Del 21 al 27 de septiembre, más de 30 hoteles de Barcelona abrirán sus bares al público con una programación que reúne coctelería, gastronomía, música, bienestar y talento internacional. Barcelona volverá a convertirse, del 21 al 27 de septiembre, en punto de encuentro para profesionales y amantes de la coctelería con la segunda edición de la Barcelona Hotel Bar Week (BHBW). Tras el estreno de 2025, el evento amplía su comunidad y reúne este año a más de 30 hoteles en una semana de experiencias que combina guest shifts, catas, clases magistrales, colaboraciones gastronómicas, encuentros profesionales y propuestas de ocio. Durante siete días, algunos de los bares de hotel más emblemáticos de la ciudad abrirán sus puertas a residentes y visitantes, proponiendo una nueva manera de descubrir Barcelona: a través de sus cócteles, sus bartenders, sus espacios y las historias que hay detrás de cada establecimiento. La filosofía de BHBW parte de una idea sencilla: reivindicar el bar de hotel como mucho más que un servicio destinado exclusivamente a sus huéspedes. El objetivo es convertir estos espacios en lugares de encuentro, cultura, creatividad e innovación gastronómica, plenamente integrados en la vida de la ciudad. “La primera edición confirmó nuestro firme deseo de crear un punto de encuentro en torno a los bares de los hoteles de Barcelona. En 2026 queremos ir un paso más allá: no solo reunir a una comunidad, sino también crear conexiones, intercambios y nuevas experiencias que dejen huella incluso más allá de la semana del evento”, explica Bianca Grisolia, fundadora de Barcelona Hotel Bar Week.  Barcelona, capital de la coctelería La elección de Barcelona como escenario de este formato no es casual. La ciudad cuenta con una escena coctelera consolidada internacionalmente y reúne una combinación especialmente atractiva de creatividad, diseño, gastronomía y talento profesional. Durante la BHBW, rooftops, cocktail bars y espacios históricos de algunos de los hoteles más reconocidos de la ciudad se convertirán en escenarios para un recorrido que conecta la coctelería local con algunas de las tendencias y profesionales más destacados del panorama internacional. Una edición 2026 más internacional La segunda edición amplía tanto el número de establecimientos participantes como el alcance de su programación. La coctelería se presenta aquí en diálogo con la gastronomía, el bienestar, la música y el lifestyle, con propuestas pensadas para públicos diferentes y para distintos momentos del día. El programa incluye desde brunches y aperitivos hasta cenas temáticas, sesiones de formación, experiencias de bienestar y encuentros dirigidos específicamente a profesionales del sector. Uno de los grandes atractivos será la presencia de bartenders internacionales. Profesionales procedentes de ciudades como Londres, Nueva York, Atenas, Belgrado y Bratislava tomarán temporalmente las barras de distintos hoteles barceloneses, generando un intercambio directo entre escenas cocteleras de diferentes países. La programación se articula además en dos vertientes: una dirigida al público general, con experiencias gastronómicas, música y cócteles a precios especiales, y otra destinada a la comunidad profesional, con masterclasses, mesas redondas y encuentros centrados en las tendencias y el futuro de la industria. Una semana para mezclar, comer y descubrir Uno de los elementos centrales de la Barcelona Hotel Bar Week será la Cocktail List, una selección de propuestas disponibles a un precio fijo de 12 euros. Cada hotel participante ofrecerá al menos un cóctel de autor y una alternativa de baja graduación o sin alcohol. A esta propuesta se suma Mix & Eat, un formato que explora la relación entre coctelería y gastronomía mediante brunches, tapas, cenas temáticas y experiencias de maridaje. El programa incluye, además, decenas de actividades distribuidas por diferentes hoteles de la ciudad: presentaciones, guest shifts, masterclasses, catas, mesas redondas, eventos de bienestar, música en directo y fiestas. El Pasaporte BHBW Para quienes quieran recorrer diferentes establecimientos, la organización propone el Pasaporte BHBW. Los participantes podrán recogerlo en los hoteles indicados y conseguir un sello por cada establecimiento visitado. La acumulación de 5, 10, 20 y 30 sellos permitirá optar a diferentes premios, entre ellos experiencias de spa, comidas, cenas y degustaciones de cócteles. El pasaporte también funcionará como acceso a dos de las grandes citas de la semana: la Garden Party, que tendrá lugar el sábado 26 de septiembre en Mandarin Oriental, Barcelona, y la fiesta de clausura del domingo 27. Siete días, decenas de experiencias La semana arrancará el lunes 21 de septiembre con la Official Opening Party, que tendrá lugar en la terraza del Cotton House Hotel. La jornada continuará con una after party en el Kimpton Vividora, que contará con la participación especial de Stanislav Harcinik, de Mirror Bar, en Bratislava. El martes 22 llegará con una agenda especialmente intensa, que incluirá la presentación de la botella de edición especial 100&NOMORE Gin × Barcelona Hotel Bar Week, con una receta creada por Marie Amelie Fabre, Head Bartender de Punch Room, The Barcelona EDITION. También se presentará un nuevo número de Coqtail for Fine Drinkers y se celebrará una cena especial en el restaurante Caelis, del Hotel Ohla Barcelona, en colaboración con Tequila Ocho. El miércoles 23, el Hotel InterContinental Barcelona acogerá el 100&NOMORE Gin Master Challenge, una competición en la que ocho bartenders, acompañados por cuatro mentores internacionales, competirán en un desafío de creatividad. El ganador tendrá la oportunidad de firmar la receta de la botella especial de BHBW 2027. Por la noche, la programación continuará con el New York Night Takeover, que llevará a Andrea Grujic, de Sips & Guzzle, a Kyara, en SLS Barcelona, y a Matt Meretz, de Employees Only, a Noxe, en W Barcelona. El jueves 24 pondrá el foco en la inclusión y la cultura del agave. La plataforma Celebrate Her, fundada por Anna Sebastian, organizará la cena de networking Mujeres en la industria. Punch Room, en The Barcelona EDITION, recibirá a Georgios Komninakis, de Barro Negro, Atenas, y Lazar Ruzicic, de Riddle Bar, Belgrado, en colaboración con Tequila Ocho. The Circle acogerá asimismo una colaboración en la que cuatro bares de Barcelona se pondrán detrás de la misma barra. El viernes 25 será el turno de la London Luxury Takeover en Cotton House Hotel, con la participación de Anna Sebastian, Leon Gasco, de Four Seasons Hotel London at Park Lane, y Markus Basset, de The Savoy London, con el apoyo de Tequila Ocho y Elijah Craig. Uno de los momentos centrales de la semana llegará el sábado 26 con la BHBW Garden Party, en el jardín de Mandarin Oriental, Barcelona. La jornada combinará degustaciones, propuestas gastronómicas, sesiones de DJ y cócteles preparados por Hugo Maciel y el equipo de Mimosa by Banker’s. La Garden Party contará también con un espacio dedicado a seminarios y mesas redondas. Entre las actividades previstas se encuentra una conversación organizada por Celebrate Her sobre la creación de comunidades globales en la hostelería; un debate sobre la transformación de los hoteles y de la ciudad para atraer al público local; una masterclass con cata dedicada al shochu y al sake; y la presentación del libro Quintaesencia, de Andrea Lorusso, centrado en la intersección entre botánica, perfumería y coctelería. La programación continuará durante la noche con diferentes guest events, entre ellos una experiencia dedicada al shochu con Francesco Braun en Noxe, W Barcelona. La semana llegará a su fin el domingo 27 de septiembre con la fiesta de clausura. La celebración reunirá sesiones de DJ, aperitivos y una estación de cócteles multimano en la que bartenders de los hoteles participantes ofrecerán una selección de cócteles de autor creados para la BHBW. Una red internacional de colaboraciones Más allá de la programación de septiembre, Barcelona Hotel Bar Week busca consolidar una red internacional de colaboración entre profesionales y organizaciones vinculadas a la hostelería, la gastronomía y la coctelería. Entre sus colaboradores se encuentra Makeat, con quien BHBW comparte una visión de la hostelería basada en la innovación, la experimentación y la sostenibilidad. La organización también estrecha vínculos con Celebrate Her, plataforma fundada por Anna Sebastian dedicada a impulsar el talento y el liderazgo femenino en la hostelería. La dimensión internacional se completa con la colaboración con Capetown Cocktail Week, fundada por Leah Van Deventer, que establece un puente entre las comunidades profesionales de Barcelona y Sudáfrica. “Barcelona Hotel Bar Week es una invitación a entrar, descubrir y vivir la experiencia de los bares de hotel como espacios accesibles y vibrantes, repletos de posibilidades. Mixología, cultura y hospitalidad para todos”, señala Bianca Grisolia. Más de 30 hoteles participantes La edición de 2026 contará con la participación de hoteles y bares repartidos por diferentes zonas de Barcelona, entre ellos Almanac Barcelona, Cotton House Hotel, BLESS Hotel Barcelona, El Palace Barcelona, Grand Hotel Central, Gran Meliá Torre Melina, Hotel Kimpton Vividora, InterContinental Barcelona, Majestic Hotel & Spa Barcelona, Mandarin Oriental, Barcelona, ME Barcelona, METT Barcelona, Miiro Borneta, Monument Hotel, Nobu Hotel Barcelona, Ohla Hotel Barcelona, Renaissance Barcelona Hotel, SLS Barcelona, Sir Victor, Sofitel Barcelona Skipper, The Barcelona EDITION, The Hoxton Poblenou y W Barcelona, entre otros. Con una combinación de talento local e internacional, gastronomía, música y nuevas experiencias, la Barcelona Hotel Bar Week plantea una invitación abierta a redescubrir los bares de hotel y a incorporarlos al mapa cotidiano de la ciudad. La programación completa, con horarios, invitados, modalidades de participación y sedes, estará disponible y se actualizará en los canales oficiales de Barcelona Hotel Bar Week. Gracias a: Premium Sponsor Tequila Ocho, Thomas Henry Standard Sponsor 100&NOMORE, Arbikie/Nadar, Banhez Mezcal, Cocchi Vermouth, Condesa Gin, Diplomatico Rum, Disaronno, Elijah Craig, Everleaf, Gardeum, Giffard, Jack Daniels, Singani63, Siete Misterios Mezcal Spirits Partner Dr Yannis Magic Foamer, Combier Original Triple Sec, Gin Mare, Franklin & Sons, Kami shochu Partner Makeat, Oxido, Shochu Dō Media Partner A Lush Life Manual, BCN Fashion Press, Beber Magazine, Coqtail Magazine, Drinks International, GLAM Magazine, How to Bar, Hule Y Mantel, TimeOut Barcelona. International Partner Capetown Cocktail Week, Celebrate Her, Top500 Bars, Kenya Bartender Week, Shift Project Powered by BG PR&Communication | |