| La Fira Temps de Vi celebra el seu 15è aniversari amb una programació excepcional, carregada de novetats i propostes que fan d’aquesta edició una de les més especials fins ara. Aquest esdeveniment, que tindrà lloc del 11 al 14 de juny del 2025 a la Rambla Principal de Vilanova i la Geltrú, reunirà més de 20 cellers i oferirà una completa varietat d’activitats que inclouen tasts, maridatges, experiències úniques com els tasts en vaixell, activitats culturals i espais dedicats als més petits. La Fira Temps de Vi, que es va llançar amb l’objectiu de promocionar els vins produïts a Catalunya i donar a conèixer la cultura del vi i el cava, així com el patrimoni local de Vilanova i la Geltrú, es prepara per convertir la ciutat en l’epicentre del vi català durant dues setmanes.  Com a gran novetat per a aquesta edició commemorativa del 15è aniversari, s’ha planificat una programació prèvia que es durà a terme del 2 al 10 de juny. Aquesta inclou com a activitat destacada els icònics tasts en vaixell, una experiència molt esperada pels assistents. A partir del 2 de juny i fins al tancament de la fira el dia 14, els amants del vi podran gaudir d’una cuidada selecció d’activitats que inclouen tasts centrats en les denominacions d’origen catalanes i cellers de proximitat, sumant-se també música en viu, propostes culturals i experiències pensades per al públic en família. Entre les activitats més destacades del programa trobem: – Diversitat de tasts: dels populars tasts en vaixell al mar, fins a experiències amb vins biodinàmics i ecològics, tasts maridatge i fins i tot esdeveniments més originals com reptes sensorials a cegues. – Tasts exclusius: Amb col·laboracions que combinen alguns dels millors cellers catalans amb la gastronomia local. Per exemple, el 5 de juny se celebrarà un tast maridatge a l’Àtic Secret amb el Restaurant La Tremenda, combinant vins seleccionats amb plats curosament elaborats. – Experiències úniques: A partir del 6 de juny, diverses sessions proposen tastos en vaixell, destacant cellers com Pinord, pioner en vins biodinàmics certificats a Espanya; Torres de la Serra, amb vins cultivats artesanalment seguint els tempos naturals; o Torre del Veguer, que produeix vins ecològics des d’un paratge únic a Sant Pere de Ribes. – Maridatges i commemoracions: Es duran a terme activitats que celebren fites importants com els 25 anys de la Ruta del Vi del Penedès (10 de juny) o la DO Montsant (12 de juny), permetent explorar l’evolució i singularitat dels vins d’aquestes zones. – Tallers especialitzats: Com el tast a cegues el 8 de juny a la botiga Viavi, pensat especialment per a parelles apassionades del vi. – Activitats familiars i culturals: No poden faltar propostes innovadores com el tast amb màgia i il·lusionisme (14 de juny), conduït pel mag local Vicenç Gómez. La Fira Temps de Vi no només celebra l’excel·lència vinícola catalana sinó que es consolida any rere any com una cita per als aficionats al bon vi, oferint una experiència completa on es fusionen plaer gastronòmic, cultura i diversió en un entorn immillorable com és Vilanova i la Geltrú. Aquesta edició tan especial promet captivar tant als experts del vi com al públic general. | |