| – La histórica gelateria florentina presenta dos exclusivas versiones de su Colomba: la tradicional Clásica con naranja confitada y la intensa Chocolate Negro, disponibles en todas las tiendas Badiani. – Esta Pascua, el dulce icónico de Italia se reinventa en forma de un cremoso y envolvente gelato, ideal para disfrutar solo o acompañado de una porción del pastel. – Disfruta de la llegada de la primavera al estilo Badiani en Barcelona, con propuestas perfectas para merendar, compartir o regalar. — Con la llegada de la primavera, Badiani, la emblemática gelateria fundada en Florencia, celebra una de las tradiciones más emblemáticas de Italia con el lanzamiento de su ya clásica Colomba artesanal de Pascua. Este año, la propuesta se eleva con una versión en formato gelato , una experiencia para saborear la radición italiana.  La Colomba: el sabor de la tradición italiana que da la bienvenida a la primavera La Colomba, reconocida como uno de los grandes clásicos de la repostería italiana de Pascua, se distingue por su singular forma de paloma, símbolo universal de paz y renovación. Elaborada con ingredientes seleccionados como harina de alta calidad, huevos frescos, mantequilla, azúcar y una cuidada masa madre, destaca por su textura ligera y suave: el resultado de una lenta fermentación que le aporta su esponjosidad única. Dos versiones para disfrutar al estilo Badiani Con un respeto absoluto por sus raíces florentinas y su constante espíritu innovador, Badiani presenta dos propuestas este año: Colomba Clásica (750 g) – 32 € Esta versión tradicional, considerada la hermana primaveral del panettone, combina una jugosa masa enriquecida con notas cítricas de naranja confitada. Se complementa con una cobertura crujiente a base de almendras y azúcar. Colomba Chocolate Negro (750 g) – 35 € La opción más contemporánea lleva a otro nivel esta tradición con su relleno salpicado de copos de chocolate negro. La Colomba se convierte en gelato Badiani que presenta su apuesta más innovadora: transformar este clásico pastel en gelato que captura su esencia. Esta creación se puede disfrutar sola o en combinación con sus icónicas salsas, como Pistacho o La Dolcevita. También es ideal para complementar una porción de Colomba, ofreciendo una experiencia que une lo mejor de la tradición repostera con el arte del auténtico gelato italiano.  Planes dulces con sabor a Italia para esta Pascua en Barcelona Badiani invita a barceloneses y visitantes a dejarse seducir por las dulces tradiciones italianas con su Colomba artesanal y su exclusivo gelato Badiani: Fundada en Florencia en 1932, Badiani inició su recorrido como una pequeña heladería que pronto conquistó a los italianos amantes del gelato. En 1993, bajo la dirección de la familia Pomposi, comenzó una etapa de transformación que incluía la ampliación tanto de los puntos de venta como de su oferta de gelato y repostería artesanal. El verdadero salto internacional llegó en 2015 cuando Paolo Pomposi ganó el primer premio en el prestigioso Gelato Festival celebrado en Londres. Esto marcó el comienzo de una exitosa expansión hacia el mercado británico, que culminó en 2016 con la apertura del primer local en el Mercato Metropolitano. | |