El Gremi de Restauració de Barcelona celebró hoy la octava edición de su tradicional fiesta en honor a Santa Eulàlia, copatrona de la ciudad. Este año, el evento contó con el actor Alberto San Juan como encargado del pregón. Por cuarto año consecutivo, la celebración tuvo lugar en la emblemática sala de fiestas La Paloma y reunió a más de 700 invitados en un ambiente festivo que fusionó la cultura y la gastronomía local.  Gremi de Restauració Fotografia:Bernat Padilla Nacido en Madrid en 1968, Alberto San Juan es una de las figuras más importantes y respetadas del panorama artístico español. Con una trayectoria polifacética que abarca teatro y cine, ha sido galardonado con dos premios Goya: mejor actor protagonista por “Bajo las estrellas” en 2007 y mejor actor de reparto por “Sentimental” en 2020. Además, ha dejado su huella en producciones emblemáticas como “Airbag”, “El otro lado de la cama”, “Días de fútbol” y “Mientras duermes”. Cofundador de la compañía teatral Animalario, su compromiso con el arte lo ha llevado a destacar como actor, autor y director. Este año, San Juan ha sido nominado nuevamente a los Goya como mejor actor protagonista por su interpretación en “La cena”. El presidente del Parlamento de Cataluña, Josep Rull, destacó el papel fundamental del sector de la restauración como reflejo del pulso social y motor económico del país. Subrayó la importancia de “amar la vida” y de fomentar una autoestima colectiva que derive en movimientos positivos nacidos desde la sociedad, con el respaldo necesario de las instituciones públicas.  Gremi de Restauració Fotografia:Bernat Padilla La actriz Melani Olivares tuvo el honor de presentar al pregonero, resaltando tanto la originalidad como la profundidad del trabajo de San Juan. Haciendo gala de su gran complicidad profesional y personal, Olivares rememoró los inicios compartidos de ambos en los escenarios en los años noventa y elogió su carácter transgresor e integridad humana. “Es un actor brillante, pero, sobre todo, una persona entrañable y llena de bondad. Es un privilegio tenerlo como amigo”, señaló. En su intervención, Alberto San Juan agradeció al Gremi de Restauració este reconocimiento y expresó su afecto especial por Barcelona. Recordó con nostalgia sus primeras visitas a la ciudad, marcadas por una entrañable amistad con la actriz Rosa Maria Sardà, quien le presentó los tesoros urbanos y culinarios de la capital catalana, mencionando lugares icónicos como Cal Pinxo y 7 Portes. En el tramo final de su discurso, hizo hincapié en la relevancia de mantener la paz y rechazar toda forma de violencia: “Vivimos tiempos en los que la convivencia y la democracia están amenazadas por la violencia. Ante esto, no hay más camino que decir no a la guerra y no a la violencia, hoy y siempre”. La ceremonia reunió a profesionales del ámbito gastronómico y representantes políticos destacados. Se contó con la presencia del alcalde de Barcelona, Jaume Collboni; los expresidentes de la Generalitat José Montilla y Artur Mas; el conseller Òscar Ordeig i Molist; así como portavoces parlamentarios como Jordi Martí, Elisenda Alamany y Gonzalo. Al encuentro también asistieron numerosas figuras del mundo cultural, empresarial y social de Barcelona, entre quienes destacaron personajes como Eva Isanta, Octavi Pujades, Leticia Dolera, Mario Gas y Vicky Peña. A lo largo de los años, esta celebración se ha consolidado como una cita imprescindible para la ciudad, rindiendo homenaje a personalidades que han dejado huella en diversos ámbitos. En ediciones anteriores se homenajeó a figuras como Manuela Carmena, José Luis Rodríguez Zapatero, Julieta Serrano o Joan Manuel Serrat. Este año, el reconocimiento a Alberto San Juan resalta el vínculo entre cultura y gastronomía como pilares esenciales para fortalecer el espíritu colectivo de Barcelona. | |