Comidas y cenas de Navidad para empresas en Barcelona: las propuestas del Grupo 9Reinas
Publicado enActualidad Gastronomia

Comidas y cenas de Navidad para empresas en Barcelona: las propuestas del Grupo 9Reinas


La Navidad es el momento de compartir, reunirse y celebrar. Para estas fechas, el Grupo 9Reinas presenta sus menús de Navidad para empresas y grupos, con propuestas gastronómicas pensadas para disfrutar de comidas y cenas de empresa en Barcelona y alrededores.

Los restaurantes 9Reinas, Darvaza, Zendra, Casa Blava y Candela en Rama ofrecen diferentes experiencias culinarias, adaptadas a distintos estilos de celebración. Desde la tradición de la parrilla argentina hasta la cocina creativa a la brasa, pasando por las tapas contemporáneas y el producto mediterráneo, cada restaurante aporta su propia personalidad.
Con menús para compartir, opciones de degustación y propuestas en formato cóctel, el grupo ofrece alternativas para organizar encuentros de empresa alrededor de una buena mesa. Los menús parten de 40 € por persona, con maridaje no incluido.


9Reinas: la esencia de la parrilla argentina
Precio: desde 45 € por persona
Los restaurantes 9Reinas de Barcelona y Sant Cugat son una apuesta por la tradición argentina y la calidad de las carnes de diferentes procedencias.

Sus menús de grupo reúnen clásicos como las empanadas de carne con salsa yasgua, el chorizo, la morcilla y la provoleta a la parrilla, junto con cortes emblemáticos como el vacío, la picaña y la entraña. Las propuestas más completas incorporan también entrantes como las croquetas de cecina de vaca y la ensalada Kamchatka, con rúcula, pera confitada, nueces y membrillo.

Para terminar, los postres tradicionales argentinos, como el panqueque de dulce de leche y la tarta Balcarce, ponen el broche final a una experiencia que puede acompañarse de una selección de vinos con referencias argentinas, entre ellas el Malbec.

Restaurantes:
Barcelona: València, 267. Tel. 93 272 47 66
Gourmet: Ganduxer, 28. Tel. 93 348 68 20
Sant Cugat del Vallès: Sant Bonaventura, 3. Tel. 93 675 10 11
Web: www.nuevereinas.com


Darvaza: una experiencia gastronómica alrededor del fuego
Precio: desde 55 € por persona
Darvaza propone una celebración en la que las brasas, las técnicas de cocción al fuego y la creatividad gastronómica son protagonistas. Su cocina combina producto de calidad con influencias de distintas tradiciones culinarias para ofrecer una experiencia diferente.

Entre sus elaboraciones destacan la cecina de Angus cruzada con Wagyu, la croqueta de chuletón madurado con pimiento del piquillo caramelizado y la berenjena asada a la leña con stracciatella de búfala ahumada.

La propuesta continúa con platos como los corazones de alcachofa a la brasa con sobrasada de cerdo negro mallorquín y huevo frito, o los tacos de cochinita pibil de cerdo ibérico de bellota asado a la leña. Para quienes buscan una experiencia centrada en la carne, los menús más completos incluyen chuletones de vacuno mayor y vaca premium madurada.

Con menús degustación y opciones en formato cóctel, Darvaza es una alternativa para organizar una comida o cena de empresa con personalidad propia.
Dirección: Mallorca, 209, Barcelona. Tel. 93 159 19 78
Web: www.darvazarestaurante.com


Zendra: carnes y pescados seleccionados a la brasa
Precio: desde 55 € por persona
En Zendra, el fuego y las cenizas definen una propuesta gastronómica que pone en valor la calidad del producto y la cocina a la brasa. Su oferta combina carnes seleccionadas y pescados preparados al fuego, con elaboraciones que respetan la materia prima y exploran nuevas posibilidades culinarias.

Entre las opciones de carne destacan el vacío de Angus grain fed, la picaña de vaca, el solomillo de Angus y el chuletón de vaca nacional de El Capricho, con más de 90 días de maduración.

El pescado también ocupa un lugar destacado, con platos como el tronco de rodaballo, la lubina a la espalda al pilpil y la ventresca de atún con sofrito de tomate casero y piparra. A ellos se suman propuestas como las sardinas al espeto y el pulpo con puré de patata y pimentón ahumado.

Los entrantes completan la experiencia con combinaciones creativas, como el aguacate malagueño a la brasa con pico de gallo y queso feta, o el tomate marinado en miso con stracciatella ahumada.

Zendra es una opción para quienes desean celebrar las fiestas de empresa con una cocina contemporánea en la que el producto y las brasas marcan el carácter de cada plato.
Dirección: Diagonal, 465, Barcelona. Tel. 93 444 98 22
Web: www.zendrarestaurante.com


Casa Blava: cocina mediterránea en un entorno natural
Precio: desde 40 € por persona
Casa Blava ofrece una propuesta para celebrar las comidas y cenas de empresa en un entorno natural, con una cocina que combina carnes a la brasa, arroces y producto mediterráneo.
Sus menús incluyen entrantes para compartir, como el chorizo criollo, y diferentes opciones de plato principal, entre ellas la entraña de ternera, el arroz de montaña de la casa y la suprema de corvina.

La oferta se adapta a diferentes formatos de celebración, desde menús de grupo hasta propuestas centradas en el chuletón o combinaciones de arroz y carne. Para terminar, postres tradicionales como la crema catalana con carquiñoli completan una experiencia pensada para disfrutar de la gastronomía y de la compañía.
Dirección: Av. Verge de Montserrat, 1, Molins de Rei. Tel. 93 674 93 51
Web: www.casablavarestaurant.com


Candela en Rama: tapas contemporáneas para compartir
Precio: desde 40 € por persona
Candela en Rama lleva a las celebraciones navideñas su particular interpretación de la cultura de la tapa, con una propuesta que combina recetas reconocibles, creatividad y producto de calidad.

Entre sus especialidades destacan la cecina de Wangus nacional con queso de oveja curado y almendra frita, los chips de torreznos de Soria con tajín y lima, la croqueta de lomo ibérico de bellota y la tortilla de patata con cebolla, elaborada al momento y acompañada de sobrasada de Xesc Reina.

La carta incluye también platos como la butifarra casera de buey madurado con patatas y pimientos del padrón. Para el momento dulce, el xuxo a la brasa con helado de vainilla aporta un final original.

Con menús para disfrutar sentados a la mesa y opciones en formato cóctel, Candela en Rama permite organizar encuentros de empresa más informales sin renunciar a una propuesta gastronómica cuidada.
Dirección: Parlament, 41, Barcelona. Tel. 93 159 19 79
Web: www.candelaenramarestaurante.com

Organiza tu comida o cena de Navidad con Grupo 9Reinas
Tanto si buscas una celebración en torno a la parrilla argentina como una experiencia gastronómica creativa, una propuesta de carnes y pescados a la brasa, cocina mediterránea o tapas para compartir, los restaurantes del Grupo 9Reinas ofrecen diferentes opciones para reunir a tu equipo estas Navidades.

Con menús desde 40 € por persona y alternativas para distintos formatos de celebración, el grupo reúne cinco conceptos gastronómicos con una identidad propia y una pasión compartida por el producto, las brasas y el placer de comer juntos.

Consulta los menús de Navidad y contacta con tu restaurante preferido para organizar tu celebración de empresa.

Sobre Grupo 9Reinas
Fundado en Barcelona en 2010 por Adrián Gerardi, Pablo de Lera, Martín Posse y Carlos Gerardi, Grupo 9Reinas reúne diferentes conceptos gastronómicos que comparten una misma filosofía: dar protagonismo al producto, cuidar cada elaboración y convertir la gastronomía en una experiencia para disfrutar y compartir.

Con más de 15 años de trayectoria, siete restaurantes y una distribuidora de carnes y vinos, el grupo continúa desarrollando propuestas que abarcan desde la tradición argentina y la parrilla hasta la cocina al fuego con influencias internacionales, las tapas contemporáneas y la gastronomía mediterránea.
Más información en www.grupo9reinas.com.