En homenaje a huéspedes y figuras legendarias de los últimos 100 años, la nueva carta de cócteles captura la esencia del Hotel Lancaster a través del tiempo. CopperBay, el popular bar ubicado en el emblemático Hotel Lancaster, en el corazón de los Campos Elíseos de París, presenta una nueva carta de cócteles para celebrar el centenario del hotel. Creada como tributo a las personalidades que han forjado la esencia del hotel desde su inauguración en 1925, esta carta rinde homenaje tanto a huéspedes legendarios como a personas que han contribuido a su legado perdurable. Cada uno de los diez cócteles de la colección cuenta una historia única, fusionando sabores olvidados con toques modernos, todo ello realzado por la maestría artesanal característica de CopperBay Lancaster. Desde 1925 hasta la actualidad, cada creación une el rico y legendario pasado del hotel con su vibrante presente, ofreciendo a los huéspedes la oportunidad de saborear un siglo de historia. El primer cóctel de la carta, Émile Wolf, recibe su nombre en homenaje al hombre que adquirió el edificio en 1925, transformándolo en un hotel de lujo. Inspirado en el clásico French 75, este cóctel se compone de ginebra Bear Brothers, microcítricos, limón, Dolin génépi, salvia fresca y champán Deutz. Le sigue el Marlene Dietrich, una dedicatoria a la icónica actriz que vivió en el Lancaster entre 1937 y 1939. Amante del Old Fashioned, este cóctel se diseñó como una reinterpretación moderna en su honor. Está elaborado con whisky de centeno Whistle Pig, cerveza infusionada con miel y especias navideñas, y un toque final de amargo de naranja. Como un guiño al glamour del cine clásico, se rinde homenaje a los icónicos huéspedes de los años 60, Elizabeth Taylor y Richard Burton, con un dúo de cócteles. El «Elizabeth Taylor» es un exquisito Martini de Chocolate para quienes buscan un dulce y cremoso capricho, elaborado con vodka Bear Brothers, vermut seco y licor de cacao blanco. Por su parte, el «Richard Burton» ofrece un refrescante Dry Martini de Naranja, preparado con vodka de clementina Bear Brothers y naranja Colombo, perfecto para quienes desean un cóctel antes de la cena. Adentrándonos en el mundo del arte, los siguientes dos cócteles rinden homenaje a dos artistas cuyas obras aún adornan las paredes del hotel. El «Boris Pastoukhoff», que lleva el nombre del pintor ucraniano que vivió en el hotel después de la Segunda Guerra Mundial y a menudo pagaba su estancia con obras de arte, es una audaz creación al estilo del Corpse Reviver, con Blanche d’Armagnac y absenta. Mientras tanto, el cóctel ‘Felix Ziem’ rinde homenaje al artista del siglo XIX famoso por sus paisajes venecianos, dos de los cuales aún cuelgan en el bar; se trata de una delicada mezcla inspirada en el Bellini, elaborada con Rinquinquin, melocotón blanco y champán Deutz. En homenaje a la maravillosa familia francesa propietaria del hotel, «Le Propriétaire» se inspira en el New York Sour, el cóctel a base de vino tinto más famoso del mundo. Esta bebida refleja las raíces vinícolas de la familia, a la vez que encarna un cóctel de estilo clásico. Se prepara con coñac Hennessy, sirope de pasas de Corinto, verjus, un toque de licor de St-Emilion y amargo de Angostura. Para completar la carta, presentamos «The Chef», una creación conjunta del chef y el equipo de coctelería del hotel. Inspirado en el tzatziki, este cóctel combina vodka de eneldo, pepino, limón, Skinos y licor de albahaca tailandesa, mezclados con leche de cabra clarificada para un final fresco y sabroso. Mientras el Hotel Lancaster celebra un siglo de elegancia y hospitalidad atemporales, esta nueva carta de cócteles en CopperBay Lancaster rinde un vibrante homenaje a su extraordinario pasado, mirando al mismo tiempo hacia el futuro. Cada cóctel es una historia, un recuerdo y una celebración de las personas que han forjado la notable trayectoria del hotel desde 1925. Para más información contacte copperbay@lx-comms.com CopperBay, Hôtel Lancaster, 7 Rue de Berri, 75008 Paris, France @copperbay_lancaster www.hotel-lancaster.com/en/bar-copperbay Sobre el Hôtel Lancaster: Fundado en 1925, el Hôtel Lancaster ha sido desde siempre un refugio de encanto y sofisticación para viajeros de todas partes del mundo. Situado a pocos pasos de los icónicos Campos Elíseos, en pleno corazón vibrante de París, este hotel combina a la perfección una ubicación insuperable con una arquitectura emblemática que evoca la elegancia de principios del siglo XX. Con más de 90 años de historia a sus espaldas, el Lancaster recibió un renovado aire en 2020 gracias a la visión creativa del Studio Jean Philippe Nuel. Este rediseño trajo una decoración lujosa y contemporánea que supo resguardar la esencia y carácter únicos del lugar, manteniendo vivo el recuerdo de Marlène Dietrich, quien hizo del hotel su hogar durante varios años. Un verdadero destino donde el pasado y el presente se encuentran en plena armonía. English In homage to guests and legendary figures from the past 100 years, the new cocktail menu captures the essence of the Hotel Lancaster through time.  CopperBay, the popular bar located in the iconic Hotel Lancaster, in the heart of the Champs-Élysées in Paris, presents a new cocktail menu to celebrate the hotel’s centenary. Created as a tribute to the personalities who have shaped the hotel’s essence since its opening in 1925, this menu pays homage to both legendary guests and those who have contributed to its enduring legacy. Each of the ten cocktails in the collection tells a unique story, fusing forgotten flavors with modern touches, all enhanced by CopperBay Lancaster’s signature craftsmanship. From 1925 to the present day, each creation unites the hotel’s rich and legendary past with its vibrant present, offering guests the opportunity to savor a century of history. The first cocktail on the menu, Émile Wolf, is named in honor of the man who acquired the building in 1925, transforming it into a luxury hotel. Inspired by the classic French 75, this cocktail is made with Bear Brothers gin, micro-citrus fruits, lemon, Dolin génépi, fresh sage, and Deutz champagne. Next is the Marlene Dietrich, a tribute to the iconic actress who lived at the Lancaster between 1937 and 1939. A lover of the Old Fashioned, this cocktail was designed as a modern reinterpretation in her honor. It is made with Whistle Pig rye whiskey, beer infused with honey and Christmas spices, and a final touch of orange bitters. As a nod to the glamour of classic cinema, iconic 1960s guests Elizabeth Taylor and Richard Burton are honored with a duo of cocktails. The «Elizabeth Taylor» is an exquisite Chocolate Martini for those seeking a sweet and creamy indulgence, crafted with Bear Brothers vodka, dry vermouth, and white cocoa liqueur. Meanwhile, the «Richard Burton» offers a refreshing Orange Dry Martini, prepared with Bear Brothers clementine vodka and Colombo oranges, perfect for those who want a pre-dinner cocktail. Delving into the world of art, the next two cocktails pay homage to two artists whose works still adorn the hotel walls. The “Boris Pastoukhoff,” named after the Ukrainian painter who lived at the hotel after World War II and often paid for his stay with artwork, is a bold Corpse Reviver-inspired creation, featuring Blanche d’Armagnac and absinthe. Meanwhile, the “Felix Ziem” cocktail pays tribute to the 19th-century artist famous for his Venetian landscapes, two of which still hang in the bar; it’s a delicate, Bellini-inspired blend made with Rinquinquin, white peach, and Deutz champagne. As a tribute to the wonderful French family that owns the hotel, “Le Propriétaire” draws inspiration from the New York Sour, the world’s most famous red wine cocktail. This drink reflects the family’s winemaking roots while embodying a classic cocktail style. It is prepared with Hennessy cognac, Corinthian raisin syrup, verjus, a touch of St-Emilion liqueur and Angostura bitters. To complete the menu, we present «The Chef,» a collaborative creation between the chef and the hotel’s cocktail team. Inspired by tzatziki, this cocktail combines dill vodka, cucumber, lemon, Skinos, and Thai basil liqueur, blended with clarified goat’s milk for a crisp and flavorful finish. As the Hotel Lancaster celebrates a century of timeless elegance and hospitality, this new cocktail menu at CopperBay Lancaster pays vibrant homage to its extraordinary past while looking toward the future. Each cocktail is a story, a memory, and a celebration of the people who have shaped the hotel’s remarkable journey since 1925. For more information please contact copperbay@lx-comms.com CopperBay, Hôtel Lancaster, 7 Rue de Berri, 75008 Paris, France @copperbay_lancaster www.hotel-lancaster.com/en/bar-copperbay About the Hotel Lancaster: Founded in 1925, the Hôtel Lancaster has always been a haven of charm and sophistication for travelers from all over the world. Located just steps from the iconic Champs-Élysées, in the vibrant heart of Paris, this hotel perfectly combines an unbeatable location with emblematic architecture that evokes the elegance of the early 20th century. With over 90 years of history, the Lancaster received a fresh new look in 2020 thanks to the creative vision of Studio Jean Philippe Nuel. This redesign brought a luxurious and contemporary décor that captured the unique essence and character of the place, keeping alive the memory of Marlene Dietrich, who made the hotel her home for several years. A true destination where past and present meet in perfect harmony. | |