VICIO, líder en smash burgers en España, vuelve a marcar territorio en La Velada del Año V por segundo año consecutivo, trayendo como estrella invitada la *Oklahoma Burger*. Inspirada en una emblemática receta de los años 20, esta hamburguesa combina el encanto de la tradición con el inconfundible sello de innovación y calidad de la marca. La *Oklahoma Burger* se presenta con un sabor cuidao: cebolla caramelizada al ser prensada directamente sobre la carne, crujientes tiras de bacon, queso cheddar ahumado, pepinillos frescos y una irresistible salsa barbacoa infusionada con romero. Junto a esta joya gastronómica llega el *K.O.MBO DE LA VELADA*, un combo limitado que incluye la *Oklahoma Burger*, unas irresistibles *Velada Fries* y una bebida a elección. Todo estará disponible a partir del jueves 17 de julio, desde las 12:00h, en todos los establecimientos de VICIO… pero solo durante un tiempo limitado. «La Velada no es simplemente un evento; es un fenómeno cultural que nos inspira a hacer lo que mejor sabemos: crear experiencias gastronómicas memorables. La *Oklahoma Burger* tiene carácter, historia y un toque único que refleja la esencia de VICIO. Es nuestra forma de hacer un homenaje al pasado mientras miramos hacia el futuro», comenta Aleix Puig, cofundador y presidente de VICIO. ![]() Un clásico americano reinventado por VICIO El origen de la *Oklahoma Burger* se remonta a los años 20, específicamente a El Reno, Oklahoma. Durante la Gran Huelga Ferroviaria de 1922, un cocinero buscó aprovechar al máximo la limitada carne molida añadiendo finas capas de cebolla directamente a la plancha. Al cocinarse juntas, la cebolla se caramelizaba y se fundía con la carne, resultando en una hamburguesa económica pero increíblemente deliciosa. Ahora, VICIO le da su propio giro contemporáneo: Doble smash burger coronada con cebolla prensada sobre la plancha al estilo tradicional. Bacon ultra crujiente. Queso cheddar ahumado que potencia cada bocado. Pepinillos frescos como contrapunto perfecto. Salsa barbacoa al toque de romero, desarrollada exclusivamente para esta creación. Todo presentado en un suave pan brioche dorado.. Esta versión no solo rinde tributo a sus raíces históricas, sino que añade el característico punch de intensidad de sabores que define a VICIO, elevando la gastronomía callejera a niveles gourmet. ![]() El Combo Estrella: El K.O.MBO DE LA VELADA Creado específicamente para los apasionados de La Velada y los foodies intrépidos, el *K.O.MBO DE LA VELADA* reúne en un solo paquete todo lo necesario para una experiencia completa: una explosiva *Oklahoma Burger*, unas crujientes *Velada Fries* y una bebida a elección. Este combo tendrá un precio único de **16,90 €** y estará disponible únicamente durante esta edición especial. VICIO: Innovación y Liderazgo en Smash Burgers Desde su fundación en Barcelona en 2020 por Aleix Puig y Oriol de Pablo, VICIO ha revolucionado el panorama de las hamburguesas smash en España. Con una apuesta por la calidad, el diseño tecnológico y una marca que conecta con todo tipo de públicos, VICIO se ha convertido rápidamente en referente. Hoy en día, cuenta con más de 900 empleados, gestiona 33 restaurantes operativos y pop-ups estacionales en Ibiza y Formentera, alcanzando una facturación récord de 55 millones de euros en 2024. No pierdas la oportunidad de probar esta obra maestra efímera. Vive la experiencia única del *K.O.MBO DE LA VELADA* y disfruta del mejor sabor con actitud. ¡Solo por tiempo limitado! | |