Amb l’arribada de la primavera i l’esperit festiu de Setmana Santa, Barcelona es vesteix de festa amb el retorn de la San Miguel Biergarten, la popular celebració de la cervesa al cor del Poble Espanyol. Aquest esdeveniment tant esperat per barcelonins i visitants tindrà lloc del 2 al 6 i del 10 al 12 d’abril, omplint de vida i bon ambient la majestuosa Plaça Major. La festa promet ser un punt de reunió per als amants de la cervesa, la gastronomia tradicional bavaresa i la música. En aquesta 17a edició, la San Miguel Biergarten transformarà novament la Plaça Major en una terrassa a l’aire lliure, adornada per un variat programa d’activitats per a tots els públics. Des de tallers cervesers i tasts fins a concursos plens de diversió, sense oblidar les s sessions de DJ que allarguen l’ambient festiu fins a la matinada. Tot plegat, nou dies de pura immersió en el món cerveser, convertint l’esdeveniment en una cita ineludible. Cervesa, menjar bavarès i diversió per a tots els gustos Amb una oferta que inclou 25 varietats diferents de cervesa, també disponibles en opcions sense alcohol i sense gluten, la San Miguel Biergarten satisfarà els paladars més exigents. Però no només es tracta de beure, ja que l’acompanyament gastronòmic serà d’allò més espectacular. Els assistents podran delectar-se amb clàssics alemanys com salsitxes bratwurst i frankfurts, garrons cruixents, amanides kartoffel, currywurst i saborosos bretzels, així com opcions veganes i menús especials per als més petits. Descobreix els secrets de la cultura cervesera amb tastos exclusius Un dels grans atractius d’aquesta edició són els tallers temàtics i tasts impartits per sommelier professionals que ajudaran tant neòfits com apassionats de la cervesa a endinsar-se en els seus secrets. Les activitats ofereixen recorreguts per tradicions cerveseres d’arreu del món: *¡Cheers! vs ¡Prost! Comparativa entre l’estil clàssic alemany i el modern craft nord-americà. – *Capital de la cervesa*, un homenatge a Bèlgica com a bressol del prestigi cerveser internacional. – El descobriment del *sabor de l’artesania* amb cerveses elaborades amb dedicació i passió úniques. – Un viatge etílic amb *Sigues un Mr. Worldwide cerveser*, explorant els sabors distintius de diferents regions del planeta. A més, no poden faltar els tallers de maridatge gastronòmic, en què es descobrirà com casar diferents estils de cervesa amb delícies culinàries com el bretzel amb Franziskaner Naturtrüb Weissbier o l’apple strudel harmonitzat amb Founders Dirty Bastard. D’especial esment també són combinacions més modernitzades, com ara pikantwurst amb Nómada Petricor IPA o patates fregides amb pulled pork acompanyat d’una cervesa La Salve «Lucía». Totes aquestes experiències són completament gratuïtes i requereixen inscripció prèvia mitjançant el web oficial del festival (biergartenbcn.com) | |