| De mayo a septiembre, la terraza de Veraz se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de la gastronomía. La filosofía de cocina directa y sin adornos de este restaurante barcelonés se combina con la esencia sofisticada e informal del restaurante Veraz en The Barcelona EDITION, creando uno de los puntos de encuentro gastronómicos del verano.  Para esta colaboración, Bar Galán presenta una selección de sus platos más emblemáticos. Desde el Bikini de jamón ibérico y trufa hasta las Bravas Boom estilo Galán.También destacan opciones como la croqueta de rabo de toro, el Steak tartar de solomillo y los Puerros Bar Galán, perfectos para compartir. Si prefieres los sabores del mar, no te pierdas las Anchoas 00 del Cantábrico con tomate o las Tortitas de sashimi de atún, acompañadas de aguacate y mayonesa picante. Los Dados de solomillo a la pimienta y los famosos Macarrones del Galán completan la propuesta en este espacio ideal para saborear el Mediterráneo al aire libre.  Su ubicación frente al Mercat de Santa Caterina, combinada con un diseño que se mimetiza con el ambiente del Born, lo convierte en un punto de encuentro idóneo tanto para turistas como para locales. Con esta colaboración, la terraza de Veraz revalida su lugar como un destino que celebra lo mejor: la tradición y la modernidad, siempre al servicio del placer culinario. Este verano, el Born tiene un nuevo epicentro gastronómico que no puedes perderte. Para reservas e información adicional: Teléfono: +34 936 263 330 Correo: barcelonaspainreservations.eh@marriott.com Página web: www.verazbarcelona.com/ca Acerca de The Barcelona EDITION: Ubicado estratégicamente en el corazón del barrio del Born, a pasos de la Catedral de Barcelona y del Mercat de Santa Caterina, el hotel ofrece una experiencia que combina lujo moderno con la autenticidad cultural de la ciudad. Con 100 habitaciones elegantes, establecimientos gastronómicos y espacios como su rooftop con vistas y piscina exterior, The Barcelona EDITION redefine el concepto de hospitalidad. Para conocer más sobre EDITION Hotels: Web oficial: www.editionhotels.com Redes sociales: [Facebook](https://www.facebook.com/EDITIONhotels), @EDITIONhotels (Twitter e Instagram) | |