Brandy de Jerez Cocktail Week, Remix Edition: los clásicos de la coctelería se reinventan en Barcelona, Madrid y Sevilla del 21 al 28 de noviembre de 2026

Del 21 al 28 de noviembre de 2026, más de 30 establecimientos de las tres ciudades explorarán la versatilidad del Brandy de Jerez con cócteles especiales, propuestas creativas y encuentros con profesionales del sector.

El Brandy de Jerez reivindica su lugar detrás de la barra con una nueva edición de Brandy de Jerez Cocktail Week, Remix Edition, una iniciativa impulsada por el Consejo Regulador del Brandy de Jerez que reunirá, del 21 al 28 de noviembre, a más de 30 bares y restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla.

Durante una semana, una selección de establecimientos dará protagonismo a este espirituoso emblemático de Jerez a través de nuevas interpretaciones de los grandes clásicos y propuestas originales adaptadas a la personalidad de cada local. La iniciativa invita a descubrir las posibilidades del Brandy de Jerez en la coctelería contemporánea y a explorar nuevas formas de disfrutarlo.

Una semana para reinterpretar los clásicos
La propuesta de Brandy de Jerez Cocktail Week, Remix Edition parte de una premisa: ofrecer libertad creativa a los profesionales de la barra. Cada establecimiento diseñará su propia manera de incorporar el Brandy de Jerez a la experiencia, ya sea mediante un cóctel especial disponible durante toda la semana, una pequeña carta de creaciones o un serve sencillo que refleje el estilo de la casa.

Todas las propuestas tendrán como base el Brandy de Jerez de categoría Solera Reserva, dejando espacio para que cada bartender explore sus matices y posibilidades.
El resultado será un recorrido por diferentes maneras de entender la coctelería, desde reinterpretaciones de recetas clásicas hasta combinaciones que buscan sorprender sin perder de vista el producto.

Un espirituoso con múltiples posibilidades
El carácter del Brandy de Jerez está estrechamente ligado a su origen y a su proceso de elaboración. Envejecido mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, en botas de roble previamente envinadas con vinos de Jerez, ofrece una complejidad aromática que permite trabajar con perfiles dulces, secos, cálidos y salinos.

Esta riqueza lo convierte en un ingrediente versátil para la coctelería, capaz de aportar personalidad a clásicos como el Manhattan, el Sidecar, el Alexander o el Crusta, además de funcionar en combinaciones más ligeras y propuestas de aperitivo.

Con esta iniciativa, el Consejo Regulador busca acercar el Brandy de Jerez a nuevos públicos y reforzar su presencia en la escena actual de la coctelería, poniendo en valor tanto la tradición del producto como la creatividad de quienes lo trabajan.

Barcelona: masterclass y guest shift con Almudena Castro
Barcelona será uno de los principales escenarios de esta edición. El 26 de noviembre, la ciudad acogerá una jornada especial protagonizada por Almudena Castro, profesional vinculada a las coctelerías Dr. Stravinsky y Sips.

La programación comenzará con una masterclass dirigida a profesionales, que incluirá una cata y un taller de coctelería en Magatzem Escolà. Por la noche, Castro se pondrá detrás de la barra de Cobbler para participar en un guest shift, un encuentro abierto a profesionales del sector, prensa y público.

La ruta barcelonesa contará también con establecimientos como La Dama, The Original Old Fashioned, Cobbler y 14 de la Rosa, entre otros, que ofrecerán sus propias propuestas con Brandy de Jerez durante la semana.

Descubre la ruta
Brandy de Jerez Cocktail Week, Remix Edition se celebrará del 21 al 28 de noviembre de 2026 en Barcelona, Madrid y Sevilla, con más de 30 establecimientos participantes.
La iniciativa propone descubrir nuevas formas de disfrutar del Brandy de Jerez, conocer el trabajo de los bartenders y recorrer algunas de las coctelerías más interesantes de las tres ciudades.

Consulta la programación completa y los locales participantes en cocktailweek.brandydejerez.es.

Sobre el Brandy de Jerez
El Brandy de Jerez se elabora y envejece exclusivamente en el Marco de Jerez, en los municipios de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Su crianza se realiza mediante el sistema dinámico de criaderas y soleras, en vasijas de roble de menos de 1.000 litros previamente envinadas con vinos de Jerez, un proceso que contribuye a definir su carácter y complejidad.

Según su tiempo de envejecimiento, se distinguen tres categorías: Solera, con más de seis meses; Solera Reserva, con más de un año; y Solera Gran Reserva, con más de tres años.
Más información en www.brandydejerez.es.