El 11 de marzo Eat Street os enseña el futuro


El 11 de marzo Eat Street os enseña el futuro. Y os adelantamos que el futuro brilla, es de mil colores y tiene sabores increíbles. It is populated by purple kale, green rice, spicy ginger, feisty micro-greens, crunchy seeds and juicy mushrooms. Y en él los chefs experimentan con fermentación, encurtidos, re-hidratación, texturas, ingredientes y recetas vegetarianas del mundo para dar forma a platos que despertarán papilas gustativas que ni siquiera sabíais que tenéis. 

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Come with an open mind and come hungry. El futur del menjar és vostre.

“Eat Street Huértame Mucho” congregará a chefs atrevidos que cocinarán in-situ platos innovadores vegetarianos y veganos:

· Quinoa Aragó Vegetarià
· Rosemary’s Garden by Wilson’s Fumats
· Sushi Consciente
· Mellow Sheng
· The big whim foodtruck
· Bicnic
· maresme.bio + artista invitada
· La Vegavana
· Rasoterra Bistrot Vegetarià
· Dssrtbar
· Uay Balam
· Nømad Coffee
· Teacorner

También vuelve a casa maresme.bio y sus frutas y verduras ecológicas y de proximidad, así que no olvidéis la bolsa de la compra.

Mucho amor a los patros que nos apoyan mes a mes: MoritzBodegas Marqués de RiscalGin NUT y Dasler. Y a la Nau Bostik, of course, por servirnos de home sweet home.

Más info en www.eatstreet.barcelona