| La chef Laura Veraguas cocina una propuesta gastronómica única, dinámica y llena de vida para Juno House, el club femenino de referencia La chef propone una carta gastronómica cuyo hilo conductor se basa en tres conceptos claves: la vida, el movimiento y la evolución, en línea con los valores de Juno House Todos los productos de la carta son ecológicos y de productores locales próximos seleccionados expresamente para que en Juno House se coma VIDA Laura Veraguas será la responsable de poner el ADN a la carta gastronómica de Juno House, el club referencia de Barcelona para la mujer actual. Con una oferta inspirada en el entorno y la mujer, Veraguas propone una variedad de platos donde el producto y sus propiedades naturales serán los protagonistas. La chef barcelonesa es conocida por su propuesta desprovista de capas, respetando siempre la esencia del producto y su sabor. Como resultado, ofrece elaboraciones sencillas en una cocina natural altamente expresiva, para la que prioriza los proveedores locales y los productos ecológicos y de temporada, ofreciendo así alimentos altamente nutricionales y saludables. Gran parte de estos proveedores locales son empresas lideradas por mujeres. Av. Diagonal 418. Pral. 08037 Barcelona +34 934 142 340 Alcalá 95. Pl. 6. 28009 Madrid +34 915 915 500 60 Cannon Street. EC4N 6NP London +44 204 509 0620 De este modo, la chef propone una carta cuyo hilo conductor se basa en tres conceptos claves: la vida, el movimiento y la evolución, en línea con los valores de Juno House. Empezando por los DesaJUNOs, encontramos elaboraciones como el plancheado de queso vegano con shitake, el brioche de Cloudstreet bakery con crema de avellanas casera y plátano canario o el porridge con limón encurtido, chocolate y frutos rojos. Para los mediodías, la oferta gastronómica incluye desde los cogollos crujientes con crema de pistacho y hierbas silvestres, una raya cocinada con mantequilla de camomila y gírgola de “castanyer” o dar paso a una versión del Club Sandwich con nuestro Juno Naan Club. Platos saludables pensados para purificar y alimentar el organismo de forma consciente. Los amantes de los dulces también podrán deleitarse con el festín de fresas y amazake o la panna cotta de leche de almendras casera y gelée de flor de hibiscus, entre otros. En el último turno de la noche podemos encontrar una propuesta más distendida, con platos inspirados en la cultura del Medio Oriente. La carta de bebidas ofrece un viaje para el paladar, incluyendo vinos de productores nacionales y locales y con la mínima intervención, así como un amplio abanico de cócteles que incluye opciones clásicas y sin alcohol. En definitiva, cada plato está creado con la intención de poder sentir y saborear diferentes criterios valiosos para Juno, como el desarrollo de una gestión y procesos sostenibles, la revalorización del territorio y la transmisión del mundo vegetal. Todo creado por y para la mujer actual. Sobre VER AGUAS: VER AGUAS es un proyecto gastronómico que nace de la necesidad de renovar nuestra mirada hacia el mundo vegetal y su inteligencia para transformarla en alimento social. Es el punto de encuentro entre los valores que nos fortalecen colectivamente y la gastronomía que los representa. Sobre Juno House: Juno House nace en 2022 en Barcelona para convertirse en el primer club social concebido por y para la mujer actual. Ubicado en el edificio La Farinera d’Aribau, cuenta con más de 1.400m distribuido en dos espacios que quiere dar respuesta a las necesidades de las mujeres, ofreciendo servicios profesionales, de bienestar y family friendly. | |
Categoría: Gastronomia
L’EMBASSA’T 2022 anuncia su cartel por días y los horarios de las actuaciones del 19 al 21 de mayo
| EMBASSA’T 2022 anuncia su cartel por días y los horarios de las actuaciones + Acid Arab DJ Set, Baiuca (Live Band Show), Chico Blanco DJ set, Mishima, Mujeres y Santa Salut encabezan el lineup + El festival, que tendrá lugar a partir del jueves 19 de mayo y hasta el domingo 22, anuncia una variada oferta gastronómica para todos los gustos + Actividades, talleres y el concierto de El Pot Petit tendrán lugar en el Petit EMBASSA’T para cerrar el evento el 22 de mayo EMBASSA’T, el festival de música independiente del Vallès que desde 2009 posiciona Sabadell dentro del circuito catalán de este tipo de eventos y que este año tendrá lugar desde el jueves 19 de mayo hasta el sábado 21 de mayo en el Parc Catalunya, anuncia su cartel por días y los horarios de todas las actuaciones. El evento también desvela la variada oferta gastronómica que acompañará a los asistentes y que culmina con una amplia carta de vinos con DO Empordà. Además, el 22 de mayo, en el mismo espacio, tendrá lugar el Petit EMBASSA’T, una versión para los más pequeños basada en actividades, talleres y que culminará con un concierto de El Pot Petit.  El EMBASSA’T 2022 en el Amfiteatre del Parc de Catalunya. EMBASSA’T 2022 El 19 de mayo será la jornada inaugural del EMBASSA’T 2022, que empezará a las 19:45h con el concierto de Maria Jaume, la cantante, guitarrista y compositora mallorquina de pop i folk acústico, en una actuación en colaboración con el Mercat on Tour, una iniciativa del Mercat de Música Viva de Vic. Le seguirán Tarta Relena a las 20:55h, el dúo formado por Marta Torrella y Helena Ros, que nos deleitará con su folk gregoriano progresivo; Mishima a las22:15h, el grupo barcelonés que se ha consolidado como uno de los referentes del indie-pop catalán, y DJ Pegatas a las 23:35h que puede presumir de ejecutar los sets más efectivos y bailables de la Ciudad Condal. El 20 de mayo será el turno de la rapera catalana Santa Salut a las 20:00h, una de las caras femeninas más visibles del rap en la actualidad, y de Chico Blanco (Dj Set) a las 00:50h , uno de los preferidos de la Generación Z, que no teme romper estilísticamente la fina barrera entre el house, el techno, el eurodance y el UK garage. Tampoco podía faltar el toque internacional de Acid Arab (Dj Set) a la 1:10h, el dúo parisino que ya ha seducido a los amantes de la electrónica y del pop más underground. A lo largo del día habrán más actuaciones que se celebrarán en los tres escenarios programados: el principal, el secundario y el Club, la casa de la música electrónica. Durante la recta final del festival, el 21 de mayo, tendrá lugar el concierto de Alizzz a las 21:25h, posicionado como uno de los artistas nacionales del momento. También el directo de Baiuca (Live Band Show) a las 23.55h el proyecto musical del productor gallego Álex Casanova, con el que fusiona la música electrónica y el folk gallego utilizando instrumentos tradicionales. Y Mujeres a las 22:45h, que celebrará una década de música con más indie-rock, entre otros conciertos y DJ sets de los cuales se podrá disfrutar a lo largo del día. Petit EMBASSA’T El domingo 22 de mayo EMBASSA’T 2022 reservará el espacio de 16:30 a 20:00 para los más pequeños de la casa, que nuevamente podrán divertirse, bailar y saltar con una selección de grupos y artistas encabezada por El Pot Petit, junto a una variedad de talleres, actividades y sorpresas. El Pot Petit es un grupo de música dedicado a la creación y producción artística que combina música con títeres, teatro y humor; un espectáculo totalmente dirigido a un público familiar. El Petit EMBASSA’T también cuenta con actividades pensadas con entidades locales que convertirán esta versión del festival en una gran fiesta de la cultura popular. Los más pequeños podrán disfrutar del ‘Espai Nadó‘ a cargo de la entidad Moviment Nat, una zona de lactancia y de juego libre y de exploración para peques de 0 a 3 años. Para los que ya son algo más mayores, ‘El poblat del laberint d’Arkilàstic’ será un espacio colorista donde perderse y hacer volar la imaginación a cargo de la entidad L’Obrador. Otra propuesta es la que trae la asociación ADENC que organizará una ‘Plantada d’arbustos’, donde reinvertirán los residuos reciclados durante estos días de festival para reforzar el sotobosque del Parc con un proyecto conjunto con el EMBASSA’T. Y por último, los amantes de la música tendrán la oportunidad de asistir a un taller iniciación a cargo de los Bastoners de Sabadell y la ‘Batucada benvinguda’ con Percussió Bruixes del Nord. Además, el certamen contará con los servicios necesarios para facilitar la estancia de aquellas familias que quieran asistir al acontecimiento con los más pequeños con un espacio de lactancia, cambiadores y aparca cochecitos. Gastronomía en el EMBASSA’T L’EMBASSA’T 2022 contará con una suculenta y variada oferta gastronómica para todos los gustos, a cargo de una selección de food trucks que estarán a disposición del público durante todo el festival. En el Amfiteatre de el Parc Catalunya se encontrarán las mejores creps con opciones vegetarianas y veganas de Crepes Bretones, las pizzas más tentadoras de Egem ejem, y las burguers, los bocadillos y las bolitas de pollo de Meat Meets Cheese.También habrá bocadillos de autor de Gala Urban o The Big Whim. Además, en el certamen se podrá degustar una selección de vinos con DO Empordà de las mejores bodegas: Celler Arché Pagès, Celler Mas Patiràs, Oliveda, Vinyes dels Aspres, Perelada, Celler Cooperatiu d’Espolla, Clos d’Agon, Cooperativa de Garriguella, Espelt, Mas Llunes, Pere Guardiola, Cellers d’en Guilla, Mas Pòlity La Vinyeta.    Entradas y abonos disponibles EMBASA’T 2022 + Entrada jueves 19 de mayo 22€ + gastos de gestión 24,75 € + Entrada viernes 20 de mayo 33€ + gastos de gestión 35,50 € + Entrada sábado 21 de mayo 33€ + gastos de gestión 35,50 € + Abono (19&20&21 maig) 55€ + gastos de gestión 58,25 € + Pack «Amigos» (19&20&21 maig) 318€ + gastos de gestión 330,50 https://entradium.com/events/embassa-t-2022 Entradas Petit EMBASSA’T 2022 Petit Embassa’t con El Pot Petit 14€ + gastos de gestión 15,00 € https://entradium.com/es/events/petit-embassa-t-amb-el-pol-petit Qué: EMBASSA’T 2022 {Festival Independent del Vallès} y Petit EMBASSA’T 2022 Cuándo: el 19, 20 y 21 de mayo de 2022 Dónde: Amfiteatre del Parc Catalunya de Sabadell Qué: Petit EMBASSA’T 2022 {Festival Independent del Vallès} Cuándo: el 22 de mayo de 2022 Dónde: Amfiteatre del Parc Catalunya de Sabadell Web: http://www.embassat.com Facebook: @embassat Instagram: @embassat Twitter: @EMBASSAT Spotify: @embassat | |
Torna el VIDA BBQ! | ¡Vuelve el VIDA BBQ! Vida BBQ is back! 21 de mayo
| VIDA BBQ 2022 El 21 de maig tens una cita amb The Sey Sisters, Cabiria i Socunbohemio TICKETS  El dissabte 21 de maig tindrà lloc una nova edició del VIDA BBQ. Des de les 11:30h fins les 22h, a la Masia d’en Cabanyes, comptarem amb les actuacions de The Sey Sisters, Cabiria i Socunbohemio! A més, els VIDA DJs (& friends) ens ajudaran a animar la jornada. L’entrada serà lliure amb l’abonament o entrada de dia del VIDA 2022 (fins a completar aforament). Sinó, es podrà adquirir al preu de 10€*. El dinar s’haurà de reservar prèviament entre tres opcions de menú (Menú 1: Fideuà, Menú 2: Botifarra, Menú 3: Vegetarià), totes tres al preu de 15€*. Tots els menús inclouen primer plat (amanida d’arròs basmati i salvatge amb vinagreta de tomàquet, hummus de cigrons de Cal Xufré amb crudités i sticks o cuscús al curri amb verduretes) i postres (fruita o làctics) a escollir al moment. Consulta aquí per més informació i horaris *Més despeses de gestió El sábado 21 de mayo tendrá lugar una nueva edición de VIDA BBQ. ¡Desde las 11:30h hasta las 22h, en la Masia d’en Cabanyes, contaremos con las actuaciones de The Sey Sisters, Cabiriay Socunbohemio! Además, los VIDA DJs (& friends) nos ayudarán a animar la jornada. La entrada será libre con el abono o entrada de día del VIDA 2022 (hasta completar aforo). Sino, se podrá adquirir al precio de 10€*. La comida deberá reservarse previamente entre tres opciones de menú (Menú 1: Fideuá, Menú 2: Butifarra, Menú 3: Vegetariano), las tres al precio de 15€*. Todos los menús incluyen primer plato (ensalada de arroz basmati salvaje con vinagreta de tomate, hummus de garbanzos de Cal Xufré con crudités y sticks o cuscús al curri con verduritas) y postres (fruta o lácteos) a escoger al momento. Consulta aquí para más información y horarios. *Más gastos de gestión On Saturday, May 21st, a new edition of VIDA BBQ will take place. From 11:30 a.m. to 10 p.m., at Masia d’en Cabanyes, with The Sey Sisters, Cabiria and Socunbohemio shows! In addition, VIDA DJs (& friends) will warm us up! Free entrance with full-festival or day ticket for VIDA 2022 (until seating capacity). Otherwise, it can be purchased at the price of €10*. The food must be reserved in advance among three menu options (Menu 1: Fideuá, Menu 2: Butifarra, Menu 3: Vegetarian), all three at a price of €15*. All menus include a first course (wild basmati rice salad with tomato vinaigrette, Cal Xufré chickpea hummus with crudités and sticks or curried couscous with vegetables) and desserts (fruit or yogurt) to choose from at the time. Check here for more information and schedules *Plus handle fees  | |
Brugal crea un espectáculo en torno a la amistad verdadera con Carolina Durante, Sidecars y un chef 3 estrellas Michelin 26 y 27 de mayo en Madrid
| Una experiencia exclusiva para grupos de amigos cuya primera edición tendrá lugar el 26 y 27 de mayo en Madrid BRUGAL CREA UN ESPECTÁCULO EN TORNO A LA AMISTAD VERDADERA CON CAROLINA DURANTE, SIDECARS Y UN CHEF 3 ESTRELLAS MICHELIN La música será una de las grandes protagonistas: los asistentes podrán disfrutar de conciertos de grupos de la escena actual como Carolina Durante y Sidecars, y de una sesión del DJ Mickey Pavón. La compañía Yllana, con la colaboración de Alex O’Dogherty, será la encargada de dinamizar la velada con un gran espectáculo vinculado con la amistad para que decenas de grupos de amigos de toda España celebren el tenerse unos a otros. El chef (3* Michelin) Quique Dacosta será el encargado de poner el broche gastronómico preparando el entrante, un plato que cambió el curso de su carrera y que creó, hace ya 20 años, junto a Juanfra Valiente, su Jefe de Creatividad, uno de sus mejores amigos y fiel escudero en las cocinas. La marca ha puesto en marcha un concurso para que grupos de amigos de toda España puedan conseguir entradas para vivir esta experiencia a través de la página web y los perfiles en redes sociales de Ron Brugal. Madrid, 13 de mayo de 2022. Los amigos son imprescindibles en nuestra vida. Aportan alegría, apoyo, cariño y un sinfín de sentimientos positivos. Sin embargo, la amistad es habitual darla por sentada. No la celebramos lo suficiente. Por eso, Ron Brugal ha creado “Celebrando la Amistad Verdadera”, un gran espectáculo que tendrá lugar los próximos 26 y 27 de mayo en La Borda del Mentidero (Madrid) y que será la primera edición de una experiencia creada para que amigos de toda España celebren todo eso que su relación les aporta en una velada cargada de música, espectáculo y alta gastronomía. La compañía Yllana, que cuenta con cerca de un centenar de premios y reconocimientos a nivel mundial, será la encargada de crear una experiencia inmersiva sobre la amistad para que todos los grupos de amigos asistentes celebren por todo lo alto que se tienen unos a otros. Otra de las grandes protagonistas del evento será la música. Carolina Durante, el 26 de mayo, y Sidecars, el día 27, serán los grupos invitados. Una oportunidad única para que los amigos disfruten de la música de dos de las bandas del momento. Estos conciertos se complementarán con una sesión a cargo del DJ Mickey Pavón. El broche gastronómico lo pondrá el chef Quique Dacosta, uno de los más reputados a nivel nacional e internacional, que cuenta con 3 estrellas Michelin. Dacosta preparará el entrante del menú, ‘Armonía de crema de foie grass y Brugal 1888’, una reinterpretación de su famoso cubalibre de foie-grass. La fama de esta creación se debe a que marcó un antes y un después en la cocina del chef, además de que es producto de una de esas amistades verdaderas que potencian la creatividad: lo ideó hace 20 años junto a Juanfra Valiente, su Jefe de Creatividad, uno de sus mejores amigos y fiel escudero en las cocinas. Una oportunidad única para disfrutar con amigos La experiencia gastronómica y musical está pensada para que los asistentes disfruten de ella junto a su grupo de amigos. A través de esta página web y de los perfiles deInstagram, Facebook y Twitter de la marca los participantes podrán entrar en un concurso cuyo premio serán entradas grupales. Los ganadores podrán invitar a 5 amigos para acudir juntos a la celebración a la que asistirán, en total, más de 600 personas. ¿Qué mejor plan que buena música y alta gastronomía para celebrar, por todo lo alto, que la amistad verdadera es el mejor regalo? Sobre Ron Brugal Ron Brugal elabora rones de alta calidad y de gran prestigio. Durante más de 120 años, Brugal & Co ha estado presente en el desarrollo industrial dominicano, abarcando una gama empresarial diversificada, dinámica y sólida. En la actualidad es una de las marcas de bandera de su entorno geográfico y con una prometedora expansión internacional. En el año 2009 la compañía Brugal alcanzó el 89% de cuota de mercado en la República Dominicana. Sobre Beam Suntory España Beverages Beam Suntory es una multinacional líder en bebidas espirituosas premium. La compañía, que nació en 2014, distribuye en España su actual portfolio de marcas, así como las de Edrington, que incluye cuatro de las marcas más vendidas del país: Brugal, DYC, Larios y Centenario. Entre las más de 20 marcas de bebidas espirituosas premium que contiene el portfolio de Beam Suntory se encuentran muchas de renombre internacional como The Macallan, Jim Beam, Courvoisier y los whiskies japoneses Hibiki y Yamazaki. | |
Vermut Musical + Mercadillo en el Clot domingo 29 de mayo a las 12h
| Vermut Musical + Mercadillo en el Clot Cuándo: domingo 29 de mayo a las 12h Dónde: Meraklís, Piccolo Bistrot, Carrer dels Enamorats 130, 08026 – Bcn Organizan: Las Produ Events y Meraklís. Después del pequeño descanso pascual, Las Produ volvemos con más energía renovando también el formato de nuestros eventos. El domingo 29 de mayo de 12h a 17h lanzamos el primer Vermut Musical en el bistrot Meraklís, una pequeña joya del barrio del Clot que fusiona la cocina italiana con las tradiciones vermuteras catalanas. El evento tendrá lugar de día para aprovechar el precioso patio ajardinado del bistrot, que en esta ocasión acogerá un mercadillo creativo donde artesan@s y artistas locales venderán a precios populares sus productos originales o de segunda mano (ropa vintage, ilustraciones, joyas, fotos, etc.). Para poner el ritmo en consola estará KARMA, la DJ de orígen gallego más electropical de Barcelona, acompañada por la performer y bailarina urbana Arantxa Rosa. A través de las sonoridades afrolatinas, la danza y la fusión entre músicas tradicionales y contemporáneas, las artistas nos invitarán a unirnos en una experiencia sonora y visual con espíritu de aventura y sin fronteras. El evento es gratuito y está dirigido a un público amplio y variado. ¡Apuntad la fecha, os esperamos! | |
Cervezas San Miguel presenta en Barcelona “Ciudades Magníficas” 2022, la iniciativa que te invita a disfrutar de tu ciudad
| (Izq a der.: Martín Berasategui, Jordi Cruz, Carlos Lafuente, Gabriel Jené, Roger Pallarols, Susana Aragón, Fran López. Abajo izq. a der.: Bruno Oro y José Carlos García) Cervezas San Miguel presenta en Barcelona “Ciudades Magníficas” 2022, la iniciativa que te invita a disfrutar de tu ciudad La campaña durará los meses de mayo y junio e involucrará a más de 40 bares de tendencia, 30 comercios y diversos espacios de Barcelona Málaga, San Sebastián, Pamplona, Burgos, Lleida, Bilbao y Palma de Mallorca también acogerán esta iniciativa La presentación en Barcelona ha contado con importantes personalidades de la cultura y el comercio local como el Gremi de Restauració de Barcelona, Barcelona Oberta, reconocidos chefs y restauradores como Jordi Cruz, Martín Berasategui, Fran López, José Carlos García o Susana Aragón, y el actor Bruno Oro Barcelona, 5 de mayo de 2022.- Cervezas San Miguel ha presentado en Barcelona la campaña “Ciudades Magníficas” 2022. La iniciativa que nos invita a redescubrir y disfrutar de nuestras ciudades, vuelve durante los meses de mayo y junio, para poner en valor la gastronomía, la música, la moda y el talento local que nos rodea. Barcelona, Málaga, San Sebastián, Pamplona y Burgos, son las ciudades que participan en esta primera ola de la campaña, a las que se sumarán las ciudades de Lérida, Bilbao y Palma de Mallorca en una segunda fase, a finales de año. La presentación de Ciudades Magníficas 2022, que ha tenido lugar en un evento exclusivo celebrado en el Hotel Me de Barcelona, ha sido dirigida por Ana Boadas, guionista y periodista, y ha contado con la presencia de Carlos Lafuente Gómez, Director de Marketing de Consumidor Mahou San Miguel. También han apoyado el acto de presentación el director del Gremi de Restauració de Barcelona, el Sr. Roger Pallarols, y el presidente de Barcelona Oberta, el Sr. Gabriel Jené. Como muestra del compromiso de Cervezas San Miguel con la cultura local y el tejido comercial, el evento también ha contado con la asistencia de reconocidos chefs y restauradores como: Jordi Cruz, Martín Berasategui, Fran López, José Carlos García o Susana Aragón, y del actor catalán Bruno Oro. Durante el evento, Carlos Lafuente Gómez, Director de Marketing de Consumidor Mahou San Miguel, ha afirmado que:“La voluntad de la marca es compartir el lado más inquieto de las personas y vivir y disfrutar de todo lo que tenemos a nuestro alrededor. Tras el éxito de la primera edición, celebrada en 2021, desde Cervezas San Miguel volvemos a convertir Barcelona en una Ciudad Magnífica. Con esta acción buscamos mostrar nuestro apoyo a la cultura y la gastronomía local y reforzar el tejido comercial y socioeconómico de Barcelona para seguir creciendo juntos.” El evento, acompañado con cervezas Magna de San Miguel, ha contado además con la degustación de dos tapas de temporada elaboradas con productos locales y firmadas por los chefs Jordi Cruz y Fran López. Con esta iniciativa, la marca busca contagiar esa actitud positiva que tanto le caracteriza y reforzar la conexión emocional de los ciudadanos con los negocios, comercios y planes locales, fomentando así el orgullo local al apoyar el comercio de proximidad. Ciudades Magníficas invita a aquellas personas auténticas y con criterio a que redescubran su ciudad, conociendo, viviendo y disfrutando los pequeños lugares, rincones y planes que las hacen grandes. Cómo disfrutar y redescubrir tu Ciudad Magnífica Más de 40 bares de tendencia, 30 comercios y diversos espacios de Barcelona, se suman a la campaña, contribuyendo así a que la Ciudad Condal sea más MAGNÍFICA que nunca. El primer paso de la acción comienza en los bares, tiendas y espacios magníficos donde, al consumir una de las cervezas de la gama Magna de San Miguel, surge la posibilidad de ganar diferentes premios vinculados a los establecimientos que colaboran en la campaña. Desde el 2 de mayo y hasta el 30 de junio, en los “establecimientos magníficos” de Barcelona (adheridos a la campaña, los consumidores podrán disfrutar de una cerveza Magna de San Miguel y automáticamente, a través de un pincode que deberán registrar en la web de la campaña, entrarán en el sorteo de un vale con un importe de 50€ para gastar en las tiendas y bares que se han sumado a la iniciativa. Como novedad, “Ciudades Magníficas” este año crece y amplía la tipología de premios. También se podrá disfrutar de rutas gastronómicas y planes de ocio, como el ciclo de conciertos “Secreto a Voces”, obras de teatro en el Grup Balañá o los festivales “Monumental Club”, “Sound It” y “Jazztrónica”, los consumidores también podrán disfrutar de la promoción en diversos establecimientos de alimentación donde podrán optar a estos premios por una compra mínima de 3€ en Magna o Magna Tostada 0,0. “Ciudades Magníficas” cuenta con su propia página web y también contará con materiales informativos en todos los establecimientos participantes, con el objetivo de que los ciudadanos puedan identificar los espacios de Hostelería y Alimentación que participan en esta iniciativa. Cervezas San Miguel está comprometida a apoyar la cultura y la gastronomía local y reforzar el tejido comercial y socioeconómico de las ciudades para seguir creciendo juntos. La voluntad de la marca es compartir el lado más inquieto de las personas para disfrutar de un mundo más grande, a través de diferentes experiencias, que no solo se traducen en propuestas cerveceras, también en iniciativas como Ciudades Magníficas, donde vivir y disfrutar de todo lo que tenemos a nuestro alrededor. Video campaña – Ciudades Magníficas @Sanmiguel_es #CiudadesMagníficasBarcelona #CervecerosInquietos Sobre Cervezas San Miguel Cervezas San Miguel lleva 130 años creando cervezas únicas y despertando el lado más inquieto de las personas. Esa inquietud, que forma parte de nuestra esencia, nos lleva a buscar siempre nuevos retos y avala nuestro compromiso con la excelencia. Nuestra familia de cervezas está formada por seis gamas, interpretaciones creativas de los grandes estilos cerveceros, que nuestros maestros traen a la contemporaneidad: la gama Especial, la gama 0,0, la gama Magna, las Especialidades –Selecta, Manila y Yakima– y las cervezas de barril Tap Station. Nuestra calidad e innovación se han visto reconocidas en los diferentes certámenes internacionales. En 2021 sumamos 57 galardones en el Concours International de Lyon, Monde Selection, London Beer Competition, Frankfurt International Trophy, Superior Taste Awards, World Beer Challenge, World Beer Awards, Ecobirra, International Beer Challenge e International Beer Festival. Hacemos cerveza para aquellas personas que quieren contagiarse de nuevas ideas, de nuevos gustos, de nuevos sabores, que están dispuestas a ampliar su horizonte y descubrir nuevos caminos para disfrutar de un mundo más grande. Sobre Mahou San Miguel Compañía familiar 100% española, líder del sector cervecero en nuestro país con una cuota de producción de más del 32%. Dispone de 10 centros de elaboración de cerveza –ocho en España y dos en EEUU–, cuatro manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de cerca de 4.000 profesionales. Cuenta con más de 130 años de historia, que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890. En 2000, Mahou adquiere San Miguel. En 2004, incorpora la marca canaria Reina y, en 2007, Cervezas Alhambra. Durante la última década, ha diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras, y la entrada en nuevas categorías como la cider en 2020. Posee un amplio portafolio de cervezas nacionales donde destacan, entre otras, Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial y Alhambra Reserva 1925; productos pioneros en su categoría, como San Miguel 0,0, San Miguel ECO, Mahou Barrica y marcas aptas para celiacos como San Miguel Gluten Free y Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten. También tiene una amplia gama de cervezas internacionales y marcas de agua como Solán de Cabras. La internacionalización es uno de los ejes estratégicos para el desarrollo de su negocio. Produce más del 70% de la cerveza española que se consume fuera de España y está presente en más de 70 países. | |
Abre Amar Barcelona, el nuevo restaurante de Rafa Zafra y El Palace Barcelona
El restaurante, que toma el nombre del amor por la ciudad del cinco estrellas más antiguo de Barcelona, así como de la pasión de Zafra por los productos del mar, basará su concepto en el prestigio de los ingredientes y la calidad de la cocción, así como en el confort del espacio y la elegancia de El Palace Barcelona, todo ello con un toque fresco, joven, renovado, que fluye y que no pesa al que lo disfruta. Con la gestión de este nuevo restaurante, Rafa Zafra quiere “aportar una cocina honesta, basada en la calidad del producto, apostando por la ‘casualización’ del lujo en un entorno único y elegante”. La carta de Amar Barcelona lleva el sello de Rafa Zafra y el de su amor por los productos del mar con productos fetiche para Zafra como el caviar y las ostras, pero también con guiños a los clásicos que formaron la carta del que fuera el Ritz de Barcelona, hoy El Palace Barcelona, o a la cocina tradicional catalana. Las cocciones van desde el crudo al marinado, sin olvidar salazones, vapor, fritos y guisos hasta llegar a la parte más extensa de la propuesta, protagonizada por las brasas. Los productos, en los que estacionalidad, temporada y origen son conceptos fundamentales, se sitúan en el eje central de las recetas. Reservas reservas@amarbarcelona.com +34 93 103 99 88 – Sobre Rafa Zafra –  Rafael Zafra, chef sevillano que ha vivido la cocina desde pequeño, de la mano su familia, que se encargaba de la antigua Posada de Alcalá, estudió en la Escuela de Hostelería de Sevilla Heliopolis y completó su experiencia trabajando en las cocinas de grandes chefs como Tristán en Mallorca y Arzak en San Sebastián, además de haber cursado varios seminarios de pastelería con Paco Torreblanca, conocido como el mejor pastelero de Europa. En la Hacienda Benazuza inicia su relación con los hermanos Ferrán y Albert Adrià, circunstancia que marca un punto de inflexión en su carrera. Con tan solo 26 años de edad, ganó y conservó dos estrellas Michelin y 2 soles en la guía Repsol. En 2010, colaboró con los Adrià en la apertura y desarrollo de sus nuevos locales en Barcelona y ese mismo año, se convierte en asesor gastronómico de hoteles Oasis, trabajando en España y Cancún. Actualmente dirige Estimar, su proyecto más personal, tanto en Barcelona como en Madrid, así como Casa Jondal en Ibiza. Su nuevo proyecto para 2022, el nuevo restaurante de El Palace Barcelona, junto a Anna Gotanegra y Ricardo Acquista. | |
Brunch Septimo Cielo
| Volvemos con nuestro brunch clásico en Espai Granada https://www.espaigranada.com/so/bbNvOdJAC?languageTag=en&cid=7d25f263-9f79-4944-a42a-b8bf841079c0®ion=3520c2ee-b07b-4739-8197-0fc74e8ac0be#/main Ven a disfrutar de nuestro home brunch con las mejores vistas de Barcelona en nuestra terraza. Aforos limitados repartidos en tres turnos, espacio seguro. Ven a celebrar un día inolvidable con un brunch mediterráneo delicioso, un viaje por Grecia, Italia, Turquía, Israel y Líbano. No te quedes sin tu plaza para disfrutarlo este domingo. Reserva tu plaza | |
Afternoon tea en el hall histórico del Palace Barcelona
Tómese un descanso del ajetreo y el bullicio de la ciudad para tomar un relajante té tradicional por la tarde. Ofrecemos bocados salados y dulces junto con una amplia selección de tés en el espléndido salón principal. hall@hotelpalacebarcelona.com | |
Van Van presenta un mercado 100% Gluten Free por primera vez en Barcelona los días 14 y 15 de mayo a la Antigua Fábrica Estrella Damm
La pasión por la gastronomía y la curiosidad por las últimas tendencias internacionales son los motor que mueve VAN VAN, un mercado pionero en la ciudad que aplica una fórmula propia y que une comer, música en directo, Dj’s, talleres y cultura de calle durante un fin de semana en un espacio abierto al público y con entrada gratuita. Esta inquietud los ha llevado a apostar por una temática cada vez más presente en nuestra realidad alimentaria y de la cual desconocemos muchos aspectos. Los próximos 14 y 15 de mayo presentarán por primera vez en Barcelona una edición de un mercado gastronómico donde todas las propuestas serán 100% sin gluten y dónde participarán proyectos gastronómicos con diferentes aproximaciones al mundo de la alimentación apta para celíacos. Daura, la cervesa sin Gluten de Estrella Damm, será el acompañante perfecto en esta edición, lanzada en 2006, ha recibido numerosos premios de prestigiosos certámenes internacionales, siendo reconocida como la mejor cerveza sin gluten Este formato, bautizado como VAN VAN 100%, es una buena oportunidad para probar las mejores creaciones que se están cocinando sin gluten en nuestra casa y profundizar más sobre el tema, puesto que actualmente afecta en una comunidad cada vez más grande y en muchos casos puede influir en la calidad alimentaría de nuestro día a día. De entre los participantes especializados de esta edición destacan nombres como los de Grosso Napoletano que presentará su nuevo establecimiento La Atmósfera (el primer espacio de auténtica cocina napolitana Gluten Free de la ciudad), En Ville y su sofisticada cocina mediterránea con un toque italiano, Flax & Kale con una variada propuesta flexitariana llena de colores y texturas y The Fish and Chips Shop con su innovadora receta del clásico inglés muy crujiente y apto para celíacos. También se podrá degustar el pan y productos de repostería libre de gluten de Eqilibre, los irresistibles gofres, brownies y helados de Cooketea, los menús de alta gama para llevar de Alatria o el irresistible café de especialidad de News & Coffee acompañados de sus interesantes publicaciones especializadas en temáticas diversas. Para completar la programación se realizarán talleres divulgativos de la mano de la nutricionista Amelia participante al concurso televisivo Masterchef y el chef especializado en recetas sin gluten Mateo Sierra, que a partir de un formado show cooking explicarán sus secretos para innovar en este campo y conseguir un abanico de alternativas más amplio. El humor y la diversión no podían faltar en esta edición Van Van 100% y es por eso que contaremos con la participación de la cómica de stand up Charlie Pee que se sumará al acontecimiento para darnos una dosis de humor ácido y despreocupado sobre el tema. Y como no podía ser de otro modo, tendremos también actuaciones musicales en directo de bandas como (entre otros) los madrileños La La Love you, un caso único de éxito que a partir de unas originales canciones de punk-pop de vueltas frescas y optimistas han ganado una pila de premios y han rodado por medio mundo, o de Da Souza, un quinteto mallorquín que factura un pop elegante y pulcra envuelto de un delicioso surrealismo mediterráneo. Por último, pero no menos importante, durante toda la edición sonarán los hits del colectivo de amantes del vinilo y agitadores culturales Salvadiscos, que nos regalarán una selección del bono y mejor de la escena barcelonesa incluyente Dj’s de la talla de Jordi Salvadiscos, Diego Armando, Hanakito, Yamamemaru, Lady Avocado, Golfo De Guinea o Pablo Maffi entre otros. 100% Gluten Free. 100% Música. 100% Street. 100% Van Van. INFORMACIÓN Fecha: 14 y 15 de Mayo Localización: Antigua Fábrica Damm (C/ Roselló, 515) Horario: Sábado 14 de Mayo: 11:30h a 22:30h Domingo 15 de Mayo:11:30 a 22:30h | |
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Gastroflors 🌸Del 7 al 15 de maig, celebra la primavera a Girona🌸 Descobreix els menús de Gastroflors i els serveis especials en hotels. Aquest Temps de Flors gaudeix de la millor gastronomia de la ciutat!  No et perdis tot el que passa a Girona! .📅 Visita la nostra agenda per conèixer els concerts, esdeveniments, fires i festes! 🚙 Vens de fora? Troba el teu Apartament, Bed & Breakfast, Casa Rural, Hotel o Pensió 🍽 No saps on menjar? Descobreix les Cafeteries, Restaurants i Locals de nit i reserva la teva taula! 🚲Busques idees? Troba totes les experiències per visitar la ciutat Read the whole story Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona www.gironahostaleria.com | |
Barcelona en las Alturas vuelve el 6, 7, 8 de mayo
