Van Van vuelve a la Antigua Fábrica Estrella Damm los días 9 y 10 de Noviembre para presentar una nueva edición que mezcla proyectos de street food con alta gastronomía y una oferta cultural de lujo.



Después del éxito de la edición de abril, llega ahora una cita del mercado gastronómico con
chefs, conciertos en directo, talleres y actividades diversas bajo el lema #street #food #culture
que en esta ocasión tendrá Malquerida y la cultura latina como destacados protagonistas.
 
En el apartado gastronómico en formato cocina pop–up destaca la participación de proyectos tan
destacados como la del reconocido restaurante Oaxaca y su cocina tradicional mexicana, Nikkei 103 con una exquisita fusión japonesa-peruana, Mextizo y su sorprendente propuesta latina-
mediterránea, el proyecto independiente e itinerante METL del chef Juan Pescador con sus increíbles tacos o el contrapunto del mítico Bar Ángel, auténtico referente del Borne con un producto fresco y
de calidad con toques sofisticados. 

Siguiendo con la oferta gastronómica nos encontramos en formato food truck los venezolanos Ïnta y sus excepcionales arepas, Dos Boludos con una increíble carne asada, Warike y su cocina peruana
de calle, Machete con su propuesta latina transversal o el nuevo proyecto gastronómico 
Van Van Chicken Var que presenta en estilo gourmet su pollo amarillo catalán cocinado en múltiples variantes.

Los asistentes podrán adquirir también productos gastronómicos de tiendas locales como Lukumas y sus donuts griegos artesanos, Delacrem ofreciendo los que muchos consideran los mejores
helados de la ciudad, La Cherry Coffee con el delicioso café de especialidad de su propio tostador,
 La Fábricacontribuyendo con sus tradicionales empanadas argentinas y los alfajores artesanales de Tapas Dulces.

También habrá novedades en formado talleres y charlas como la presentación del nuevo medio de
comunicación gastronómico Apart, que liderado por Ferran Adrià en su primer número, explica en
formato revista como será la cocina del futuro. Contaremos también con la colaboración de
 To Good to Go, un proyecto solidario que usa la tecnología con el objetivo de reducir el desperdicio
alimentario y que nos ayudará a tomar conciencia de datos tanto demoledores como que cada año
se echa a la basura un tercio de la comida producida a nivel mundial. 

En el apartado de talleres la inglesa Milla’s Lunch compartirá unos consejos para aprender a preparar una comida saludable para la oficina, Ïnta nos enseñará a cocinar sus deliciosas hallacas marca de
la casa y Juan Pescado rcomo conseguir cocinar en casa el taco perfecto. Además Van Van junto con Grupo Confitería presentará la Malchelada, primera receta de michelada catalana que une la
cerveza Malquerida de Damm con los destilados catalanes de Artesana de Licores.

Para completar la experiencia, los asistentes podrán disfrutar de las actuaciones en directo de
destacadas bandas de la escena nacional tales como el cantautor y ex-lider de Antonia Font Joan
Miquel Oliver que compartirá su universo onírico a través de melodías pop, los valencianos 

La Plata con su característico punk-rock, la última perla de la escena garage de los años 60 en
la ciudad condal Ian Kay o Mavica con su delicado y elegante folk. 

También se podrá bailar al ritmo de un combinado de los Dj’s habituales de Van Van: Dj Hanakito
Dj Asia KnoxDj Diego Armando y Salvadiscos Djque tantas alegrías han dado a nuestra comunidad estos últimos años. 
Por último se montará un campeonato de ping pong en formato battle para escoger el mejor visitante con la raqueta en las manos. 

Bajo el lema “Street. Food. Culture”, Van Van pretende consolidar este acontecimiento a la Antigua
Fábrica como una cita inolvidable. 
 

MÁS INFORMACIÓN
Van Van 9 y 10 de Noviembre.
Antigua Fábrica Damm
C/ Roselló, 515
11h a 22h
Entrada Gratuita

 
Evento Facebook
http://bit.ly/AntigaFabricaDamm9y10Noviembre