La mixóloga de Bad Company (Madrid) ha sido reconocida como “Rookie of the year” y competirá en Angers por el título al Mejor Margarita del Mundo Madrid, 26 de mayo de 202 – Luisa García, bartender de Bad Company en Madrid, ha sido seleccionada como “Rookie of the year” en el Margarita Challenge 2025, en el cual representará a España en la gran final global del certamen, que se celebrará del 10 al 12 de junio en Angers, Francia, ciudad natal del icónico licor Cointreau.  Este reconocimiento, otorgado por la Maison a la joven promesa más destacada de esta edición, le otorga un lugar entre los 12 finalistas internacionales que competirán por el título al Mejor Margarita del Mundo. Gracias a su participación, España estará presente en la final global del Margarita Challenge por segundo año consecutivo, consolidando así el talento de nuestro país en el escenario internacional de la mixología. La propuesta de Luisa destacó por su sorprendente técnica, creatividad y enfoque sostenible, valores esenciales en esta quinta edición del concurso, la cual se ha centrado en el aprovechamiento del 100% de los ingredientes.  Luisa presentó su cóctel 3Lands, una creación que rinde homenaje a tres territorios profundamente ligados al Margarita: México, Francia y España. El plátano canario como ingrediente principal, el cóctel fue trabajado con cinco técnicas diferentes para aprovechar cada parte del fruto -desde la piel hasta la hoja- fue el ingrediente protagonista de esta propuesta que encarnó a la perfección el lema de este año: “From Fruit to Leaf”. La propuesta se completaba con café canario en cold brew, un borde de sal elaborado a partir de cáscara de plátano y un posavasos 100% reciclado fabricado con los posos de café sobrantes y etiquetas de Cointreau. “Las Islas Canarias, con un clima tropical pero cerca de Europa, proporcionan uno de los mejores ingredientes del mundo y tienen una huella de carbono más baja”, explicó Luisa sobre su elección del plátano como base de su receta. El Margarita Challenge organizado por Cointreau celebra este año su quinto aniversario con un certamen que trasciende el sabor, impulsando la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en la coctelería internacional. El reto de esta edición propuso recrear el clásico cóctel margarita con un enfoque sostenible que exprima al máximo el potencial de cada fruta, desde la pulpa hasta las hojas, con al menos 25 ml de Cointreau L’Unique y sal. La gran final, que reunirá a países de todo el mundo en el solo uno será coronado como ganador global del Margarita. Sobre Cointreau Cointreau es el licor de naranja triple-sec líder en el mundo y goza de una amplia presencia en los cinco continentes. Desde sus orígenes en 1849, la Maison Cointreau expresa la misma autenticidad, inspirada por el impulso creativo que le dio vida. Equilibrio, momentos, placer, estilo… La receta de este licor de naranja transparente ha conservado su autenticidad original desde su creación. Su carácter y excelencia recaen en la selección de las mejores pieles de naranja dulces y amargas, una tarea meticulosa confiada al Master Distiller de la Maison Cointreau, Carole Quinton. Su calidad superior lo convierte en un “must” entre los bartenders y se ha ganado un lugar en los bares más respetados del mundo. Amer Global Brands distribuye y desarrolla en exclusiva las marcas del grupo Rémy Cointreau en España, incluyendo Cointreau, Rémy Martin y The Botanist, entre otras. Página web de Cointreau España: https://www.cointreau.com/int/en/ Facebook de Cointreau España: https://www.facebook.com/CointreauES Página web de Amer Global Brands: https://amerglobalbrands.com/es Sobre Amer Global Brands Amer Global Brands es una empresa familiar con dos generaciones en el equipo directivo y un catálogo de destilados considerado como el más completo y de mayor prestigio en España. Desde 1992, el grupo importa y distribuye a nivel nacional, atendiendo a los mejores clientes de los canales on y off trade. Amer Global Brands distribuye en exclusiva marcas como Gin MG, Santísima Trinidad o Le Tribute, y también apuesta por marcas como Cointreau, The Botanist, o Rémy Martin, todas ellas pertenecientes al prestigioso grupo francés Rémy-Cointreau. Hoy en día, las marcas del grupo se encuentran presentes en los principales hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas, cash & carries y cadenas de distribución de toda España. El grupo trabaja continuamente en la selección de nuevas marcas y realiza exhaustivos análisis del mercado, creando colaboraciones con marcas que buscan una implantación sólida y de continuidad en el mercado español. https://amerglobalbrands.com/es | |
La bartender Luisa García entre los 12 mejores del mundo en la gran final del Margarita Challenge 2025
