El hotel barcelonés celebra la temporada navideña con propuestas especiales en Veraz, Cabaret y The ROOF, desde cenas festivas y actuaciones en directo hasta fiestas de Nochevieja y brunches para dar la bienvenida a 2027. The Barcelona EDITION da la bienvenida a la temporada Festive 2026 con una programación que combina gastronomía de autor, música y entretenimiento en algunos de los espacios más singulares del hotel. Con motivo de las fiestas navideñas, Veraz, Cabaret y The ROOF acogerán experiencias diseñadas para compartir, celebrar y despedir el año en un ambiente contemporáneo y cosmopolita en el corazón de Barcelona.   La propuesta gastronómica, diseñada por el chef ejecutivo Pedro Tassarolo, reinterpreta los sabores tradicionales de estas fechas con una mirada actual. A las cenas y comidas especiales se suman actuaciones musicales, sesiones de DJ, vistas panorámicas de la ciudad y experiencias pensadas para disfrutar de la Navidad, la Nochevieja y el primer día de 2027. Thanksgiving, Navidad y San Esteban: la tradición se reinventa en Veraz La programación comienza el 26 de noviembre con una cena de Acción de Gracias en Veraz. El menú de tres platos incluye una crema velouté de calabaza asada con castañas, salvia crujiente y crema agria; pavo con puré de patatas, judías verdes y salsa de arándanos; y tarta casera de nueces pecanas con nata montada y canela. La experiencia incluye una copa de cava y tiene un precio de 60 euros por persona. Para Nochebuena, el 24 de diciembre, Veraz propone una cena de cuatro pases acompañada de música en directo y una copa de cava de bienvenida. El menú recorre sabores del mar y de la tierra con elaboraciones como gambas rojas de Palamós con ajo blanco, uva blanca y caviar; lenguado con velouté de estragón; y cordero braseado con trufa negra y trinxat de la Cerdanya. El tronco de Navidad, los turrones y las neulas ponen el broche dulce a una velada que incluye bebidas y selección de vinos de la bodega por 120 euros por persona. El día de Navidad, Veraz recupera algunos de los grandes clásicos de la cocina festiva con una comida de cuatro pases y música en directo. Entre los platos destacan la caprese de gambas rojas de Palamós, la escudella con galets rellenos de carn d’olla y un mar y montaña de calamar relleno de papada ibérica, colmenillas, crema de setas y trufa melanosporum. El menú se completa con dulces navideños y tiene un precio de 120 euros por persona, con bebidas y selección de vinos incluidas. El 26 de diciembre, la celebración continúa con un menú especial de San Esteban por 60 euros por persona. La propuesta incluye jamón ibérico de bellota, endivias con queso azul, croquetas de carn d’olla y canelones de pollo ecológico de corral asado y papada ibérica con trufa negra, antes de terminar con crema catalana, turrones, neulas y una copa de cava. Nochebuena en The ROOF: gastronomía y música con vistas a Barcelona Quienes prefieran celebrar Nochebuena en un entorno panorámico podrán hacerlo en The ROOF, que propone una cena de cuatro pases acompañada de una sesión de DJ por 95 euros por persona. El menú combina pulpo gallego con puré ahumado de coliflor, jamón ibérico de bellota, raviolone de burrata y trufa y bacalao del Atlántico. Para terminar, se servirán tronco de Navidad, turrones y neulas. La experiencia incluye selección de vinos de la bodega, cerveza, agua, refrescos, café e infusiones. Nochevieja 2026: tres formas de dar la bienvenida a 2027 El 31 de diciembre, The Barcelona EDITION desplegará tres propuestas para despedir el año en Veraz, Cabaret y The ROOF, con diferentes experiencias gastronómicas y musicales que culminarán con la celebración de medianoche. Cabaret revive el glamour de Studio 54 Cabaret se inspira en el universo de Studio 54, el emblemático club neoyorquino, para ofrecer una Nochevieja marcada por la estética disco y el glamour de los años setenta y ochenta. La experiencia incluye una cena de cinco pases y la actuación en directo de Aina da Silva, acompañada de una banda y bailarines que interpretarán clásicos del disco, dance, house y vocal house. El menú reúne elaboraciones como foie micuit con higos y nueces, ostra Bloody Mary, canelón de atún del Mediterráneo, bogavante con salsa toffee y magret de pato, antes de culminar con una sinfonía de chocolate y petit fours. A medianoche, las doce uvas de la suerte darán paso a la fiesta de Nochevieja en Cabaret, con sesión de DJ y una bebida incluida. El precio es de 375 euros por persona, con selección de vinos, cerveza, agua, refrescos, café e infusiones. Veraz: una Nochevieja gastronómica con música en directo Veraz apuesta por una celebración que combina alta gastronomía y música en directo. La velada comenzará con un aperitivo y una copa de Champagne Ruinart Brut, seguida de un menú de cinco pases con propuestas como roll de bogavante y caviar, vieiras con aire de vermut, ostra Regal n.º 2 al natural, ensalada cremosa de centollo, ravioli de pato con trufa negra y lomo alto madurado con milhojas de patata y salsa de parmesano y trufa. La experiencia musical correrá a cargo de Nerea Royo y Alba Esperanza, que interpretarán clásicos del pop, el rock y el soul. Tras las campanadas, los asistentes podrán continuar la celebración en Cabaret, con las doce uvas, sesión de DJ y una bebida incluida. El precio es de 375 euros por persona, con selección de vinos de la bodega, cerveza, agua, refrescos, café e infusiones. The ROOF: una celebración sobre el skyline de Barcelona Para despedir el año con vistas panorámicas, The ROOF propone una cena de cuatro pases acompañada de música en directo. La experiencia comienza con una copa de Champagne Ruinart Brut y continúa con platos como ostra Regal n.º 2 al natural con agua de tomate y salicornia, carpaccio de gamba roja de Palamós con stracciatella, kumquats y caviar Amur Beluga, sopa de mariscos y ragú de ternera braseada a baja temperatura con polenta cremosa trufada. El menú termina con una mousse de coco, pasión y mango. La velada estará acompañada por la violinista Ana Fernández y continuará con percusión en directo y una sesión de DJ, con ritmos deep house e influencias de R&B. La propuesta tiene un precio de 290 euros por persona e incluye selección de vinos de la bodega, cerveza, agua, refrescos, café e infusiones. La celebración de medianoche y la posterior fiesta de Nochevieja tendrán lugar en Cabaret, con las tradicionales doce uvas, sesión de DJ y una bebida incluida. Brunches de Año Nuevo para empezar 2027 sin prisas El 1 de enero, The Barcelona EDITION invita a comenzar el año con dos propuestas de brunch que combinan gastronomía y un ambiente relajado. En Veraz, el Recovery Brunch de Año Nuevo ofrecerá una selección a la carta con dos platos a elegir, acompañada de una sesión de DJ, mimosas y cava ilimitados. También incluye agua, refrescos, café de especialidad e infusiones, por 50 euros por persona. Por su parte, The ROOF propone un brunch con vistas a Barcelona, un Bloody Mary de bienvenida y una selección a la carta en la que cada comensal podrá elegir dos platos y un postre. El precio es de 60 euros por persona e incluye agua, refrescos, café de especialidad e infusiones. Punch Room y su cóctel especial de Navidad La programación Festive se completa con una propuesta para los amantes de la coctelería. Durante diciembre y hasta el 6 de enero, Punch Room servirá su tradicional Festive Punch, una creación de temporada diseñada para compartir. En el ambiente íntimo y sofisticado de este espacio de inspiración clandestina, el ponche invita a reunirse y disfrutar de las fiestas en torno a la coctelería de autor. Con esta programación, The Barcelona EDITION convierte la temporada navideña en una celebración de la gastronomía, la música y el entretenimiento, con propuestas que van desde los encuentros familiares de Navidad hasta una Nochevieja inspirada en el glamour de Studio 54 y brunches para comenzar el nuevo año con calma. Información y reservas The Barcelona EDITION Teléfono: +34 936 263 330 Correo electrónico: barcelonaspainreservations.eh@marriott.com Web: The Barcelona EDITION | |
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The Barcelona EDITION presenta su programación Festive 2026 con gastronomía, música y experiencias exclusivas
