| Del 13 al 15 de març, el Time Out Market Barcelona es convertirà en epicentre de la gastronomia i la cultura amb el Time Out Fest 2026, una celebració que marca l’arribada de la primavera amb la seva edició més rica, variada i oberta al mar. L’esdeveniment reunirà 21 creacions exclusives de 10 dels restaurants més prestigiosos de la ciutat, amb una proposta culinària i musical que promet atreure públics diversos durant tres intensos dies. La sisena edició del festival fa un pas endavant en el seu compromís amb el producte local i l’exploració de les diverses identitats gastronòmiques. L’oferta inclou des de l’alta cuina amb xefs reconeguts amb estrella Michelin fins a plats accessibles com tacos, pizzetes, fish & chips, sempre amb ingredients de proximitat com a protagonistes.  Per primera vegada, el festival tindrà lloc al Time Out Market Barcelona, situat al Maremagnum, un espai privilegiat amb vistes espectaculars al mar i la ciutat. Les àmplies terrasses seran un punt neuràlgic per als assistents que vulguin gaudir d’una experiència única en un entorn immillorable. Entre les novetats destacades, aquesta edició inclou una selecció gastronòmica més veggie-friendly, amb una oferta amplia de propostes veganes i vegetarianes que reforcen l’esperit inclusiu del festival. Els plats exclusius estaran disponibles a partir de només 6 euros, mentre l’entrada serà gratuïta per a menors de 12 anys.  Durant 24 hores d’activitats repartides en tres dies, els visitants podran gaudir d’una àmplia varietat de propostes culturals i d’entreteniment: sessions de DJs, bingo musical, marching bands, tastos i tallers gastronòmics, espais dedicats al públic infantil i activitats familiars. A més, la cuina estarà oberta ininterrompudament dins l’ampli horari d’obertura: divendres de 17 a 23:30 h i dissabte i diumenge de 11 a 23:30 h. L’elenc culinari del Time Out Fest inclou noms destacats com Fran López, xef amb estrella Michelin del restaurant Villa Retiro, que presentarà creacions com un caneló d’ànec i pollastre amb beixamel trufada o una versió vegana amb verdures de temporada. Fabiola Layret, de Monster Sushi, sorprendrà amb un trio de gunkans i opcions veganes. Eduardo Egui apostarà per mini hamburgueses fetes amb carn de vedella catalana i alternatives a base de soja i remolatxa, mentre que els germans Alam redefiniran clàssics com el butter fish amb opcions vegetarianes. També hi participaran altres grans xefs com Ramon Panés de Darvaza, Albert Enrich de Can Ros o Max Morbi de La Balmesina, amb plats gurmet sempre elaborats amb productes locals. El dolç també tindrà el seu espai amb Cristian Rassi, Roberto Quispe i Casa Amàlia, que presentaran postres exclusives com cheesecake, una mousse homenatge a postres tradicionals i creacions veganes amb xocolata Valrhona. En conjunt, aquesta oferta culinària posa en valor la riquesa gastronòmica barcelonina i promet captivar paladars variats. El Time Out Fest no es limita a ser una cita gastronòmica, sinó que ofereix una experiència completa on música, activitats i sabors conviuen en harmonia, consolidant-se com un dels esdeveniments més esperats del calendari cultural i gastronòmic de Barcelona. Consulta tota la programació aquí Dades pràctiques Dates: del 13 al 15 de març de 2026 Horari: divendres de 17 a 23:30 h; dissabte i diumenge de 13 a 23.30 h, amb cuina ininterrompuda Ubicació: Time Out Market Barcelona, Maremagnum (Moll d’Espanya, 5, planta 2) Preu entrada: 6 €, entrada gratuïta per a menors de 12 anys Entrades AQUÍ | |