Hotel Tapa Tour llega a Barcelona con una gran ruta gastronómica por los hoteles de lujo del 5 al 15 de noviembre

Del 5 al 15 de noviembre, doce hoteles de cinco estrellas y cinco estrellas Gran Lujo participan en una nueva edición del festival que convierte la tapa en la mejor manera de descubrir la gastronomía de los grandes hoteles de Barcelona.

Barcelona vuelve a convertirse en capital de la tapa con una nueva edición de Hotel Tapa Tour, el festival gastronómico que nació en la ciudad en 2016 con una misión muy clara: acercar al público la cocina de los grandes hoteles a través de uno de los formatos más populares de nuestra gastronomía.

Tras su paso por Madrid, el festival regresa a Barcelona y, por primera vez, lo hace en otoño. Del 5 al 15 de noviembre de 2026, doce hoteles de cinco estrellas y cinco estrellas Gran Lujo abrirán las puertas de sus restaurantes, bares, jardines y terrazas para ofrecer propuestas gastronómicas exclusivas en formato tapa.

Durante once días, barceloneses y visitantes podrán diseñar su propio recorrido y descubrir algunos de los espacios gastronómicos más singulares de la ciudad, sin necesidad de reserva previa.

Alta cocina en formato tapa

Hotel Tapa Tour reivindica la tapa como una forma de acercarse a la alta gastronomía de manera informal, accesible y divertida. Cada hotel participante presentará entre dos y cuatro propuestas que reflejan su personalidad y su particular manera de entender la cocina.

Entre los establecimientos participantes se encuentran, además, dos de las aperturas más recientes de la hotelería de lujo barcelonesa: Hotel Club 29 y BLESS Barcelona.

Las dos principales categorías del festival competirán por el Premio Tapa Alimentos de España:
Tapa Fusión, inspirada en la cocina internacional y armonizada con cavas de Guarda Superior D.O. Cava.

Tapa Nacional, basada en la gastronomía española y acompañada de vinos de la D.O. Ribera del Duero.

La propuesta gastronómica se completa con una Croqueta de Autor, acompañada de cerveza Damm o Free Damm, y una Tapa Dulce, servida con un cóctel, con o sin alcohol.

El precio medio de las propuestas se situará entre los 8 y los 12 euros, dependiendo del establecimiento.

Tres rutas para descubrir Barcelona a bocados

Una de las señas de identidad de Hotel Tapa Tour es la posibilidad de recorrer la ciudad de hotel en hotel. Los asistentes podrán crear su propia ruta o seguir alguno de los tres itinerarios oficiales incluidos en la guía del festival.

Ruta 1
Hotel Club 29 · Mandarin Oriental Barcelona · Renaissance Barcelona · Monument Hotel

Ruta 2
Almanac Barcelona · El Palace Barcelona · Cotton House Hotel · NH Collection Gran Hotel Calderón

Ruta 3
Kimpton Vividora Barcelona · The Barcelona EDITION · BLESS Barcelona

Los once hoteles incluidos en estas rutas están distribuidos de manera que puedan recorrerse cómodamente a pie, combinando gastronomía, arquitectura y algunos de los espacios hoteleros más emblemáticos de Barcelona.

Por su parte, Torre Melina Gran Meliá participará tanto en el recorrido por libre como con una experiencia gastronómica exclusiva que requiere reserva previa.

Una experiencia exclusiva en Torre Melina Gran Meliá

Una de las propuestas más especiales de esta edición será la experiencia In-House de Torre Melina Gran Meliá, un recorrido gastronómico por tres de los espacios más emblemáticos del hotel.
La experiencia permitirá disfrutar de tres tapas con sus respectivos maridajes, una en cada uno de los siguientes espacios:

ERRE
Gran Café
Entre Cielos

La experiencia tendrá lugar el 6 de noviembre, con un aforo limitado a solo 10 personas. El precio será de 24 euros y será imprescindible reservar previamente.

Una guía para recorrer Hotel Tapa Tour

La guía oficial de Hotel Tapa Tour permitirá consultar toda la información necesaria para organizar el recorrido: hoteles participantes, mapa de las rutas, horarios, precios, propuestas gastronómicas y maridajes.

La guía estará disponible tanto en formato impreso en los hoteles participantes como en versión digital a través de la web oficial del festival.

El 16 de noviembre se conocerán los finalistas de Barcelona
La edición barcelonesa concluirá el lunes 16 de noviembre con el acto de clausura, que tendrá lugar en Hotel Club 29.

Durante la celebración se anunciarán los cuatro hoteles que representarán a Barcelona en la Gran Final del Premio Tapa Alimentos de España, que se disputará en el marco de Salón Gourmets 2027.
Los cuatro finalistas de Barcelona se enfrentarán a los cuatro seleccionados en Madrid por los tres grandes galardones del certamen:

Premio Tapa Alimentos de España
Premio al Mejor Maridaje D.O. Cava
Premio al Mejor Maridaje D.O. Ribera del Duero

La clausura también será el escenario de la entrega de los premios locales otorgados por votación popular: el Premio Damm a la Mejor Croqueta de Autor y el Premio a la Mejor Tapa Dulce.

Hotel Tapa Tour continúa durante todo el año

La edición de Barcelona marcará además el inicio de una nueva etapa para Hotel Tapa Tour. A partir de enero de 2027, el festival dará paso a la Ruta Permanente, una iniciativa que permitirá disfrutar de la experiencia durante todo el año.

Una selección de hoteles de Madrid y Barcelona ofrecerá de manera permanente propuestas de tapa y maridaje, a las que progresivamente se incorporarán establecimientos de nuevas ciudades.

La Ruta Permanente convivirá con las dos grandes citas anuales de Hotel Tapa Tour: Madrid cada septiembre y Barcelona cada noviembre.

Así, diez años después de su nacimiento en Barcelona, Hotel Tapa Tour consolida su apuesta por convertir los hoteles en espacios gastronómicos abiertos a la ciudad y por hacer de la tapa una puerta de entrada a la alta cocina hotelera.