| La Font del Gat obre la temporada del calçot Situada al cor verd de Montjuïc, La Font del Gat inaugura la temporada amb una proposta fidel a la tradició, pensada per assaborir sense presses en un entorn natural . Les seves llargues taules conviden a compartir colze amb colze, recreant l’essència autèntica de les clàssiques calçotades i disfrutar de la música en viu.  El menú ofereix una experiència gastronòmica completa: amanida de tomàquets confitats, calçots a la brasa amb salsa romesco i una deliciosa graellada que inclou botifarra blanca i negra, cansalada, contracuixa de pollastre .Com a guarnició, patates al caliu amb allioli i una opció vegetariana per aquells qui prefereixen alternatives sense carn. És una celebració on embrutar-se les mans és part de la festa i allargar la sobretaula esdevé imprescindible.  Consulta la carta completa al seu web, només s’accepten reserves. La Font del Gat abre la temporada del calçot Situada en el corazón verde de Montjuïc, La Font del Gat inaugura la temporada con una propuesta fiel a la tradición, pensada para saborear sin prisas en un entorno natural.Sus largas mesas invitan a compartir codo con codo, recreando la esencia auténtica de las clásicas calçotadas y disfrutar de música en vivo.  El menú ofrece una experiencia gastronómica completa: ensalada de tomates , calçots a la brasa con salsa romesco y una deliciosa parrillada que incluye butifarra negra, tocino, contramuslo de pollo . Como guarnición, patatas con alioli y una opción vegetariana para aquellos que prefieren alternativas sin carne. Es una celebración donde ensuciarse las manos es parte de la fiesta.  Consulta la carta completa en su web, sólo aceptan reservas. | |