Nuevas propuestas gastronómicas, culturales y de bienestar para saborear, desconectar y cuidarse esta temporada Con la llegada del otoño, Grand Hyatt Barcelona invita a vivir la temporada a otro ritmo. Bajo el lema “Disfrutar sienta bien”, el hotel presenta nuevas experiencias en sus espacios gastronómicos y de bienestar que reivindican el placer de detenerse, regalarse tiempo y encontrar bienestar en los pequeños momentos del día a día. Esta nueva temporada se articula en torno a tres espacios —Sofia Bar & Tapas, Philosofia y Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé— que comparten una misma filosofía: disfrutar como una forma de cuidarse. Gastronomía, cultura, comunidad y bienestar se encuentran así en propuestas diseñadas para vivir Barcelona desde una perspectiva más pausada, estimulante y sensorial. Sofia Bar & Tapas: el placer de compartir En Sofia Bar & Tapas, disfrutar sienta bien cuando se comparte alrededor de una mesa. Su propuesta gastronómica parte de una cocina honesta que reivindica la tradición, la artesanía y el producto de calidad, llevando la tapa clásica a una mirada contemporánea sin perder su esencia mediterránea. Este otoño, la carta incorpora elaboraciones que ponen en valor los sabores de la temporada, como la calabaza a la brasa, marinada y acompañada de romesco, el crujiente de mostaza de Dijon o la croqueta de ceps y trufa negra. Entre las nuevas creaciones destaca también el pez espada ahumado, acompañado de mató suave, lima, salsa de hoja de higuera y kataifi. Una combinación que reúne matices frescos, cítricos y ahumados y pone el producto en el centro de la experiencia. El placer de compartir continúa en Le Pizze di Sofia, donde las pizzas elaboradas con masa madre y larga fermentación combinan tradición italiana e ingredientes mediterráneos. Entre las propuestas de temporada destaca La Grand Hyatt, con queso de oveja curado, jamón ibérico e higo confitado: una combinación que concentra algunos de los sabores más reconocibles del otoño. Una propuesta pensada para sentarse, compartir y disfrutar sin prisas. Porque también alrededor de una buena mesa se encuentran algunos de los pequeños placeres que hacen bien. Philosofia: una pausa que también es bienestar En Philosofia, el coffee book de Grand Hyatt Barcelona, disfrutar sienta bien cuando hacer una pausa se convierte también en una forma de cuidarse. Concebido como un espacio para leer, conversar, trabajar o simplemente regalarse tiempo, este otoño Philosofia amplía su programación para convertirse en un nuevo punto de encuentro en Barcelona. La nueva temporada estará marcada por diferentes colaboraciones y experiencias en torno al bienestar, la cultura y la comunidad. Entre ellas, el hotel colaborará con Serotonin Studio, centro deportivo de referencia en la Alta Barcelona, para crear nuevas propuestas que conecten movimiento, bienestar y disfrute. Philosofia también se unirá a distintos running clubs de Barcelona con experiencias que combinarán una carrera por la ciudad con un desayuno en el espacio, creando un momento de encuentro alrededor de la mesa después de la actividad física. A partir de octubre llegarán, además, las “Philosofia Talks”, una nueva cita mensual que reunirá a personalidades influyentes de diferentes ámbitos para compartir ideas y reflexiones sobre bienestar, cultura y las distintas maneras de vivir y disfrutar el día a día. Con esta nueva programación, Philosofia refuerza su vocación como espacio de encuentro y evoluciona hacia un concepto en el que cuidarse también significa disfrutar: de una conversación, de una buena lectura, de un desayuno después de correr o, simplemente, del placer de parar. Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé: nuevas formas de cuidarse El Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé incorpora este otoño nuevas experiencias que amplían su propuesta y conectan con las tendencias actuales en wellness, recuperación y cuidado integral. Entre las novedades destaca una experiencia basada en la fotobiomodulación, una tecnología no invasiva que utiliza determinadas longitudes de onda de luz para acompañar los procesos naturales del organismo. La propuesta se incorpora al spa dentro de un concepto de cellular wellness, con un enfoque centrado en la recuperación, el cuidado de la piel y el bienestar integral. A esta experiencia se suma The Ritual, un nuevo tratamiento que combina cuidado de la piel y relajación profunda. El ritual comienza con The Cure, una limpieza profunda que ayuda a restaurar la hidratación y devolver a la piel un aspecto suave y luminoso, y continúa con Pause Massage, un masaje envolvente con maniobras específicas y el relajante aroma de la lavanda. El resultado es una experiencia pensada para desconectar, revitalizar y recuperar la luminosidad de la piel. Estas nuevas propuestas reflejan una evolución del concepto de wellness hacia una visión cada vez más integral, en la que conviven tendencias como longevity, recovery y cellular wellness con algo tan esencial como dedicar tiempo a uno mismo. En Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé, innovación y cuidado personal se unen para crear experiencias personalizadas que invitan a recuperar, cuidar y encontrar el equilibrio entre cuerpo y mente. Un otoño para disfrutar de Barcelona a otro ritmo Con esta nueva temporada, Grand Hyatt Barcelona reúne gastronomía, cultura, comunidad y bienestar bajo una misma idea: disfrutar también es una forma de cuidarse. Desde una mesa compartida en Sofia Bar & Tapas hasta una pausa en Philosofia o una experiencia de bienestar en Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé, el hotel propone este otoño encontrar más momentos para aquello que nos hace bien. Acerca de Grand Hyatt Barcelona Grand Hyatt Barcelona es el primer Grand Hyatt urbano de España. Situado en el barrio de Pedralbes, en plena Alta Barcelona, el hotel aspira a ser mucho más que un alojamiento: un punto de encuentro gastronómico, cultural y de bienestar tanto para sus huéspedes como para los habitantes de la ciudad y, especialmente, para sus vecinos. El hotel cuenta con 465 habitaciones, 49 suites y un exclusivo penthouse. Su diseño moderno y contemporáneo, inspirado en el Art Déco, se combina con las últimas comodidades para crear espacios sofisticados y elegantes. Su oferta gastronómica incluye Sofia Bar & Tapas, con una propuesta de tapas elevadas y de temporada; Maymanta, especializado en cocina peruana; Philosofia, una cafetería-biblioteca concebida como espacio de encuentro y desconexión; y Leña Barcelona, la brasería del chef Dani García, reconocido con tres estrellas Michelin. Grand Hyatt Barcelona dispone también de 22 salones de diferentes características y tamaños para la celebración de eventos y encuentros, y alberga Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé, el spa más grande de Barcelona y el primero de la marca catalana en el mundo. Website: grandhyattbarcelona.com | |
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Grand Hyatt Barcelona presenta un otoño en el que disfrutar sienta bien
