| Fundado en 1925 por Miquel Tort Robiralta, el bar Mundial se convirtió en un auténtico referente tanto para los apasionados del boxeo comopara los intelectuales de corrientes progresistas. A lo largo de su historia, sus mesas acogieron a personalidades como «El Guti», Santiago Carrillo y Gabriel García Márquez, siendo testigos de conversaciones memorables. Aunque cerró sus puertas en 2021, logró renacer en 2025 gracias al grupo restaurador Confitería, reconocido por gestionar otros locales como Dr. Stravinsky, Paradiso, Monk y Focacha. Su misión principal es preservar la esencia popular de este espacio histórico mientras ofrece una propuesta gastronómica contemporánea y accesible que rinde homenaje a su legado. La carta se especializa en tapas, platillos para compartir pescado y marisco, todo a precios accesibles que giran en torno a los 30 euros por persona. Fel a sus raíces, el restaurante sigue destacando en frituras, platos a la plancha y especialidades de mariscos. En la cocina Cristina Pérez, una destacada chef que adquirió experiencia en establecimientos como La Font del Gat y Sagardi. Su talento para trabajar a la parrilla y su destreza con los guisos que combinan sabores de mar y montaña son el eje central de la propuesta gastronómica. El menú se organiza en categorías definidas como plancha, bocadillos, guisos, fritos y conchas. Aunque cada sección ofrece una selección breve pero cuidada, cada plato sobresale por su calidad. Entre las creaciones más destacadas figuran el bocadillo de pulpo frito, la tortita de camarones con tártar de gamba roja, el cazón en adobo, la sepia a la plancha y los callos marineros, que fusiona el capipota de ternera con vieiras. Plaça de Sant Agustí Vell, 1 (Barcelona) | |