar la Negroni Week 2019, una iniciativa especial de solidaridad internacional que se llevará a cabo del 24 al 30 de junio en bares, restaurantes y locales de todo el mundo, dedicada a brindar por el cóctel de color rojo carmesí, con Campari en su corazón.

En España, alrededor de 400 bares se unirán a la causa preparando el clásico Negroni junto a giros y variaciones únicas que demuestran la versatilidad de Campari como ingrediente central. Se pueden consultar los bares participantes en España y todo el mundo https://www.negroniweek.com/

SOBRE LOS 100 AÑOS DEL NEGRONI

El 24 de junio, las actividades de la Negroni Week, empezarán en Florencia, lugar de nacimiento de Negroni, desencadenado una serie de eventos solidarios que tendrán lugar en todo el mundo.

Uno de los momentos culminantes de la Negroni Week tendrá lugar el 25 de junio en Florencia con la colocación de la placa honorífica en las paredes del Caffé Cassoni, lugar donde se creó el primer Negroni hace 100 años para el famoso conde Camilo Negroni. Después de que el Conde le pidiera al barman Fosco Scarcelli que reforzará su cóctel favorito, el Americano, reemplazando el agua de soda con un toque de ginebra. Scarselli agregó una rodaja de naranja como guarnición, en lugar del habitual twist de limón, y fue entonces cuando nació el Negroni.

CAMPARI: EL CORAZÓN ROJO DEL NEGRONI

Ahora, un clásico contemporáneo muy apreciado en todo el mundo, el cóctel Negroni ha sido votado como el segundo cóctel más popular del mundo y Campari está catalogado como uno de los principales ingredientes para prepararlo dentro de la prestigiosa lista de bebidas oficial de la IBA

SOBRE CAMPARI

Campari es un clásico contemporáneo y carismático. Su receta secreta, que ha permanecido inalterable, se originó en Novara en 1860 y es la base de algunos de los más famosos cocktails de todo el mundo. Campari es una bebida espirituosa que se obtiene de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas. Con su vibrante color rojo, su intenso aroma y sabor inspirador, Campari siempre ha sido un símbolo de intriga y placer, lo cual lo convierte en una experiencia cautivadora. Estos son los valores que han hecho a la marca Campari famosa en todo el mundo como icono del estilo y excelencia italianos.

SOBRE NEGRONI

Cerca del año 191,9 el Conde Camillo Negroni pidió un Americano en Florencia, pero decidió que era hora de hacer un cambio. Así que lo pidió con un toque de ginebra en vez de soda, inspirado en su último viaje a Londres, donde la ginebra estaba en pleno auge. El bartender atendió la petición del Conde y añadió como adorno una rodaja de naranja en vez de limón, para destacar la nueva propuesta creada. En Florencia, la bebida habitual del Conde se convirtió en “El Americano del Conde Negroni” o “El Americano con un toque de ginebra”, haciendo siempre referencia a que el Negroni había nacido. El Negroni es uno de los cócteles más populares dentro de los clásicos contemporáneos. En cualquier lugar del mundo, se puede encontrar a un profesional que prepare un Negroni. La receta original, una combinación equilibrada de partesiguales de Campari, vermouth rojo y ginebra cuenta con casi un siglo de vida, y continúa siendo disfrutada hoy. La International Bartenders Association (IBA) cita a Campari como un ingrediente oficial de Negroni, por lo que ¡No hay Negroni sin Campari! Para más información visitar https://www.campari.com/

SOBRE GRUPPO CAMPARI

Gruppo Campari es una de las compañías más importantes a nivel internacional dentro del sector de las bebidas espirituosas, con un portfolio de más de 50 marcas premium y súper premium a nivel global, regional y local. A nivel mundial el grupo incluye, como focos clave, Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey y Grand Marnier. El Grupo fue fundado en 1860 y a día de hoy es la sexta compañía más grande a nivel mundial dentro de la industria de bebidas espirituosas premium. Tiene una distribución de alcance global, estando presente en más de 190 países y ocupa posiciones líderes en Europa y América. La estrategia de crecimiento del grupo tiene como objetivo combinar el crecimiento orgánico a través de una construcción de marca fuerte y el crecimiento externo a través de adquisiciones selectivas de marcas y empresas. Con sede en Milán, Italia, cuenta con 18 plantas alrededor del mundo. Además, tiene una red de distribución propia en 20 países. El grupo cuenta con 4.000 empleados aproximadamente y cotiza con Davide Campari-Milano S.p.A- empresa matriz-(Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) en la Bolsa de Italia desde 2001. Para más información www.camparigroup.com

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