| Las mejjores sagas del vino Español: protagonistas de la Barcelona Wine Week La Barcelona Wine Week , se celebrará del 2 al 4 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona, se perfila como un evento esencial para los amantes del vino. Este salón, que se ha consolidado como el referente del vino de calidad en España, abordará importantes temas relacionados con el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español, estableciendo un diálogo entre tradición e innovación. El Legado humano en el vino Bajo el título El factor humano, un legado a preservar, esta edición rendirá homenaje a generaciones de viticultores y enólogos que han hecho del vino no solo un producto, sino un arte. Se destacarán familias bodegueras emblemáticas como Torres , Vega Sicilia, Gramonam, Artadi y José Pariente , quienes compartirán sus historias sobre cómo sus vinos han perdurado a lo largo del tiempo y la influencia del relevo generacional en la industria. La presencia de la crítica británica Jancis Robinson, reconocida como una de las voces más influyentes del mundo vitivinícola, añade un nivel adicional de prestigio al evento. Robinson llevará a cabo la cata titulada ‘Tradición e innovación: del pasado al presente’ , explorando cómo las raíces históricas del vino pueden coexistir con nuevas tendencias y tecnologías. Tendencias emergentes en el sector Uno de los objetivos de la Barcelona Wine Week será abordar las tendencias actuales que marcan el rumbo de la industria del vino. Así, se contempla la participación de 8 Master of Wine y reconocidos enólogos que liderarán diversas ponencias y catas, brindando información valiosa sobre temas como la exportación de vino, la inteligencia artificial en la elaboración del vino y la evolución de la prescripción vinícola. Un aspecto destacado este año será la presentación del estudio sobre «Hábitos de consumo en el sector del vino”, realizado por la revista Alimarket. Este análisis, que incluye 1.500 entrevistas, proporcionará una visión detallada de las preferencias y comportamientos de compra de los consumidores de vino en España, así como el impacto de factores como la sostenibilidad y la digitalización. Jornada ‘No-Low Alcohol’ Una novedad de esta edición es la primera jornada dedicada a las bebidas no/low alcohol, en respuesta a la creciente demanda de opciones más saludables sin sacrificar la experiencia del vino. Esta jornada incluirá catas y conferencias que explorarán el potencial de este mercado emergente, ofreciendo un espacio para que productores y consumidores se conecten en un segmento que redefine la industria vitivinícola. Un Gran escaparate para el vino Español Se espera que la Barcelona Wine Week reúna a más de 1.000 bodegas de toda España, representando más de 85 Denominaciones de Origen y atrayendo a más de 25,000 visitantes, de los cuales un 20% serán internacionales. Este gran escaparate no solo es una oportunidad para degustar excepcionales vinos, sino también para fomentar el negocio y el networking entre bodegueros, compradores y profesionales del sector. | |