Gastronomia exquisida i vistes espectaculars al cor de les vinyes del Penedès, a càrrec del reconegut xef Jairo Alonso del Pozo El restaurant Cantina de Viladellops dóna la benvinguda a l’estiu, oferint un maridatge perfecte entre una deliciosa gastronomia i paisatges impactants entre vinyes sota el sol ponent i cels estrellats. És la proposta dels Gns. Alonso del Pozo que presenten una temporada plena de sorpreses i innovacions, nous espais, alguna renovació, canvi de carta d’estiu i el seu nou menú degustació ‘Des de Cantina amb amor’. La cuina de Jairo Alonso del Pozo, caracteritzada per la qualitat i la creativitat, es combina amb espectacles d’alt nivell en un entorn privilegiat. El seu objectiu és transmetre emocions a través dels seus plats i l’ambient del lloc. “El que intentem transmetre a la gent que ens ve a conèixer té a veure amb la sensibilitat, l’afecte i les emocions que desprèn la nostra cuina i el lloc. Volem sorprendre amb receptes cuinades amb molt d’amor i compartir aquests moments de bon temps en aquest entorn tan especial envoltat de vinyes. Quelcom difícil d’explicar perquè s’ha de viure.”, descriu Jairo, Xef i copropietari de Cantina de Viladellops. Valors que es transmeten mitjançant una proposta gastronòmica del tot recomanable per degustar un esmorzar de forquilla, un bon dinar o bé un sopar sota les estrelles a ritme de música en directe. Diferents propostes per gaudir els capvespres al ‘Jardí de les Vinyes’ on prendre’t un aperitiu, tapes o fins i tot brunchs i plats més elaborats sota la posta de sol a manera de Wine Bar, o bé, a la nit a ritme de música en directe al ‘Pati de les Oliveres’ assaborint la seva carta de temporada o el seu nou menú degustació ‘Des de Cantina amb amor’. Una combinació que converteix Cantina en un dels millors restaurants del Penedès.  A més, al voltant de la cuina de proximitat, proposen iniciatives i activitats de lleure com rutes a cavall, tir amb arc, visites a les vinyes en 4×4, rutes pel celler en Segway i tasts de vins, entre altres propostes sorprenents amb els ‘packs experiència’ personalitzats per fer gaudir els seus visitants. Borja Alonso del Pozo, copropietari i responsable de relacions públiques, destaca l’enfocament a la gastronomia local i l’excel·lència a la cuina del seu germà Jairo, i subratlla que, “Cantina és un pla perfecte per passar tot el dia combinat activitats d’oci i relacionant-te amb l’encant i riquesa del Penedès, degustar la nostra gastronomia, gaudir de les nits d’estiu esperant que baixi el sol i rebre el capvespre”. Un restaurant especial i imprescindible per viure una experiència gastronòmica diferent, descobrir els seus tresors amagats i la seva oferta gastronòmica plena d’atractius i sabors que sobren les raons per marcar-lo com una destinació per fer freqüents escapades, amb una de les millors vistes de la zona. Cantina es converteix en una destinació perfecta i imprescindible per visitar i tornar freqüentment per viure moments inoblidables en un entorn excepcional. Horaris de la cuina? Oberta de dilluns a diumenge excepte els dimarts (dia de descans). Dilluns de 13.00 a 16.00 Dimecres i dijous de 13.00 a 16.00 i de 20.00 a 23.00 Divendres de 13.00 a 23.00 Dissabte de 8.30 a 23.00 Diumenge de 8.30 a 20.00 Sobre Cantina Cantina de Viladellops és un restaurant que segueix la tradició culinària característica de la família Alonso del Pozo, amb una proposta basada en l’enoturisme, que fa d’aquest restaurant una experiència gastronòmica completa, a l’entorn incomparable del Penedès. Ofereix als seus clients el servei de menú diari, carta a preu tancat i menú degustació ‘Cantina amb Amor’. Wine Bar de dimecres a diumenge, servei de càtering a particulars i empreses, Take Away, ‘pack experiències’, i ‘Despensa Cantina’, amb la venda de productes d’elaboració pròpia i de proximitat, sense perdre l’essència que els caracteritza. Web: https://cantinaviladellops.com/ Instagram: https://www.instagram.com/cantinaviladellops/ Facebook: https://www.facebook.com/cantinaviladellops Direcció: Carrer Principal de Viladellops, 16 – Viladellops, Olèrdola 08734 BCN | |