| El bar-bodega del Eixample ha ampliado su oferta con una innovadora selección de seis cócteles de autor, servidos directamente de tirador. Esta carta reinventa clásicas mezclas de vino de la tradición española, como el rebujito y la sangría, transformándolas en propuestas contemporáneas, gasificadas y de baja graduación. Los cócteles, con un precio de 7,9€, celebran momentos como el aperitivo, la sobremesa y la cultura mediterránea de compartir una mesa. Casa Antonio, ubicado en el animado barrio del Eixample de Barcelona, ha dado un nuevo impulso a su oferta gastronómica con una innovadora carta de cócteles que tiene al vino como protagonista. Con un estilo taberna y un precio atractivo de 7,9€, las seis nuevas creaciones están diseñadas para disfrutar durante el vermut, prolongar las sobremesas o culminar la jornada acompañadas por una variedad de platillos. El vino en su versión más atrevida Siguiendo la filosofía «el buen producto hace la buena casa», esta propuesta busca reivindicar el vino, omnipresente en su bodega, reinterpretándolo en forma de cócteles accesibles y reconocibles. Así, la nueva carta fusiona tradición y modernidad sin perder el auténtico espíritu de un bar de toda la vida. «Casa Antonio es un lugar de encuentro vecinal: tapas, platillos y el placer del ritual compartido. No hay mejor acompañante para las tapas que el vino. Así nació esta idea, que ofrece cócteles basados en vinos españoles con uvas profundamente arraigadas en nuestra tierra. Los servimos directamente del tirador y los gasificamos. Queríamos rescatar antiguas combinaciones de vino y darles nuestro toque personal, manteniendo un precio asequible para todos», explica Cristobal Srokowski, socio del proyecto. Seis maneras de brindar con historia Cada cóctel se inspira en un clásico que Casa Antonio reimagina: – María la Sangrienta: Una versión de Bloody Mary con vino de Jerez oloroso, una mezcla única de tomates y especias, y un toque de vodka. – La Sangría de Antonio: La tradicional sangría es reinventada con vino tinto de garnacha, puré de melocotón, apricot brandy y un aperitivo amargo. – Casa Antonio Spritz: Un spritz que mezcla vino rosado (pinot noir y garnacha), cítricos, bitter y un toque de gin. – El Galleguiño: Albariño con una esencia tropical gracias al zumo de piña clarificado con coco, cítricos y un toque de vodka. – Rebujito Barcelonés: Inspirado en las ferias de Sevilla y Jerez, combina fino de Jerez con garnacha blanca seca y una soda casera de manzana, jengibre y cítricos, más un toque de tequila. – El Cigaló: Aunque sin vino, este homenaje imperdible al clásico catalán mezcla ron, café de olla (vainilla, canela y clavo), licor de café y avellana. Ideal para finalizar una buena comida. Para compartir, como todo en Casa Antonio Con estas novedades, Casa Antonio reafirma su compromiso con una oferta accesible y sencilla donde calidad y tradición se unen a precios razonables. Es una invitación a sentarse a la mesa, pedir algo para compartir y dejar que la sobremesa se prolongue. Porque aquí, el origen siempre es la prioridad. Sobre Casa Antonio Casa Antonio es un restaurante, bodega y colmado gastronómico situado en el corazón de Barcelona. Su misión es devolver el placer de disfrutar buena comida a precios razonables. Con una estética que conjuga el clásico estilo barcelonés con una visión moderna, el espacio puede albergar a unos 70 comensales. | |